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黎耀陽當機立斷決定在育空開闢送酒專線，也是想趕上這最後一段熱度狠狠賺一筆，再過幾年可就賺不到了。
「這條線一定要注意安全，目前應該只有我們注意到這個渠道，能壟斷多久就壟斷多久。」
「放心吧陽哥，這條線我親自盯著，等我能下地了就跑第二趟，第一批運的酒要不了多久就賣空了，天知道那些淘金客有多需要烈酒，花起錢來不要命！」小七感慨說。
「那肯定，天寒地凍的淘金，如果沒有烈酒暖身子，他們撐不了多久，事實上我很想知道，在我們的酒沒有賣過去之前，他們是怎麼熬過這漫長冬季的。」
小七聳了下肩：
「為了取暖，劣質酒精在當地一樣暢銷，而且他們很懂得通過活動取暖，嘿，您懂得，那邊少不了女人，康棟樑也沒少做皮肉生意！「
他壞笑了一聲轉而道：
「對了陽哥，那邊有淘金客提出要更烈的酒，阿爾伯特那邊有沒有辦法？」
「更烈的酒？伏特加嗎？」黎耀陽想了想：「我跟阿爾伯特說說，不知道他能不能做出來。」
很多人一直認為伏特加誕生於北極熊，但也有一說伏特加誕生于波蘭，伏特加在兩國都被看作民族象徵。
這兩個國家，關於誰先發明了伏特加的爭論綿延幾個世紀都沒有停止。
伏特加在這些地方擁有重要的經濟和社會地位，幾個世紀以來，它還擔負著充實國庫的重任。
有種說法，伏特加被譽為生命之水，可見其存在的意義。
伏特加是最清澈的酒精飲料，它清澈如水。
但這種完全徹底的清澈不是與生俱來的，它是自身獨特演化的結果。
其他酒精飲料的發展方向是口感複雜，尋找最佳的貯藏條件和理想酒樽。
與威士忌不同的是，伏特加追求的是清澈和精緻。
不管是何種風格，伏特加清澈純淨的特質一直沒有改變。
伏特加酒之間的差異，首先是由品牌的風格和傳統決定的，其次它還是一種歷史遺產。
因為每一個國家和地區都給這種飲料在口味和形態上打上了自己深深的印記。
俄語「Vodka」和波蘭語「 Wodka」有著同樣的詞根，斯拉夫語的意思是指少量的水。
在古代北極熊，文獻中第一次提到「伏特加」是1533年下諾夫哥羅德的編年史中意為「藥」。
用它來擦洗傷口，服用它可減輕頭痛。
兩個世紀以後「伏特加」一詞出現在官方文件中，葉卡捷琳娜一世1751年頒布的命令。
這時，它就已經具有烈性酒精飲料的含義了。
而在波蘭，「 Wodka」一詞出現於18世紀經過三次蒸餾的70度的烈性酒精被稱為okowita(類似拉丁語 aqua Vitae)。
而當它被用水稀釋到30％-40％後，就叫做 prosta woda＂(普通水)，其縮寫 wodka就成了最終的名字。
直到19世紀，伏特加一詞才被廣泛使用，因為甚至在19世紀末的百科全書里，術語「維諾-Vino」(酒)都比術語「伏特加」用得多。
為什麼波蘭主張伏特加起源於自己？
過去，波蘭是熱那亞商人到北歐各國的必經之路、當然其中還有德國的醫生和來自其他國家的煉丹師。
因此，波蘭被很自然的成為伏特加的誕生地之一。
那裡的人們開始了解有關酒精的知識可能是在12世紀左右。
但其用途卻長時間只局限在煉丹藥上，就是當時那種珍貴稀有、『魔力無邊』的藥。
但隨著技術的提高，人們開始更加重視香草、香料和水果浸泡出來的味道和口感。
隨著它們的廣泛流行，這種酒精藥水就變成了酒。
據估計很可能是在15世紀、第一種可飲用的酒出現了，這是種燒酒，它與荷蘭和法國出現干邑的時間差不多。
對於穀物酒的出現，伏特加的發明人卻一直等到了15世紀，因為蒸餾技術有了進步，人們可以直接用火蒸餾酒度較低的酒醪。
但在這種酒獲得成功之前，由於看到買賣酒所帶來的利潤，國家便實行了壟斷，只有交了稅的貴族才有資格釀酒。
在利益的驅使下，又由於擁有廣闊的耕地資源可以提供包括必需的黑麥在內的釀酒所需的各種原料，波蘭漸漸變成了釀酒中心。
波蘭酒出口遍布整個歐洲，從法國到俄羅斯，再到荷蘭、德國、丹麥、奧地利、匈牙利、摩爾多瓦、烏克蘭和黑海海岸。
當時酒貿易在波蘭國家經濟中扮演了至關重要的角色。
18世紀，波蘭興起了一場釀酒熱潮，城鄉建起了大大小小的釀酒作坊。
每家都自配秘方並選擇不同的香型和陳年方式。
這個黃金髮展期很快又讓位於工業化生產，正是工業化生產所起的決定性作用影響了波蘭伏特加的風格特點。
從這一時期起，波蘭伏特加衍生出眾多口味和香型，並構成了波蘭伏特加的特色。
19世紀、技術進步飛快、政府對伏特加製造工業也有很大影響。一方面對伏特加徵稅了大工業生產而限制了小作坊生產、因為購買大工廠生產的伏特加比自己釀造更合算。
另一方面、大量的限制性法律結束了之前的蒸餾熱潮。
拿破崙戰敗後、俄國沙皇統治了波蘭。
他擔心飲用伏特加會影響士兵的戰鬥力、就下令禁止出售酒精度高於46度的酒，禁止在公共場所售酒和禁止售酒給已經醉的人。
伏特加生產減少的同時、其品質卻得到提高，主要歸功於技術工藝的進步。
在波蘭伏特加的歷史上，生產者之間的競爭非常激烈。
這種競爭使伏特加出現了異彩紛呈、種類繁多的局面，也給如今留下了很多經典的伏特加，如維波羅瓦伏特加就可變幻出多種口味。
還有具有野牛草的香味的朱波羅夫卡，也是波蘭人豐富想像力的一個很好例證。
後來波蘭伏特加可以單獨飲用，也可以配製成雞尾酒。
它能很好地保持原味又能稍微借鑑別的味道，口味得到完美的界定。
這也是為什麼後來經常把它們看作是高品質飲料的原因。
而十月革命後移居國外的北極熊貴族使得伏特加名揚世界。
在紐約，在巴黎，在拉祖爾河畔的豪華酒店裡，隨處可見暢飲伏特加慶祝節日的俄國移民，也是他們與眾不同的生活方式不可分割的一部分。
酒精在北極熊產生的歷史，或者說伏特加在莫斯科的出現至今沒有定論。
距今9個世紀前，當地的居民飲用蜜，也就是發酵好的蜂蜜水，啤酒和其他各種發酵飲料。
北極熊人認識烈性酒精很可能不早於1386年。
當時來自熱那亞的商人給莫斯科的大貴族們展示了「生命之水」一一蒸餾酒。
不過他們沒有泄露它的釀造秘密。
這種罕見的飲料按等重的黃金出售，「生命之水」成了專供俄國沙皇和貴族們消費的奢侈品。
15世紀，俄國宗教代表團來到義大利參加普世會議，就是基督教高級主教會議。
有些歷史學家認為，正是這次造訪義大利，俄國的僧侶們在義大利的修道院裡學到了蒸餾技術，並把它帶回了莫斯科。
另外一些學者則認為，差不多同一時代，在沙皇軍隊裡服役的外國士兵也在從事釀酒。
16世紀初，整個歐洲都把酒精當作藥用。
但伏特加很快被廣泛應用，並成為了俄羅斯人生活不可分割的部分。
正是因為它大獲成功，俄國沙皇才不斷試圖嚴密控制它的生產與銷售。
伏特加成為了國家專賣，這一點毫無爭議地反映到了它的口味和特性上。
在16世紀中葉的北極熊，只有伊凡雷帝設立的、由官吏監督的皇家酒館，在官吏監督下才能出售酒。
由於技術進步，17世紀時伏特加的品質很大程度的提高了。
產生了第一批擁有二到三台蒸餾器的釀酒作坊，生產經過幾步蒸餾的酒。
釀作坊有的是國營的、有的是私人的，但所釀的酒都要賣給國家。
這種現象一直延續到1755年，釀酒專營權被授予貴族們為止。
一般地主的釀酒作坊只有冬季才幹活，使用當時歐洲流行的銅質蒸餾器。
這些蒸餾器價格高昂，因為其中銅的價值比硬幣中的還高。
那時，一位顯貴發明了伏特加的家族配方，和各種串香方法，串香原料為今天仍在使用的草藥、果實、和植物根莖。
例如，有種風俗當時很流行:收藏名稱以字母表為序的所有串香伏特加酒，從茴香酒(以俄語字母表第一個字母開頭)到蘋果酒(以俄語字母表最後一個字母開頭)。
19世紀上半葉，工業革命逐漸將地主們的家庭手工釀酒作坊趕出了市場。
貴族家庭繼續從事伏特加的釀造，但其目的已經變為供應其領地內的家庭消費。
19世紀、釀酒業的工業化進程發展很快，在北極熊尤其有特色。
由於民間酗酒日益嚴重，北極熊當局頒布了新的稅收政策和法令。
政府獎勵進行技術改造並實行很高的生產標準，得益於此，酒精的質量和純度都有了很大提高。
1895年規定酒精必須要進行精餾，並通過木炭層進行過濾。這項法令在伏特加酒口味的演化中發揮了很重要的作用，基本形成了它如今的特性——純淨，清澈透亮。
當時伏特加的用途很廣泛:如同作為飲料的功能一樣，人們還充分發揮了它藥用和護膚的功能。
1534年，斯戴芬?法利米茲，一位波蘭草藥商，從一本藥物百科全書上統計出當時的72種具有各種不同草香伏特加，書中還清楚地解釋了它們的最好的蒸餾方法以及醫藥用途。
相信伏特加有康復療效的想法一直延續到19世紀，下面的話就可以很好的證明:
「在波蘭，要想做一個身體健康的人，不需要藥物也不用醫生，只要一年喝醉兩次就行了，5月份一次，10月份一次。」
首批配得上此等殊榮的伏特加酒廠出現在17世紀，由貴族建立。
酒廠包括好幾個廠房，儲藏麥芽的地窖、木桶，當然還有作為酒廠所必備的蒸餾工業的靈魂:明火蒸餾器。
酒廠總是建立在離水源近的地方或者河流旁，水被過濾到池中，池底是礫石、瓦片、樺木炭和沙子。瑞典銅製蒸餾器的是最好的。
釀造過程中需要經過三次蒸餾。
首先得到酒精度是15度到20度的液體，接著將酒精含量連續升到70％，然後再降低酒精濃度，使用提前經過過濾的純淨水，使其降到伏特加所需的酒精度。
表面看似簡單的蒸餾並沒有限制生產者的創造力，相反，他們極大地豐富了伏特加的製造方法。
有些製造商用了攪拌器，防止液體粘在蒸餾器底部或者被燒焦。
還有的想出了串香伏特加的方法，就是讓酒蒸汽通過裝滿草和漿果的籃子。
這些高貴的伏特加通常都是非常講究的酒。
但隨著製造的工業化以及貴族特權的結束和新的稅收的出現，這種伏特加也就漸漸消失了。
早期伏特加的成分大差不差，最早的俄國伏特加是從製作麵包的剩餘物中得到的。
在這期間可以獲得一種啤酒，蒸餾讓它變得色澤渾濁，也就是不成熟且酸度較高的酒，酒精含量為30％。
之後，隨著技術工藝的發展進步黑麥和其他穀物成為了替代原料。
在波蘭也一樣，伏特加的主要原料是黑麥。
但是有時候也會用大麥，小麥或是燕麥。
而生產伏特加，波蘭還得益於擁有大量的穀物，其穀物價格相對別的歐洲國家來說也更低。
對過剩的穀物，波蘭還把它出口到荷蘭，法國，蘇格蘭以及斯堪的那維亞半島。
寒冷的國家製造伏特加更具優勢，穀物的品質起了關鍵作用。
在寒冷的國家，由於過早來臨的嚴酷而漫長的冬季，使穀物澱粉含量得到改善。
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