第二百七十九章 真香

  去年的山野菜,差不多都賣了二三十塊錢一斤。按照田小胖的打算,今年怎麼也得賣到一百塊錢一斤。

  別問為什麼,連葦子一斤都賣那麼多呢?

  要不是擔心價格太高,銷售不出去,田小胖都敢把婆婆丁定到一百塊錢一兩!

  結果一聽說要全部上繳,黑瞎子合作社得損失多少錢啊。就算是做貢獻,可是前提也得是不能太虧啊,現在可好,都虧到姥姥家了。

  一瞧小胖子臉紅脖子粗的,大脖筋蹦起來老高,胡領導哈哈大笑幾聲:「莫急,莫急,我還沒說完呢。就是因為你們這齣產的野菜不好定價,所以呢,上邊經過研究決定,免費給你們建造一座恐龍化石博物館。今年春夏兩季的野菜和藥材,都免費提供,就算是置換了。」

  前幾天,考古隊的老盧已經向上邊打了報告,請求原地建造博物館。田小胖本來還想這兩天跟著梁小虎去跑跑關係呢,結果倒好,直接送上門了。

  他也跟盧教授打聽一下,建造一座恐龍化石博物館,投資一點不小,最少也得上億的資金。這樣算下來,沒準黑瞎子屯還賺了呢。

  也就是趕上現在的非常時期,黑瞎子屯出產的物品具有不可替代的作用,要是換做平時,婆婆丁你敢賣一百塊錢一兩,削不死你?

  於是,田小胖就樂樂呵呵地點頭答應,並且打發人把盧教授也請了過來,一起分享這個喜訊。

  而胡領導,則把他帶來的工作人員,也給田小胖逐一介紹一番。除了操作野菜加工廠機械的技術人員之外,另外還有一位重量級人物:生物學專家袁教授,主攻生物的遺傳和變異方向的研究,是享受特殊津貼的科學家。

  田小胖也不敢怠慢,上前握手問好。袁教授是個面相平和的老人,穿著也比較樸素,看上去就非常樸實,要不是老胡介紹,還以為是鄉里的農業技術員呢。

  這位袁教授和他的團隊,也屬於臨危受命。畢竟,黑瞎子屯這個地方實在太過特異,所產的食品和草藥,能夠克制病毒。如果能夠推廣的話,那麼意義就大了。

  不過,袁教授在臨行之前,已經跟上面交底:能克制病毒的核心還是熊能量,而他通過閱讀湯博士的那些論文,基本可以確定,別的地方不會產生熊能量,所以,這次的科研工作,只能說是盡力而為。

  話雖這麼說,但是該乾的工作還得好好干。比如說,在袁教授的計劃中,籌建中的野菜加工廠,也會建一棟他們科研小隊的專屬試驗大樓。

  當然,這些都不用黑瞎子屯管,上邊全額撥款。一聽不用花錢,田小胖當然滿口子答應,他就喜歡這種不花錢還能辦事的項目。嗯,真香!

  不大一會,老盧也樂呵呵地趕過來,看到袁教授,兩個人同時一愣,然後彼此就十分親近地抱在一起。

  一介紹才知道,這兩位老教授,竟然出自同一所學校,而且還是同屆;雖然所學專業不同,但是在校期間的關係十分好,畢業之後一直到現在,也沒斷了聯繫。

  袁教授在打量一番老同學之後,忽然面色一喜:「老盧,你的病好了?」

  去除病根之後,老盧現在是能吃能喝能睡,面色也漸漸紅潤起來,臉上多多少少也有點肉了。最主要的是,精氣神比從前強多了。

  作為老友,袁教授當然一見面就發現了這種明顯的變化。

  「哈哈,好了,徹底好了,我現在感覺渾身無比輕鬆,還能再干三十年!」老盧心情舒暢,竟然開懷大笑。

  倒是袁教授有點擔心:「老盧啊,聽我這麼說,你不生氣嗎?」

  幾十年的交情,他太熟悉盧教授的脾氣了。要是換做從前,你敢這麼問,肯定把你懟回去:誰有病,你才有病呢!

  「生氣,我當然生氣,你來到這也不給我打個電話!」

  「誰知道你也在這啊,我們這算不算他鄉遇故知!」

  兩位老友齊聲大笑,笑過之後,盧教授才晃晃腦袋:「這可不能算是他鄉遇故知,這個黑瞎子屯啊,以後就是我的故鄉,是給了我第二次生命的地方。」

  說完又瞧瞧田小胖,繼續說道:「不僅僅這地方好,而且人也好。老袁啊,你在這住一段時間,肯定變得跟我一樣,捨不得走嘍——」

  「不走好,不走好,都留下,俺們黑瞎子屯養著。」田小胖也跟著湊趣,他深知人才的重要性。等黑瞎子屯發展到一定程度,沒有相應的配套人才,絕對會影響到上限。

  甚至可以這麼說:人才的等級越高,上限才會越高。

  而且,有這些高端人才打掩護,田小胖也能偷偷摸摸地鼓搗出一些私貨出來,就省得他衝鋒陷陣了。

  因為野菜廠的車間已經建設完畢,所以,運來的設備都直接運過去,進行組裝。都是專業人士負責,根本就不用黑瞎子屯方面操心。

  到時候,只要挑選出來幾十名年輕的村民,進行培訓,熟練之後就可以上崗。

  田小胖當然也跟著去湊湊熱鬧,起碼得知道都是啥機器不是,真以為是甩手掌柜的呢?

  按照胡領導的介紹,首先要為野菜廠建造一座冷庫,然後就是野菜加工設備,目前主要選擇這樣幾種加工方式:一個就是冷凍保鮮了,所以才需要冷庫嘛。這種方法,適用於儲存蘑菇燈菌類,以及一部分野菜。比如薺菜之類,就可以水焯之後,進行冷凍保鮮。

  另外一種就是製作脫水蔬菜,涉及到烘乾機等設備,以及封口、包裝等等配套設備。實際上,以前曬的干蘑菇,還有干薇菜絲等等,採用的都是這種方法。只不過一個是機械加工,一個是天然晾曬。

  第三種加工方法,就是超市里出售山野菜常見的那種「軟罐頭」,塑膠袋密封包裝,裡面的山野菜浸泡在清水之中,食用起來非常方便。

  不過這種軟罐頭,工藝和程序都比較複雜,主要是對經過醃漬的山野菜進行再加工,要脫鹽,護色等等,適用於蕨菜、刺嫩芽、黃瓜香等等野菜。

  因為很多野菜的季節性都比較強,採收時間也就是半個月左右,過了季節就老了,不能食用。

  而短時間內大量採集,肯定來不及加工。最好的方法就是先用鹽進行醃漬,然後再慢慢加工。

  綜合起來,林林總總,需要的設備還真是不少。田小胖也瞧得暗暗咋舌:要是咱們自個弄的話,還真得勒緊褲腰帶,才能把廠子辦起來啊。

  感覺占了大便宜之後,田小胖也心情大好,就溜溜達達去食堂張羅飯菜去了。直接找薩日根,宰了一頭二百多斤的大野豬,把包二懶給心疼壞了。

  這還是第一次殺養豬場放養的野豬呢,自然也不能有偏有向,所以最後的結果就是,全村抬。

  野豬場除了留下的種豬之外,剩下的豬仔也都劁過了,長得快,性子也不再那麼狂野,最主要的是,能提升肉質。

  要是不劁的豬,長大之後,豬肉腥氣大,臊臭氣重,怎麼吃都不是味兒。比如說,有時候在市場買肉,從黑心商販那買回來的老母豬肉,就非常難吃。

  等煮好的野豬肉端上桌,立刻滿食堂飄香。袁教授和他的科研組都吵吵:這肉味純正啊。

  而且,野豬肉瘦多肥少,吃起來不柴不油,香而不膩。反正一頓下來,一口大豬就全都被消滅了。

  「我們剛來你們這幾天啊,就殺好幾口豬了,這小日子過的,美滋滋啊。」老盧邊吃邊贊,以前他肝臟有問題,不怎麼敢吃豬肉,現在也不用怕了,自個就造了一小碗。

  身旁的袁教授也微微點頭:「這感覺好啊,好像當年在一起吃大鍋飯,滿滿都是回憶啊。」

  那些村民也讚不絕口,受到表揚最多的當然是豬倌包二懶。這小子的吃相,也逗得大夥直想笑。只見他一邊用衣襟抹著眼角,嘴裡念叨著:「都是俺一瓢食一把糠餵出來的啊,跟親兒子似的,真捨不得啊——」

  然後,包二懶還一邊夾著大肉片子,在蒜泥里蘸一下子,塞進嘴裡,連叫「真香,真香!」

  「二懶吶,你這也算是大義滅親涅。」包大明白當然不會放過這種機會,又跟包二懶打嘴仗。

  包二懶也樂了:「再瞎巴巴,大明白你就別吃。」

  包大明白又慢條斯理地夾了一塊瘦肉:「說起來涅,這野豬二代,還是俺家老母豬下滴呢,俺是最有資格吃滴——」

  聽大夥扯一會兒閒篇,吃一片豬肉,再喝一口酸菜湯,每個人都有一種心滿意足的感覺。

  看看吃的差不多了,田小胖就打開話匣子:「袁教授,俺請教您一個問題,您是研究生物的,您說能不能弄出這樣一種農作物,秸稈像苞米,也能結苞米棒,然後,上面的穗子呢,結的是水稻,下面土裡的根系呢,又能結大土豆——」

  這小胖子的想像力夠厲害的!袁教授都聽得有點直眼,然後就聽到鄰桌一個幾歲的小丫頭又進行了補充:「乾爹啊,最好苞米杆子也能當甜杆吃。」

  「對對對,還是俺閨女聰明!」田小胖堅決表揚:閨女你說滴對呀!

  小囡囡也更來勁了:「乾爹,大米苞米土豆甜杆都有,那是不是要取個新名字啊?」

  嗯,田小胖點點頭:「閨女你最聰明,你說了就算。」

  這個真有點難,小囡囡眨巴半天眼睛:「有了,一共是四樣,就叫四不像好啦!」

  「好閨女,來,吃塊豬肝,肯定越來越聰明。」田小胖給小傢伙夾了一塊豬肝過去。

  這還沒見著影兒呢,你們爺倆說得倒是挺熱鬧——旁邊的人終於看不下去了,包大明白眨巴兩下小眼睛:「小胖啊,咱們能不能等這玩意真正研究出來了,再取名啥滴?」

  田小胖爺倆,大眼瞪小眼。歡樂的笑聲,伴著香氣,在食堂裡面迴蕩……