里卡多不像嘿手黨,更像是玩世不恭的富家少爺,來遊樂人間的。Google搜索
「所以你找我的理由是?」他問。
「跟你打聽點消息,藏在華埠的那伙愛爾蘭人背後是誰?」黎耀陽問。
「不知道,我哪知道?」里卡多聳了下肩。
「不知道就查,里卡多,你也不希望看到一個混亂的華埠,那裡跟小義大利接壤,華埠出事,下一個就是小義大利,你不會天真的以為愛爾蘭人會放過你們吧?」
里卡多一愣:
「你什麼意思?」
「字面意思,要怪就怪你們的祖先沒有先一步來丑國,要不然現在做主的就是義大利人了。」
里卡多灌了口酒沒說話,等了好半天,他突然問:
「這次華埠混亂的因由是什麼?」
「額~大概是因為一個女人吧?」
沒人比他更清楚事件始末,要不是吉米王騷擾沈家人,黎耀陽也不會派小二去警告他,進而也不會有一系列的事情發生。
這就是紅顏禍水嗎?一個女人引發了一場血案。
到目前為止,華埠有多少老百姓受到牽連誰也數不清,幾百?幾千?差不多吧,總之都不好過。
東興和安良商會也不好過,雙方本來就打的不可開交,逼得紐約高層極度不滿,出手整治,正規途徑不好用,那就乾脆來邪的。
而面對愛爾蘭人的侵犯,華人又展現出空前的默契和團結,幾乎所有勢力在沒有互相通信的情況下,同時出手反擊,事態進一步擴大化,每天死傷的人數從兩位直接飆升到三位數。
以前的華埠烏煙瘴氣,現在的華埠血霧瀰漫,每一個角落都在死人。
那句話怎麼說的來著?寧做太平犬不做亂世人,生逢亂世,普通人只能祈求厄運不要降臨。
但祈求有什麼用?就像你天天盼著發橫財,結果彩票都是在主任手裡控制著,終歸是白日夢罷了。
「女人?好吧,這也不重要,愛爾蘭人願意接受詔安,這件事本身就出乎意料,江湖事江湖了,愛爾蘭人過界了!」
黎耀陽點點頭:
「說的沒錯,所以我來找你了,這個時候我們應該同仇敵愾!」
「呵呵,我考慮一下,你應該知道嘿手黨一旦參與,後果是什麼。」
「無非更亂一點罷了,我不在乎,紐約已經這樣了,還在乎更亂一些?」
「嗯~知道了。」
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忙了一夜,黎耀陽徹夜未眠,但他一點都不覺得困,只是身體有點遭不住,後背胳膊隱隱作痛,脫下衣服一看,右胳膊小臂被子彈擦傷了,難怪這麼疼。
至於後背,估計是在躲子彈的時候,不小心磕在什麼地方,紫了一片。
廣濟堂倒是不缺藥材,但大家都在忙著,他就沒給人添麻煩,自己弄了點跌打酒湊合擦。
但後背的位置真不是隨隨便便能擦到的,試了好幾次都白費功夫。
這時,江福海走了過來,見到他的窘況趕忙上前:
「誒呦,怎麼不叫我?快快,你做好,我給你擦!」
他把酒倒到淺碗裡,點火,手快速的在火里沾了一下,帶著火苗揉擦傷處,炙熱的灼燒感在皮膚上掠過,黎耀陽不自覺的倒吸涼氣。
不過這樣做的效果是極好的,沒一會兒就感覺筋骨被打開了,堆積的淤血也在慢慢消散。
連續弄了幾次,渾身舒坦,體內暖洋洋的。
「怎麼樣?」江福海用手帕擦了擦手。
「好多了,多謝海哥。」
「別客氣,沒想到連你也負傷了,我去給你拿點金瘡藥,把擦傷敷一下,要不然容易感染。」
「好。」
等江福海的時候,耀白虎從樓上下來,面帶愁色,不知遇到了什麼麻煩。
「老爺子,這是怎麼了?」
「噢,你也在,誒?怎麼了這是?受傷了?」耀老爺子顯然剛睡醒,眼睛還是腫著的。
「小意思,您這是怎麼了?一大清早這副表情?」
「別提了,凌雲峰一大早打電話過來,要我們去三合會館開個會,也不知道要幹什麼,問他也不說。」
「嗯?調停不是推遲了嗎?還是為了愛爾蘭人的事?」
「不知道,等我們去看看就知道了。」
耀老爺子讓人多準備了一份早點,人嘛,不管到了什麼時候都得吃飯喝水,天大的事壓下來也不能不吃飯!
今兒這早飯有點意思,黎耀陽也是很久沒吃了。
剛端上桌,黑乎乎的一碗,也看不清裡面有什麼東西。
但濃濃的辛辣味,讓黎耀陽瞬間意識到這是什麼——胡辣湯!
朱斌見他發愣,以為他不認識,不禁笑道:
「怎麼樣?是不是沒見過?」
黎耀陽愣了下:
「胡辣湯嘛,這有什麼沒見過的?」
「誒?你吃過胡辣湯?」幾個老爺子都很驚奇。
「這很奇怪嗎?」
黎耀陽不明所以,一碗胡辣湯而已,唯一值得奇怪的是,這種響徹中原大地的早點竟然這麼早就誕生了?
他一直以為是建國後才出現的早點。
「那你知道這胡辣湯的歷史嗎?」鶴爺問。
「別說,我還真就不知道。」
嚯~這彎兒拐的,猝不及防啊!
「不知道也不奇怪,年輕人對歷史知道的還是少。」耀老爺子捋著鬍鬚笑吟吟的說。
「這胡辣湯可以算是我們中醫最支持的飲食之一了。」朱斌這樣說。
「有什麼講究嗎?」黎耀陽嘬了一口,胃口瞬間被暖意充斥。
頓了下,他說:
「這湯的配料之一是胡椒,沒記錯的話,應該是唐代才傳入華夏大地的。
因此,胡辣湯的產生時期應該不早於唐。」
鶴爺輕笑道:
「說的沒錯,但據很多人研究,胡辣湯的前身可能是酸辣湯和肉粥,來源可以追溯到北宋末年。
當時的天子宋徽宗雅好風月,軍國之事一無所長,但琴棋書畫、吃喝玩樂等卻無所不通。
所謂上有所好,下必甚焉,因此淫侈奢靡的風氣自上而下,遍及國中,而尤以汴京為最。
張擇端的《清明上河圖》勾勒出了大宋亡國前數十年的繁盛,其中的各色飲食種類多多、風味各異,演變、流傳,就成了有名的中原小吃。
因此,真的說起淵源來,胡辣湯還和東京汴梁城有著不可分割的關係。」
黎耀陽玩笑道:
「反正有什麼不知道的事情,往宋徽宗頭上安准沒錯,這傢伙除了不會做皇帝,做什麼都行!」
老爺子們被逗笑了,就連幾個學徒聽到後也在那偷笑,忍得相當難受。
「你這孩子,這可不是玩笑!
當時,宮中有位小太監,深得宋徽宗的喜愛,十六七歲時,便成為皇帝的貼身太監。
徽宗皇帝對小太監寵愛有加,特許他出宮遊玩,順便回家省親。
第一站就到了少林寺,作為皇帝面前的紅人,寺中方丈對他熱情款待,照顧極其周到。
當他看到小太監面紅耳赤、口唇乾渴且飲食又少時,便奉上一碗少林寺的『醒酒湯』。
小太監飲後直覺體氣清爽,諸症若失,甚是高興,於是連飲數日。
臨行時又向方丈討要『醒酒湯』的方子,方丈即將此方贈與小太監。
回家省親之後,小太監繼續南行,便來到武當山遊玩一番。
武當山掌門人見小太監食量很大,小便量多、大便腥臭難聞、身體消瘦,就為小太監準備了武當山的『消食茶』。
小太監飲用數日之後,大便正常,形體漸豐,拿銅鏡一照,面色也白皙了許多。
小太監很是感激,又將此方討來。
見此二方頗有效用,小太監回宮後,便尋思將它獻給徽宗皇帝,以討得皇帝歡心。
他找來御膳房的太監及太醫院的院士,以此二方為基礎,做出一種色香味形俱佳的湯來。
該湯既消減了茶之苦味,又去掉了湯之辣味,且能醒酒提神、開胃健脾。
施與諸妃嬪,眾皆曰佳;
奉與徽宗皇帝,這位風流皇帝更是精神矍鑠,喜不自禁。
徽宗皇帝問小太監此為何湯,小太監靈機一動,稱其為『延年益壽湯』。
徽宗皇帝大喜,賜小太監為國姓,御封此湯為『趙氏延年益壽湯』。
此湯據說冬禦寒,夏避暑,徽宗皇帝曾敕發於軍營之中。
軍士們服後百邪難侵,諸病不生,一時之間聲譽鵲起,並因此成為軍中之良方。
後來,恰逢靖康之難,金兵攻破開封城,擄走徽宗、欽宗二帝。
離亂之中,小太監脫出牢籠,隨逃難人群向南逃去。
小太監久居宮闈,身體本虛,再加上牢獄之災、破國之難,路途風寒,心中驚懼。
行不多遠,便身染重疾,待逃至逍遙鎮碼頭上時,天色已晚,他再也支持不住,昏倒在碼頭上的一個茶水爐前。
第二天早上,賣茶水的王老漢發現火爐前躺著一個人,趕快將他拖到屋內進行救治。
一頓熱湯熱飯之後,小太監的病好了許多。
王老漢收留了小太監,並將女兒許配給小太監為妻。」
聽到這,黎耀陽不禁打斷:
「鶴爺,這故事前面聽著還靠譜,後面就扯了,那個年代,誰願意把自己家的黃花大閨女許配給太監?」
朱斌擺擺手:
「你先別急著問,繼續聽,事實上我們也覺得懷疑,但故事就是故事,管它真假呢。」
黎耀陽很想說,假的知道有屁用!
鶴爺繼續說:
「為謀生計,小太監將茶水攤變成了早點攤,他把延年益壽湯加以變化。
那時候宮闈中人喜湯為養,民間百姓需粥以充飢,總之,小太監將其售與四方行商。
後來,小太監又將湯中的藥物去除,再加上炒過的黑芝麻、花生仁之類,做成了一種甜湯,這就成為後來流行於逍遙當地的油茶。
有一天,一位北方客商帶了一瓶胡椒粉來吃小太監的大肉粥。
王老漢一不小心將客人隨手放於粥桶邊上的胡椒粉瓶碰翻,小太監無意中又將翻入的胡椒粉攪進鍋中。
客人吃後,身心俱暢,通體舒泰,胡辣湯就這樣在一次偶然的碰撞中誕生了。
這位北方客商就問小太監這是什麼湯,或者是什麼粥。
小太監察覺到不對勁,聞此湯香味撲鼻,舀出一嘗,辣味醇郁。
既有乾薑、良姜的辣味,又有胡椒、蓽撥的辣味,還有肉桂、山奈等的辣味。
各種不同的辣味綜合起來,充分調動了味覺器官,感覺分外不同,因此小太監靈機一動就把它稱為胡辣湯。」
朱斌補充道:
「所以,明白了嗎?
所謂胡辣湯,可不是指湯中放了胡椒與辣椒,實際上正宗的胡辣湯中只用胡椒不用辣椒。
胡辣湯的意思,就是『胡亂辣』,各種辣味加在一起的那種辣。
其他的解釋,不是附會就是望文生義。
經過民間若干年的加工發展,一種以適合北方人口味、辣味醇郁、湯香撲鼻的胡辣湯在逍遙鎮誕生。
胡辣湯不僅色鮮味美,還有防病健身的醫藥價。
而且經濟實惠,不管貴賤貧窮都能消費享用,所以受到眾的消費者的普遍歡迎。」
黎耀陽恍然,耀老爺子說:
「這胡辣湯是溫熱辛香行氣之品,大多含揮髮油、胡椒鹼、姜辣素等,有刺激胃黏膜、汗腺作用,能增強胃腸蠕動、驅寒,加速新陳代謝。
氣行汗出則身體輕快,像食積不化、胃呆少食、風寒感冒等症候很快就能緩解。
而且胡辣湯都富含各種營養,飲用後可以增加大量營養。
喝一碗胡辣湯,頂的上一天的營養所需,尤其是冬天喝,驅走寒氣,實乃佳品。」
一碗胡辣湯講出這麼多道道,黎耀陽也是服氣,他倒是不在乎營養不營養的,只是勞雷一夜,沾染風霜,來上這麼一碗胡辣湯,通體舒暢,這比知道歷史有用多了。
各地做胡辣湯的做法各有不同,談不上哪裡正宗哪裡不正宗。
反正廣濟堂的胡辣湯味道很好,另外加了很多種中草藥,喝下去,濃濃的藥香味,將一身疲憊驅散,精神倍增。
吃過早飯,幾位老爺子出發前往三合會館,黎耀陽則回家補覺。
剛進屋,就見瞎老頭抱著小雨在沙發上發呆。
雖然視力恢復了一些,但眼睛看上去還是有幾分怪異,膽子小的很容易被嚇到。
黎耀陽看習慣了,倒也沒覺得害怕,只是好奇瞎老頭今天怎麼這麼安靜?
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