「不過,此菜譜中所用到的食材、烹飪方法等都極為難得、繁瑣。」
龍歲歲雖然知道菜譜在後世爛大街,卻也知道,在當下的環境,想要完美復刻出來,卻並不容易。
後世的許多調味料,在當下,要麼是藥材,要麼是外邦運來的香料。
後世的一個滷料包,在古代,那就是貢品大集合。
「難得?」
衛贇愣了一下,旋即就笑了。
難得才好啊。
唯有難得,才能證明珍貴。
龍肝鳳髓不可能吃到,但現實中那些非常難得的食材,才能夠配得上世家的尊貴!
似衛贇這樣的暴發新貴,不缺錢、不缺權勢,缺的就是對於這種稀罕物兒的認知。
通俗來說,就是有錢都不知道該如何享受。
顏氏菜譜就不一樣了,人家要文化有底蘊,要尊貴有典故。
若是費盡千辛萬苦,耗資無數才能得到,就更加能夠彰顯他衛贇的誠意。
就是那位孔太師,應該也想品嘗一下這世間罕見的絕世佳肴吧。
龍歲歲:……好吧,我果然對強權一無所知。
食材難得?
只要現實中有,那就派專人去搜羅。
炒菜之法從未有過?
那就花重金、找專人,一次次的試驗。
衛贇以及他所在衛家,不只是有錢,還有權勢。
他可以利用自己所掌握的社會資源,做自己想做的事兒!
衛家所欠缺的就是「認知」,如今有了菜譜,不過是按圖索驥,總能達成。
龍歲歲見衛贇如此壕氣,也就不再擔心,將那本整合了後世孔府菜的菜譜,交到了衛贇手上。
龍歲歲沒有寫太多,只給了九道菜。
若是能夠將這九道孔府菜複製出來,也將是一場美食盛宴。
「鐵鍋?豬油?花椒、桂皮、八角……」
衛贇接過菜譜,掃了一眼,就看到了一些從未聽過,或者並不熟悉的名字。
無妨!
他不知道才是正常。
看到菜譜所羅列的食材,所需要的器物,以及詳細的烹飪方法、製作流程等,嚴格、規範,絲毫不像是憑空編纂出來的,衛贇愈發信服。
對於「顏平」這個未婚妻的感激、敬愛等也達到了一個新的高度。
「阿平,我定不負你!」
默默的,衛贇堅定的對自己說道。
……
衛贇幫忙搭建好草棚,又做了諸多安排,這才在葬禮結束後的第二月離開。
沒辦法,他不只是衛家的兒子,還是雷國公府的世子,他的身上也有官職。
此次回老家,也是代父行事。
一來,修繕祖墳,添置祭田,為衛氏一族做好長遠的規劃。
二來,重新安置族人,太夫人等近親家眷接回京城,而他的旁支,則繼續留在衛氏鄔堡。
並從親眷中選出適合負責衛氏鄔堡的人。
三來,就是拜訪雷縣、河東等各級官府,維繫好衛家與當地官員的關係。
為了辦成這些事,衛贇請了三個月的假,這其中還包括了來回在路上的時間。
幾件事,都辦成了。
但,因為有了顏氏女這個未婚妻,這些事都跟最初的決定有出入——
第一,衛贇不但完成了修繕祖墳、添置祭田等事務,還給衛家建了一個私塾。
老師都是現成的,顏氏女。
而且,因為有顏氏這個招牌,附近乃至河東之外的讀書人,都爭相趕來。
他們不只是要當面向顏氏女請教顏體,更想一覽顏氏藏書的真容。
咳咳,決定跟衛氏聯姻後,龍歲歲跟袁家的合作就只止步於那十卷藏書。
龍歲歲還在抄錄更多的「顏氏藏書」。
就連為母親侍疾的時候,龍歲歲都「筆耕不輟」。
半個月下來,她就炮製出了二十卷珍本、孤本。
這些書籍,基本上都是那種只要書名傳揚出去,能夠引來一大批大儒、名士的絕世珍品!
而這些,龍歲歲就沒有繼續放到袁氏的藏書閣,而是留在了顏家。
顏、衛聯姻,龍歲歲這個顏氏嫡長女便大度的表示,可以將書借給衛氏。
不說衛贇了,就是衛氏族長都快樂瘋了,恨不能把祠堂空出來,把顏氏藏書貢上去。
衛贇沒有這麼瘋狂,他更加務實。
立刻增加「衛氏書院」的項目,並擴建了藏書閣等等建築。
龍歲歲進入書院教書,就更加的順理成章。
還有被衛氏藏書吸引來的讀書人,也都紛紛主動向衛贇自薦,強烈要求在衛氏書院教書。
衛贇的興奮、驚喜自不必說,隔壁的袁家都快羨慕嫉妒恨的心頭滴血了。
「我的!都是我的!這些原本都該屬於我袁氏啊。」
袁家家主又悔又恨,當初他就不該聽大郎的話,讓他一個鰥夫去高攀顏氏女。
他們袁家又不是只有大郎一個兒子。
還有三郎、四郎等未婚小郎君啊。
若是最初選中的人選是三郎他們,顏家的反應或許也不會那麼的激烈、決絕。
是的,在顏、衛聯姻的消息沒有傳出來之前,袁家家主借著探病的機會,跑去跟顏母「求親」。
結果可想而知。
他剛提到自己的嫡長子喪妻、膝下無子,欲求娶顏氏女為繼室,就被病得連床都下不來的顏母,一口吐沫啐在了臉上。
顏家和袁家的合作,直接鬧崩。
龍歲歲退還了「租金」,把出借的顏氏藏書拿了回來。
也沒有多少,就十卷。
還有龍歲歲親筆抄錄的手抄本。
但,袁氏藏書閣前段時間名聲大噪,靠的就是顏氏藏書啊。
有些外地的讀書人,聽到了風聲,立刻趕來。
人還在路上呢,顏氏藏書卻從袁家消失,轉而出現在了衛氏藏書閣。
可以說,袁氏想辦法造勢,最終為衛家做了嫁衣。
偏偏衛氏又是袁家不能得罪的。
他們可以暗中算計顏家,還企圖在必要的時候來個「強取豪奪」,但對衛家——
呵呵,軍武出身的衛家,有鄔堡有部曲,不對袁家強取豪奪就已經看在同為桑梓的份兒上了!
想從衛家的虎口裡奪食?
做夢去吧,夢裡什麼都有。
袁氏悔恨交加,衛贇卻志得意滿。
他超額完成了第一項任務。
接著就是安頓家人,整頓衛氏鄔堡。
太夫人卻表示,她上了年紀,暫時不想進京。
大夫人孝順,關鍵是丈夫已經不在老家,按照規矩,就該由她這個妻子代替丈夫在婆母身邊盡孝。
但,國公府也不能沒有女眷,大夫人便主動表示,讓楊氏、李氏、周氏等幾個生育了兒女的妾室去京城。
尤其是生了兒子的三個妾室,她們一起管家,一起負責國公府的內宅!
衛贇:……不得不說,阿母也是個喜歡用陽謀的人。
自己得了孝順的好名聲,還把庶子庶女們全部送離老家,不讓他們有任何機會沾到顏氏的光。
也不給楊氏一家獨大的機會,而是讓三個妾室一起管家。
關鍵是,這些算計全都明明白白的放在桌面上,利與弊也都那麼的明顯,任由侍妾們選擇。
最終,楊氏等妾室,卻還是會選擇進京。
因為她們更想讓兒女們去京城這樣的繁華之地,結交權貴,謀求好的婚事。
最重要的,也是讓兒女們有機會跟雷國公「親近」。
父子、父女之間都沒有見過幾次面,何談什麼感情。
要知道,衛贇這個長子,可是從十二歲起就跟在雷國公身邊。
他們兩個,既是血脈相連的父子,又是共同作戰的袍澤。
父子間的感情,遠非那些記事起就沒有見過父親的庶子們所能比擬的!
妾室、庶子庶女們都選擇「聽從」主母的安排,跟隨衛贇進京。
還有二房,他們也想去京城,為家中郎君謀求前程,為家中兒女謀求婚姻、學業等。
三房的柳氏,也想去。
那可是首善之地、繁華之所啊。
柳氏自詡出身高貴,卻從未走出過河東。
如今有機會去京城,她自是無比歡喜。
但,衛三郎卻不想。
他是幼子,還是遺腹子。
一落地就沒有了父親,但長兄卻十分能幹。
不記事的年紀,衛三郎吃了些苦,待到他記事了,長兄已經成了小軍官。
家裡有屋又有田,還買了奴婢,雇了佃農。
衛三郎就是地主家的小少爺,吃穿用度在鄉下,都是極好的。
太夫人呢,作為老太太,本就喜歡小兒子。
再加上小兒子可憐,一出生就沒了父親,她愈發的疼惜、寵溺。
衛三郎便養成了「娘寶」的性子,聽阿母的話,全心全意的依賴阿母。
他就是個長不大的孩子。
哪怕成了親,自己做了父親,他還是習慣跟在阿母身邊。
且,衛三郎也不傻。
他知道,在衛家,最有出息的是大哥,而大哥又必須孝順阿母。
所以,他只要永遠都是阿母的小心肝兒,他就永遠不缺榮華富貴。
又所以,阿母在哪兒,他就在哪兒,他絕不會離開阿母半步!
柳氏:……再惱怒也不成,她到底是衛家媳婦,要遵從「三從四德」。
不過,轉念又一想,雷國公、世子父子兩個都不在,二郎也走了,那衛氏鄔堡就只剩下了他們三房。
那,衛氏鄔堡的主人,豈不就是她家郎君?
衛贇&大夫人:……又一個白日做夢的!
衛家大房的男丁都不在,大夫人還在啊。
她留在衛氏鄔堡,不只是要伺候婆母,還要為兒子守好家業。
一個三叔,哦不,確切來說,是一個三嬸兒,還沒有資格染指!
……
衛贇安排好鄔堡的一切,便帶著大房的家眷和二房全家,返回京城。
臨行前,衛贇又送給龍歲歲一些臨別禮物——
金條、銀錠子,還有一堆的金瓜子、銀裸子,以及一盒盒的珍珠、玉石、瑪瑙等等。
金燦燦、亮閃閃,龍歲歲的一顆龍心啊,瞬間就炸開了煙花。
衛贇:……
他上次果然沒有看錯,他這位未過門的小娘子,就喜歡黃白之物。
這,莫非就是所謂的「大俗即大雅」?