陸羽走過多少茶園,喝過多少茶,但是都不敢說自己喝過的茶是天下第一的好茶,沒想到在這裡竟然能夠喝到天下第一的好茶?
文徵明笑著說道:「莫要見怪,他倒是喜歡這慧雲禪師的茶,所以總是說這茶是天下第一。Google搜索」
林中叟道:「文衡山,你這話說的,難道你不中意這慧雲禪師的茶?」
「我倒是也覺得不錯的。」
文徵明看著兩人,道:「這山中雨下個沒完,要是我們再這麼說下去,怕是明日也喝不上茶,走吧。」
林毅兩人點頭,隨後跟著文徵明兩人上山。
善雲寺在山半腰處,從這長長的石階就可以直接到寺廟門口。
林毅等人走了一會便到了寺門口,寺中小和尚認得文徵明兩人,見兩人來,便請他們進去,在後面禪房中坐下。
不多時,一個僧人走了進來,後面還有幾個小和尚端著一些茶具。
「四位施主。」慧雲禪師見禮。
屋內四人還禮。
文徵明笑著說道:「這是我在山路上遇到的兩位茶友,他們說來此山中訪茶,我便請兩人來一同品禪師的茶。」
慧雲禪師朝著林毅兩人看去,道:「施主遠道來訪茶,是茶之幸,既然有緣,我便獻醜了。」
陸羽捋著鬍子,笑著說道:「我觀此處山清水秀,此處水定是好水,但不知禪師的茶是不是好茶了。」
慧雲禪師笑起來,說道:「不過是山中野茶,貧僧在清明前後親自採摘,經過數十工序,製得一二斤散茶罷了,先生請坐。」
慧雲禪師請眾人圍著茶桌坐下,他取出自己的茶具放在桌子上。
明代的茶法稱之為瀹茶法,一直沿用到現在,也就是將茶葉放入壺或蓋碗、公道杯中,然後進行沖泡的方法。
瀹茶法在明代和現代的區別主要在器具上面,明人喝茶多用茶盅,不像現在的小茶杯。
慧雲禪師將茶盅取出放好,隨後用銅壺將水燒開,然後在紫砂壺中沖泡茶葉,分給眾人飲用。
明代的沖泡方式非常的簡單,正是因為這樣,明代飲茶風氣才從上層階級普及到下層老百姓身上。
但是這樣簡單的沖泡方式,十分的考驗茶葉的品質和沖泡所用的水。
明代茶葉多是散茶,有名的散茶有虎丘、天池、松蘿、龍井、雁盪之類,而水和前代略微有些變化,分為天水和地水。
天水指的是雨水、雪水等等,地水就是地表的水,如泉水、江河水、井水等等。
在明代人看來,這天上水是最好的,慧雲禪師所用的水也是積年的雪水,光是聞起來便帶著一種梅花的香味。
陸羽端起茶盅,輕輕飲下。
隨後點頭道:「好茶啊。」
林中叟笑著說道:「怎麼樣,我說慧雲禪師的茶果然是天下第一好茶吧?」
「慧雲禪師在茶道上頗為精通,這茶葉經過烘焙、殺青等諸道程序,茶葉生熟適中,沒有半點的苦澀之味,回味甘甜,實乃是人間第一茶。」
慧雲禪師笑著說道:「林中叟先生過獎了,我的茶藝倒是沒有先生說的那般的高明,只不過是這茶葉好罷了。」
陸羽道:「不知道,我可否一看?」
慧雲禪師將茶葉罐遞給陸羽。
明代的茶乃是散茶,和後世一樣。
陸羽看著這茶葉,這罐子中的茶葉乃是今年清明新作的茶葉,看起來泛著深綠色的光芒,似乎讓人看到這清明時候,雨霧朦朧中的茶園一般。
電視前的觀眾看著罐子中的茶葉,有一些懂茶的人立刻讚賞。
「好茶啊,這茶一看就是典型的清明茶,而且絕對是上品!」
「不錯,這色澤品相,絕對是上等不錯,好茶啊。」
「好茶,好茶,這茶不錯,這個慧雲禪師看來做茶的時間很長,感覺和我們茶園的老師傅做茶的手藝有的一品。」
「好茶,看來林先生倒是懂茶的,這茶葉選擇的一看就是上品。」
畫面之中,陸羽也誇讚道:「這茶葉色澤沉綠,聞起來清香宜人,沒有半點的苦澀味,其中茶毫也少,是取這茶葉頂上一兩葉製成?」
慧雲禪師點頭,道:「是,先生看來是茶道眾人啊。」
陸羽笑著說道:「不過是一個愛喝茶的閒人而已。」
「草堂暮色陰,松窗殘雪明,這茶倒是讓我想起這兩句詩。」文徵明道。
慧雲禪師笑著道:「能得文衡山一句誇讚,是老衲得幸事了。」
「哈哈哈哈哈,禪師上一次和我賭了一局,可不要忘了,來來來,有如此好茶,快快與我手談!」
慧雲禪師起身將棋桌搬到茶桌旁邊,隨後和文徵明兩人對坐。
陸羽坐在兩人身邊,聞著茶香看著兩人手談。
林毅坐在陸羽身邊,喝了一口茶道:「明人將茶道與其他得的東西結合在一起,有茶畫、茶詩,茶不僅僅是廣大民眾的日常飲品,更成為文人墨客超脫自身的存在。」
陸羽點頭,道:「在此處坐著,倒是別有一種趣味,如坐空山中,聞鳥語花香。」
陸羽笑著,顯得十分的閒淡快意。
這種合乎自然的茶道,正是華夏茶文化的核心。
畫面中五個人,兩個人手談,三個人坐在一邊棋喝茶,這種閒淡舒適的氛圍,讓電視外面的觀眾頗為羨慕。
「感覺很愉快啊,這種場景。」
「蘇東坡說偷的浮生半日閒,我看這就是了,看來我也要稍微偷的浮生半日閒了!」
「羨慕了,現在每天在家裡看手機,打遊戲,感覺都已經好久沒有出去過了。」
「就是,我也好久沒有出去過了!」
國外觀眾看著這個畫面,則是更加欣賞其中蘊含的獨特的華夏美學韻味。
西方文化主客二分,像這樣天人合一的自然更讓他們感到嚮往。
「好美啊,華夏文化真的太吸引人了,這種好像是融化在自然裡面的感覺真的好棒啊!」
「就是啊,他們五個人和畫面完全沒有任何的突兀,就只是坐在那裡,都帶著一種獨特的美感,實在是太美好了!」
「我也好喜歡這種感覺啊!這種美好的感覺!!我要去華夏!」
【請記住我們的域名 ,如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】