山果還沒采呢，先收了兩筐青皮核桃，田小胖也是不務正業的典範了。話說這文玩核桃，還真得稍微早點打下來，要是等外面的果皮乾巴了，就會在核桃表面染上難看的黑色，價值也會大打折扣。
把這兩筐核桃連著何老者，先一起運回村里，慢慢挑選。在回去的途中，何老者又發現了好幾棵麻核桃。
這也怪田小胖，從空間裡弄出來的核桃樹，都是以前還沒有改良的原始品種，可不就是以麻核桃居多嗎，也算是誤打誤撞吧。
小胖子的計劃是，以後，黑瞎子屯的文玩核桃，也要在山貨店裡出售；另外，也可以適當贈送給來這旅遊的老年遊客一些，反正不能很好匹配的麻核桃，也不值多少錢，就當是跟遊客聯絡感情了。
等娃子們都吃夠了野果子，每個人帶來的小筐也裝滿之後，就跟著遊客一起回村。包括採摘枸杞的遊客，也都收穫頗豐。
有些遊客感覺不好意思，非要按價付錢。都是遊客自個采的，量也不大，這半斤八兩的東西，收啥錢啊，最後也沒要。
最後，就剩下村裡的勞力，在林子裡採摘山果，分門別類，一車一車運到酒廠，堆起了一座座小山。
把梁耀國和那些釀酒師傅們都愁懷了：這麼多原料，怎麼加工啊，現在連配方還沒確定呢？
主要還是他們低估了黑瞎子屯這些村民的戰鬥力，以為老弱病殘居多，一天也出不了多少活呢。
「小胖啊，咱們還是先買一批木桶吧？」梁耀國是一位成熟的商人，以前還真沒幹過這麼沒譜的生意。這啥啥都是現上轎現扎耳朵眼，弄得他心裡也有點沒底了。
還有張師傅和李師傅，也跟著進言：先用他們的配方，進行批量生產。畢竟，這些都是經過驗證的。
而且，他們很有信心，釀製出品質更優的果酒。因為這一天下來，他們也把林子裡的山果都考察一番，得出一個結論：這些原料，品質絕對上乘！
好原料，出好酒，那是肯定的，尤其是還有熊能量這個最大的噱頭。所以，這兩位老師傅現在也幹勁兒十足，有信心成為業內頂尖的釀酒師。
想不到啊，老了老了的，還有老來紅的機會，你說他們能不激動嗎？
「二位二位，咱們先別激動。俺知道，按照你們的配方呢，肯定能釀出好酒。不過呢，再好也是人間的好酒；可是咱們的猴兒酒不同啊，真要是成功的話，就脫離了凡品的層次，說是仙酒也不為過。所以呢，俺還是主張，全都釀製猴兒酒！」
合著我們白高興了是吧？兩位老師傅的面色有點難看，張師傅性子更急：「小胖啊，你考慮沒有，萬一猴兒酒要是搞砸了，這損失誰來承擔？」
「沒事，肯定不抓你們老幾位當替罪羊，有啥問題，俺都兜著。幾位老師傅，你們就負責把好關，每一道工序別出問題就成。」田小胖乾脆大包大攬。
他相信，小白不是普通的猴子，猴精猴精的，雖然在猴兒酒的配方上邊，有點丟三落四的，但是，肯定不會坑爹就是了。
你是領導你說了算！兩位老師傅雖然滿心不甘，可是也拗不過田小胖啊，只能默默無語。
大方針確定下來，問題又回到原點：木桶。
這個問題，田小胖繼續攬在自己身上。他連夜出村，第二天一大早，就領了幾輛大卡車回來，車上滿滿當當，裝的全是大木桶。
就是這木桶的形狀有點怪，不是用木板一片片箍成的，而是囫圇個的一截大樹樁，然後，中間被掏空，形成一個大樹洞。
唯一的缺點就是下邊有底兒，但是上邊沒蓋兒。這個也不要緊，叫包大眼加工一些蓋子就好。雖然是大眼兒木匠，但是這點簡單的夥計，還是能夠勝任的。
別人瞧著這木桶是又丑又笨，但是在小猴子眼裡，這簡直是釀造猴兒酒的最佳器具：這玩意就跟樹洞一樣啊！
心情大好的小猴子，又受到啟發，往猴兒酒的原料裡面，又添加了一樣，這回，算是徹底大功告成了。
「小白啊，你還有完沒完啦？」田小胖摸著小白的毛頭，心裡也有點沒底了。因為這次添加的不是野果子，而是五味子。
噢噢噢！小猴子使勁點頭，咱們的小白哥，啥時候都這麼自信。
熬了一宿，田小胖也累壞了，叫包大明白別忘了交付車費之後，就回家補覺去了。這些怪木桶，當然是他鼓搗出來的。
從寶珠裡面兌換一些樺木啥的，簡直再便宜不過；至於掏洞之類，還有比黑甲蟲更合適的嗎？
酒廠終於正式開工，工序也不怎麼複雜，而且，還多是機械，需要的工人並不太多。一年到頭，估計也生產不了幾個月，當然要開足馬力，全力以赴生產了。
不知不覺，十幾天就過去了，而真正的檢驗，也終於到來：果酒經過十天左右的時間，已經完成第一次發酵，是好是壞，也基本定型。
所以，在張師傅和李師傅的強烈要求下，準備進行一次品鑑。他們，想要徹底把猴兒酒的神話打回原形，然後，順勢把他們支持的幾個品種推出來，成為酒廠的主打產品。
雖然能猜到兩位老師傅的小心思，但是梁耀國還是同意了。這些日子，他也十分煎熬，一顆心始終懸著呢。
真要是小猴子弄出來的猴兒酒不行，也好趕緊叫停，起碼也能減少一點損失不是。
這些日子，村民都在采山果，所以對於能釀出啥東西來，都比較好奇，一時間，酒廠里圍了不少人，都準備先嘗嘗。
就連不少小娃子，都跑來湊熱鬧，田小胖還一個勁攆呢：「暫時沒有飲料，都是果酒，沒你們小孩子啥事，都一邊玩去！」
可是小娃子們也有理啊，小囡囡就理直氣壯地說：「乾爹，俺們都是來支持小白哥的！」
支持的好，小猴子要是真能出點果醋出來，你們這些小娃子還真能喝呢——兩位老師傅心中暗笑，然後叫工人們把前些日子釀製的樣品都搬出來。
左邊幾罐子，是按照他們配方弄出來的；右邊兩個大木桶，是小猴子的猴兒酒。
「先嘗嘗我們的爽口葡萄酒。」張師傅把一個罐子打開，立刻，一股濃郁的果香裹著酒香，從罐子裡散發開來，引得周圍的人都一個勁吸溜鼻子。
把表面漂浮的渣滓都過濾出去，然後盛到桌子上擺放的一溜高腳杯里。只見色澤殷紅如血，又顯得十分澄澈，宛如紅翡一般，靜靜地沉澱在酒杯里，顯得無比高貴。
「俺先嘗嘗！」薩日根直接端起一杯，一仰脖，就見底了。喝完之後咂咂嘴：「這葡萄酒咋不甜涅？」
包大明白嗤了一聲：「根子，這你就外行涅，裡面的糖類都轉化成酒精，肯定是不甜滴。而且，你這么喝也是不對滴，葡萄酒和女人一樣，需要慢慢品，慢慢品滴——」
說完，他也捏起一個高腳杯，先妝模作樣地輕輕搖晃，然後，慢慢咂了一小口，還不往下咽，在嘴裡用舌頭來回咕嘟。結果呢，也不怎麼就嗆了，一口全都噴到地上。
你這不是喝酒，是漱口呢！周圍的觀眾立刻開始起鬨。
叫這些整天喝白酒灌啤酒的人去品味葡萄酒，顯然是有點不對路。最後，還是幾位老師傅和梁耀國等人，端著酒杯細細品嘗，然後，一起點頭。
這酒雖然只是經過第一次發酵，但是，味道已經非常醇正，可以說，比國外那些著名酒莊生產的葡萄酒，還要略勝一籌。要是再沉澱一段時間，味道肯定會更上一層樓。
梁耀國輕輕放下酒杯，面露喜色，這種檔次的葡萄酒，只要好好包裝營銷的話，那絕對是高檔貨。再加上有熊能量的名頭，肯定十分暢銷——對了，趕緊先拿一杯化驗化驗，看看裡面還有沒有熊能量了！
葡萄酒出人意料的好，張李兩位老師傅也覺得面上有光，他們幹這行也有幾十年了，還是第一次達到這種高度，兩個人不由得沾沾自喜。
隨後，又以此品嘗了黑加侖等果酒，各具風味，盡皆上乘，眾人讚不絕口。
小猴子也偷摸湊上去，混了一杯，喝進嘴裡之後，感覺有點難以下咽，噗的一下，全都吐了，小爪子還一個勁直擺。
你個猴崽子，還挺會演戲的。好，咱們就看看你的猴兒酒，到底咋樣！張師傅來到一個大木桶前面，輕輕一撬，把蓋子掀起來。然後，他整個人就愣在那裡，一動不動，仿佛呆了一般。
吸吸，啊——周圍的人都先吸溜兩下鼻子，然後，都不由自主地眯起眼睛，嘴裡輕輕地啊了一聲。
可是，這麼多人的聲音匯聚到一起，就有點不同凡響了。
「老張，嘗嘗。」李師傅推了張師傅一把，他剛才也受到一股強烈的衝擊，內心無比震撼，因為這股酒香，他聞所未聞。
怎麼形容呢，這酒香裡面就像是藏著一把小鉤子，緊緊地勾著你的嗅覺，進而吸引你整個的靈魂，似乎都沉浸在裡面。
啊？被推了一下，張師傅這才回神，他嘴裡喃喃自語：「不用嘗了，此酒只應天上有，人間能得幾回聞啊——」