第683章 為茶而生

  電視前,觀眾看著黑茶,似乎聞到了這茶的香味一般。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名

  日常生活中,大部分人喝的茶一般是綠茶,對於黑茶接觸的少,也有很多沒有喝過的。

  「感覺還不錯啊,這個茶。」

  「茶色很漂亮,感覺口感也很好的說。」

  「可以嘗試一下。」

  國內觀眾抱著覺得有意思嘗嘗的心態,但對於國外觀眾來說,就是大漲知識了。

  畢竟華夏的茶葉在國外售賣比較多的通常是紅茶,至於黑茶、青茶、黃茶這些相對於綠茶和紅茶來說略微有些小眾的茶,對於國外的很多人是根本沒有聽過名字的。

  「華夏不愧是茶文化大邦啊!原來還有這麼多我沒有聽過的茶葉!」

  「好酷啊,原來除了紅茶之外還有這麼多種類的茶葉,我一定要嘗試一下!」

  「這茶葉看起來很不錯,我也想嘗一嘗!」

  畫面之中,林毅將過濾的茶湯舀到杯中,隨後遞給陸羽。

  陸羽拿著茶杯,邊茶茶湯洪亮,聞起來香味醇厚,他聞著香味,隨後飲下杯中茶。

  「好茶,沒想到後世人竟有如此奇妙的創造,這茶合起來口味醇厚,後味甘甜,竟然有一種米酒的香味,哈哈哈哈哈哈,不錯。」

  陸羽點頭,林毅笑著說道:「能得陸公讚賞,是後世的幸事。」

  陸羽看著眼前散去雲霧的棲霞山,他拿起放在一旁的背簍,站起來,說道:「霧散了,茶也喝了,林君,再往前走吧。」

  林毅點頭,將茶桌揮手散去,隨後跟在陸羽身後。

  陸羽眉間夾雜著一點惆悵,他沉默的走著,一言不發。

  林毅問道:「陸公因為何事而憂愁?是那樓閣外?」

  他們在宋朝的時候,進入茶樓之前,在門口的巷子裡面看見了很多流浪的人,這些流浪的人衣著襤褸,形容可憐,陸羽自從見到後,似乎一直為之掛心。

  陸羽嘆了一口氣,拄著拐杖站在山間,說道:「是啊,我如何能不為之掛心呢?那些孩子,那些無家可歸的人,唉。」

  陸羽看向遠處,他雖然常年在山間奔波,在山中隱居,但是也知道山外面的世界,知道現在正是戰亂的時候,是民生艱苦的時候。

  「先生,是想起了自己嗎?」

  陸羽轉頭看向林毅,輕輕點了點頭。

  陸羽尚在襁褓之中就被親生父母遺棄,是龍蓋寺的智積禪師撿到了他,並且收養了他,這麼多年,陸羽倒是看開了,也不執著。

  他生長在佛寺之中,深受佛教影響,對人家事情向來看的很淡。

  這世間的一切不過都是因緣際會而已。

  但是他不是只讀經書,他什麼書都看,心中也有儒家思想。

  當他看到那些巷子裡面的孩子的時候,他心中生出了幾分無力和愧疚。

  這種感覺他並不是很喜歡,他日日鑽研經書、茶事,對外界的交往不怎麼感興趣,但這種感覺,卻又讓他心緒不寧,這才使得他眉間生出幾分惆悵來。

  陸羽看向遠處山川,他說道:「現在戰事頻頻發生,也有很多人流離失所,但陸某卻沒辦法做什麼,只能在這山中採茶。」

  陸羽說道,他沒有什麼不爭的語氣和表情,似乎只是在陳述自己心中那種無力感的原因。

  林毅笑著說道:「先生又何必如此呢?不是每一個人都需要奮鬥在前線,先生在山中採茶著書,便是先生之功勞了。」

  陸羽轉頭看向林毅,也呵呵笑起來,道:「我少年時候,智積禪師便教我煮茶,我日日聽梵音都未曾感覺到安寧寂靜,只有在喝茶的時候,我仿佛超然物外,那一刻,我就知道,我陸羽是該為這茶道而生的。」

  「現在世間戰事頻頻,我什麼都做不到,也寫不了多少詩歌,只好到這山中著書,將我畢生茶事記錄下來。」

  林毅道:「先生做的事情,是惠及萬世的事情,更加提高了唐朝的茶道水平,要不是先生的書,後世人哪有什麼點茶道、瀹茶法,或許我們還在用蔥姜煮茶。」

  陸羽哈哈笑起來,說道:「林君,我從前也曾經像魏晉人一樣,煮過幾次茶,但是那樣煮茶對我來說反而是去了茶的真味,茶生長在山林之間,發芽在雲霧之中,本就是超然物外之物,本就是不理塵俗之物,要是加上蔥姜蒜,染上了塵俗,味道就不佳了。」

  「陸羽這一生,醉心於茶事,雖然也有時候會想下山儘自己所能,為老百姓做一些事情,但是陸羽終究是無法舍下茶道。」

  「或許正如林君所說,有的人生來總是要為了點什麼,我陸羽就是為了這茶啊。」

  陸羽說完,長出一口氣,他拄著拐杖,看向棲霞山頂,說道:「先生,往上去看看吧,我記得我曾在棲霞山頂見到一株好茶,不知道現在還有沒有了。」

  林毅點頭,跟著陸羽往上走。

  棲霞山上多野茶樹,野茶樹製成的茶和茶園裡面的茶味道不同,而且種類很多,這就是為什麼陸羽喜歡上山的因由。

  兩人步行來到棲霞山頂,果然在山頂處找到了一株茶樹。

  陸羽從背簍裡面取出布袋,隨後將正好到時間茶樹嫩芽採摘下來。

  隨後帶著林毅又回到他的住所。

  陸羽作為茶聖不僅會製造各種各樣的茶具,還會製作茶葉,採摘下來的茶葉,稍微晾了一下之後,陸羽便著手製作茶葉。

  茶葉製作大同小異,唐代、宋代、明代乃至於後世的茶葉製作都需要經歷那幾步,只不過唐茶的製作比起後世稍微複雜一些而已。

  陸羽將茶葉先放到過上蒸,蒸過的茶葉溫度很高,等蒸好後,他將茶葉用叉房東這,讓茶葉均勻散熱。

  蒸完之後便是倒茶,要將這些茶葉全部都搗碎。

  唐代茶葉是一種壓制茶,在蒸青之後,還要搗碎,讓茶葉裡面的汁水全部流出來。

  茶葉搗完之後,便要將茶葉裝起來壓實,在壓實放涼定型之後,就要進行烘培,烘培完後,在進行封藏。

  陸羽做茶的時候非常的認真,並且看起來十分的熟門熟路,等將茶餅全部做完之後,陸羽算了一下,他采的那一樹茶葉,正好做了兩個茶餅。

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