唐宸想做的是把現代那套人人持股的方法搬到這個社會裡，只有這樣的話他手下的員工才會踏踏實實地跟著他做事。
府上的這些家丁要錢肯定是沒有的，不過只要他們有人願意和他好好干，那他也不會吝嗇將股份分給他們。
最終不出所料，所有人都願意加入大離第一酒樓，並且在場的七個人都獲得了屬於自己的股份。
其中趙敏和廚子股份較多，持有百分之五，其他所有人都持有百分之二。
這樣算下來，所有人加起來不多不少，正好占比百分之二十，相信等賺到錢後，都不用唐宸去督促他們，他們自己就會玩了命的幹活。
「從現在開始，咱們就不是主僕關係了，我是你們的老闆，你們是我的員工，以後你們見到我要叫老闆。」
唐宸高聲對眾人說道。
「是，老闆！」
唐宸滿意地看著這些人，他們大多數人唐宸都不甚了解，但他們忠誠度起碼是有些的。
唐宸一打聽才得知，除了趙敏以外，其他的人基本上都是劉叔家村裡的人。
早年家裡劉叔受到過唐宸生母的恩惠，這才帶著人對唐宸不離不棄。
聽到這裡唐宸恍然大悟，這才明白這些人為啥能一直死心塌地地跟隨他，原來還有這樣一層原因在這。
接著唐宸開始和眾人說出他想打造一個什麼樣子的酒樓。
「在這酒樓里，我們可以舉辦詩會、文會，讓文人墨客匯聚於此，分享佳作。對於達官貴人，我們有私密的雅間，可供他們商議要事…」
唐宸在上面唾沫橫飛地叭叭著，一番演講下來，唐宸嘴角都說得起白沫子了。
至於眾人有沒有聽懂，那不重要，只要在腦子裡過一遍就行了，等實際操作的時候，自然就都明白了。
說完規劃後，唐宸便開始教廚子這炸雞和奶茶的製作方法，這些快餐很簡單，廚子不一會就學會了。
「真是沒想到，如此簡單的流程，便可以做出這麼美味的食物。」廚子由衷地讚嘆道。
一些瑣事交代完畢後，唐宸準備去把同福閣旁邊的店鋪盤下來。
這個店鋪唐宸觀察有段時間了，雖然地理位置處於京城中最好的地段，但是因為旁邊是同福閣，酒店是沒法幹了，目前一直是個稍大一些的雜貨鋪。
唐宸正要出門，趙敏急切上前：「殿……老闆，我曾有盤鋪子經驗，願助您一臂之力。」
唐宸打量著他，心中暗喜，這趙敏果真是個可用之才，便應允道：「行，那就一起吧。劉叔，家中事務就勞您費心，記得採買所需物品。」
劉叔忙不迭應承。
在去雜貨鋪路上的時候，唐宸也問了些趙敏關於租賃店鋪的問題。
這個世界租賃店鋪很簡單，一般都是找牙子去幫忙尋找自己心儀的店鋪，而像自己這種有相中的，直接找老闆談就可以，談妥之後直接去官府簽訂契約。
總體來說和現代社會租房是一個流程，甚至還要更簡單些，畢竟不需要去辦各種麻煩的營業執照。
到了雜貨鋪唐宸表明來意後，老闆卻表現出了一種並不想租的意思。
但這很明顯就是商人慣用的套路，他這鋪子地理位置這麼好，想正常租出去大概率是沒人接手的。
在京城，最賺錢的生意之一就是酒樓，他旁邊有著京城第一酒樓，同福閣在這裡屹立著，商業價值大打折扣。
雜貨鋪老闆直接獅子大開口，要每月50兩銀子作為租金，唐宸想都不想就拒絕了。
真當他沒做過市場調研啊，這麼大個鋪子，放在尋常地段一個月撐死了也就是十兩銀子，就算位置再好，也不值五十兩啊。
趙敏看著唐宸的表情頓時心領神會，知道自己表現的時候到了。
不等唐宸開口，直接說道：「十兩銀子，我們只能給到每個月十兩銀子。」
唐宸頗為意外地看著他，這小子是直接打骨折啊，他剛想說最低二十兩銀子來著，誰知道趙敏一出手直接壓了五分之四價格。
「老弟啊，這就是開玩笑了，我這鋪子位於京中最繁華的地段，又在同福閣旁邊，有著天然的客流量優勢，十兩銀子那是絕對不可能的。」雜貨鋪老闆皮笑肉不笑地說道。
趙敏卻鎮定自若，不緊不慢地緩緩開口：「你這鋪子，現在一個月恐怕都賺不到十兩銀子，若是我猜得不錯，這鋪子應該是你祖上留下來的。」
「你現在一沒有貨源，二沒有本金，只能靠經營這雜貨鋪來勉強維持高額的稅收，現在它在你手裡，每個月只要不賠錢對你來說就是賺了，我說得對吧。」
雜貨鋪老闆聞聽此話，額頭上瞬間出現了細密的汗珠：「你…你調查我？」
「不敢，不敢，在下只不過是猜的。」
接下來趙敏又是和對方一頓唇槍舌劍，激烈交鋒後。最終，以每月十五兩銀子的價格將此店鋪盤了下來。
一切談妥之後，在去官府簽契稅的時候，唐宸不禁為趙敏挑起了大拇指：「好小子，你跟誰學的這些本事？」
趙敏聽到唐宸的誇獎，有些不好意思地撓了撓頭：「這都是跟我爹學的，小時候經常跟著我爹去談生意，所以對這些東西也是略知一二。」
聞言唐宸有些疑惑地問道：「那你來京城沒有想過自己白手起家嗎？」
趙敏嘆了口氣：「唉，曾經也想過，但是我身無分文，根本就沒有本金，因為沒錢之前還差點餓死在街道上，多虧劉叔救了我。」
「本來我這輩子也不想做這些事了，畢竟我家裡落難的一大原因就是因為生意上的事，做這行生死富貴就在一念之間，我本已經心灰意冷了。」
唐宸重重地拍了拍趙敏的肩膀：「那都是過去的事了，現在你的機會來了，我準備任命你為第一酒樓的總經理。」
趙敏聽後愣了一下才反應過來總經理的意思，一臉激動地說道：「真的嗎？殿下你不是說，總經理就相當於老闆嗎？我要是總經理的話，那您是？」
唐宸解釋道：「總經理是有老闆的權力，並不就是老闆了，一家企業真正說了算的，是掌握股份最多的董事長，還有，你應該叫我老闆！」