第3章 釀酒,一滴就能把你灌醉!

  老爹的身體撐不了幾天了,秦熙不敢耽擱,連忙喊來下人,讓他們準備一間乾淨的屋子,用石灰反覆消毒!

  同時還要打造一把精鋼手術刀,越鋒利越好。

  金瘡藥、針線,這些都是必不可少的。

  對於秦家來說,想要儘快湊齊並不難。

  「萬事俱備,現在就差酒精了。」

  要防止感染、破傷風,消毒是關鍵。

  只是這個年代釀造的酒度數太低,根本達不到消毒的效果。

  「看來,得本公子親自出馬才行。」

  說干就干,沒一會的功夫,秦熙便火急火燎地來到了酒莊的釀酒坊!

  「公子,這些稻穀才剛剛蒸過,你確定要全部拿出來?那豈不是都廢了?」

  於管家一臉不可思議,還以為自己聽錯了。

  秦熙用力點頭:「當然確定,時間緊急,還不趕緊去?」

  「可是這……」

  於管家急得直跺腳,不知道該如何是好。

  自家少爺,之前連酒坊都沒踏進過一步,可今日剛一到,就要讓他剛蒸好捂著發酵的稻穀倒出來,而且他要親自釀酒……

  這不是故意添亂嗎?

  「少爺!這些稻穀只需要放置十日,便可釀出酒來,現在拿出來可就全都廢了!」

  「你到旁邊歇著就成,釀酒的事還是交給我們。」

  說話的是釀酒坊的夥計,也是秦翰最好的兄弟之一,王忠!

  對於秦熙這個敗家子,他一直都看不上眼。

  只是看在秦翰的面子上,才一再忍讓罷了。

  「王叔,我知道你不相信我,可本公子要釀的,是比這些還要烈五倍的高度酒,所以只能我親自來。」

  「而且這釀酒的方法,也得改進改進了。」

  秦熙一本正經地解釋,可王忠一聽就笑了。

  秦家的酒,可以說是整個長安最烈的,所以銷量一直不錯。

  可秦熙居然揚言,要釀出比這還要烈五倍的酒?

  簡直是痴人說夢!

  再說了,整個大唐所有人都是按照這種方法釀酒的,你還能怎麼改進?

  「少爺,昨晚的事我們不想計較,所以勸你不要亂來!」

  王忠有些生氣了:「老於,送少爺回去,釀酒的事,不需要他插手。」

  老於苦笑一聲:「少爺,您就回去吧,別再添亂了。」

  秦熙聳了聳肩,看來今天不給你們露兩手,真當本少爺是泥捏的?

  「老於,你一邊去!王叔,我這麼做,也是為了救我爹,今天這酒本少爺還非釀不可了。」

  「所有損失,本少爺一人承擔!」

  「秦熙,你……」

  王忠怒目圓睜:「好好好,我今天倒要看看,你還能怎麼釀酒,又能釀出些什麼來!」

  「要是敢耍我,我就代替你爹好好教訓教訓你這個不成器的東西。」

  秦熙哈哈一笑:「放心吧,王叔!到時候釀出了酒,只需要一滴,就能把你喝醉!不過還得勞煩你和於管家,幫我製作一樣東西。」

  說著,秦熙找來紙筆,按照記憶畫出了後世專門用來釀酒的蒸餾器。

  這個年代的酒,都是蒸煮後的稻穀自行發酵而成,所以度數並不高。

  只要進行簡單的蒸餾提純,就能得到高純度的白酒。

  而且這東西說白了也只是一個大蒸鍋連接著一根冷凝管,要做出來還真一點也不難。

  很快,看著圖紙上奇形怪狀的蒸鍋,王忠和於管家面面相覷,可還是按照秦熙的要求做了出來。

  秦熙滿意一笑:「老於,有米酒沒?去找點過來,本少爺有用!」

  米酒能有什麼用?

  於管家一頭霧水,可還是倒了一大碗米酒來。

  秦熙嘗了一口,味道不錯,全部倒進剛剛蒸好的稻穀里,攪拌均勻。

  這個年代可沒有酒麴,不過用發酵過的米酒也是一樣的。

  「故弄玄虛!」王忠不屑:「靠一碗米酒,還有這個大鍋就能釀出烈酒?異想天開!」

  「王叔,別急嘛,待會你就知道了。」

  秦熙自信一笑,隨即把稻穀全部倒入了蒸鍋里。

  大火一燒,愜意地往椅子上一趟!

  「搞定!半個時辰後,就會有酒出來了。」

  於管家哭笑不得!

  我的大少爺啊,釀酒要是真有這麼簡單,那長安還不得家家戶戶都成酒莊?

  王忠更是黑著老臉,這要能釀出酒就怪了。

  小兔崽子,我忍你很久了,待會非把你屁股打開花不可。

  「少爺,半個時辰到了,你的酒呢?」

  等了半天,見竹管里一滴酒也沒有,王忠語氣不善起來!

  秦熙不慌不忙:「我說有就會有,心急吃不了熱豆腐!」

  王忠忍無可忍:「事到如今,你還敢狡辯?都是大將軍把你慣壞了……」

  「少爺,你就別再逞強了,趕緊認個錯……咦?這,這是……」

  於管家打圓場的話還沒說完,忽然看到什麼,眼睛瞪得老大。

  「本少爺的酒已經成了!」

  王忠順著他目光看去,只見蒸鍋連接的竹管口,正有水一滴一滴地滴下來。

  看著十分清澈,隔著老遠都能聞到濃濃的酒味,沒一會就接了滿滿一杯。

  「這,這真的是酒?」

  秦熙點頭:「當然!」

  「哼,那我倒要親自嘗嘗!」

  王忠不服,抬起酒杯就要一口乾了,卻被秦熙及時拉住。

  「王叔,你可要想清楚,這一杯下去,可是會死人的。」

  這麼誇張?

  王忠不信,可還是用筷子蘸了一滴滴進嘴裡。

  白酒入喉,王忠雙眼瞬間瞪大,滿是驚喜和不可思議。

  那白酒入口即化,濃濃的酒香充斥整個嘴巴,回味無窮!

  尤其是,這一滴酒帶來的烈性,居然比他釀的整整一杯還要濃烈!

  這酒,果真比之前的要烈五倍不止啊!

  僅僅一滴,竟讓他有了些許醉意!

  「王叔,這酒怎麼樣?」

  王忠一把抓住他的胳膊,激動道:「少爺,好大侄,你是怎麼做到的?教教我,快教教我!」

  秦熙笑了笑:「王叔,這可都是這個大蒸鍋的功勞啊,只要按照我之前的步驟,你也可以釀出來!」

  「蒸煮的時候,如果加一點小麥或者蕎,味道會更好!」

  「真的?」王忠大喜,看著蒸鍋的眼神就跟看著寶貝似的。

  「好好,我待會就去試試,大侄,沒想到你還有這等能耐,剛剛是叔叔不好,叔叔給你道歉!」

  這下,反倒是秦熙不好意思了:「王叔太客氣了,以後酒莊全都釀這種酒,本少爺帶領你們賺大錢!」

  王忠急不可耐地釀酒去了,看得老於莫名其妙。

  不就是酒嗎?用得著這麼激動?

  「老於,你回去看看,我要的東西準備好了沒有。」

  「等我拿到酒精,便回去給爹治傷!」

  「好!」

  送走老於,秦熙把提煉出的白酒又提純了一遍弄成酒精,這才急急忙忙趕回家。

  可剛到府門還沒踏進去,他就傻眼了。

  只見府門前掛著大白燈籠,白布到處亂飛。

  遠處更有鑾駕急匆匆趕來,四周的侍衛和侍女個個身穿白衣,隱隱還能聽到哭聲!

  這是怎麼回事?

  正懵逼呢,管家老於急急忙忙跑過來。

  「少爺,陛下來了,快,咱們快迎接陛下啊!」

  陛下?

  那鑾駕里的,居然是大唐當朝的天子?

  「老於,陛下這是什麼意思?我爹還沒死呢!」

  老於長長一嘆:「少爺,這是老爺特意報的喪,你辱罵了六公主,罪無可赦,老爺這是準備用自己的命,來平息皇室的怒火啊!」

  老爹這是要用自己的命,來換取我活命嗎?

  秦熙一怔,視線不受控制地模糊了。

  這個爹,真好!

  可我秦熙,何德何能?