這是一件規模比較大的事，自己偷偷去做，和向縣衙備註一聲，這是兩回事。
萬年縣敢不同意嗎？他們不敢不同意。
尹煊的身份擺在這，沒必要在這種事上給一位縣伯、駙馬、不良人真正的領帥上眼藥。自打不良人安分了起來，縣衙可是舒心了許多。
這要給尹煊上眼藥。
不良人還不得給他們縣衙上眼藥？
都是大唐親親愛愛一家人，不至於。
但尹煊來這麼一手，讓萬年縣令、萬年縣府衙的人，都覺得一陣激動，倍感尹煊還是重視他們的。
萬年縣當晚就傳了回執，下了政令，何日等到第二天，將回執送給尹煊，告示就貼到了食肆門外。
來往的客人們睜眼一瞧，不是黑名單，也不是什麼活動，而是要辦什麼廚藝比試。
哦……和他們無關。 ✺
客人們繼續進食肆里吃飯，他們只對吃感興趣，偶爾也可以做一做，但要是當廚子去，那還是算了。
每天那麼多客人進進出出的，他們仔細想想都頭皮有些發麻，如果換成他們自己來做，那一定會壞掉的。
明月樓廚子有些激動，搓了搓手。
前些日子自己向店家投誠的效果來了，那會店家就囑咐自己要磨鍊廚藝，原來是這個意思嗎？
眼瞧著大通坊那邊的分店落成，聽店家說又要做什麼快餐，不需什麼太好的手藝，高鐵應當是會負責那邊的生意。
高鐵一離開，自己上位的機會不就來了？
這段時間，自己可是好好聽了店家的話，一直都在用鐵鍋磨鍊自己的廚藝！
明月樓廚子覺得自己的優勢很大。
當然，他還是希望能有更少的人過來報名，最好只有自己一個。
他的設想沒能實現。
告示張貼出去，上午無人問津，下午就過來了一批人，這都還只是懷貞坊附近幾個坊市的廚子。
等到三天後，陸陸續續就有將近一百人過來報名。
明月樓廚子還看到了一些熟臉，都是長安城有名食肆的廚子，甚至還有些是平康坊出身的。
他揪住一個人，瞪眼問道：「你怎麼過來了？」
被他揪住的，就是平康坊出身的，在一家青樓里替客人們做一些糕點、吃食，廚藝尋常，味道不算很好。
但平康坊那個地方，誰是過去吃飯的啊？
就算真的吃了，又怎麼可能會去品嘗菜品的味道。
青樓廚子一瞪眼：「我怎麼就不能來了？」
「這都是正經廚子。」明月樓廚子進行語言打擊，「店家收的是幫廚……」
青樓廚子一叉腰，冷聲說道：「我就不能做幫廚了嗎？倒是你，在同福食肆廝混這麼多年，店家竟還要對外辦一場比賽……」
這話扎心了，明月樓廚子捂著自己的心口，有些難以和他對線。
這場比試規模不大，只是在懷貞坊大街借了一條道，從各家食肆借來三十口鐵鍋，讓這些人用鐵鍋炒一道肉菜。
肉是尹煊提供的豬肉。
這一百個人，被分為了四組，玖兒帶著不良人巡查，防止他們會有一些什麼出格的舉動。
同福食肆是照舊營業著的。
尹煊不會現場點評，而是等他們都做完了，再統一進行點評。
這讓參賽的廚子們都皺起了眉頭，如果是這樣的話，第一批做菜的人很吃虧啊，等後面的人做完，自己的菜餚都冷了。
自己手藝再好，冷菜又怎麼能和熱菜相比？
但規矩如此，他們只能按照尹煊的規矩來。
一個多時辰後，四批人做完了菜，擺了一條長龍。尹煊接待好客人，從食肆里出來，順著走了一圈，但一口都沒品嘗。
從這頭走到那頭，看了一圈後，回頭在其中一道菜品上點了一下：「就這個人吧。」
圍觀的廚子們面面相覷。
就看了一圈確定了人選？這會不會太草率了一點……
這個被尹煊看似隨手跳出來的幸運兒是誰。
有人墊著腳看著那道菜上的號牌：「是三十七。」
三十七是誰？
青樓廚子忽然驚叫了一聲：「是我！」
明月樓廚子一愣，瞪圓了眼，竟然不是自己，而是這個在自己看來是過來湊數的人？
其他廚子們也疑惑著。
尹煊招了招手，示意青樓廚子跟著他走。
「縣伯留步。」有人咬了咬牙，嚷了一聲。
尹煊頓住，回頭看去：「怎麼了？」
「縣伯，您一口不嘗，就挑了人選，這是不是有些太草率了？」那人從人群里擠出來，壯著膽子問道，「要是別人也就算了，他只不過是青樓肆廚，我可不認為他的手藝能比我好。」
尹煊瞥了他一眼，搖了搖頭，輕笑著說道：「手藝很重要嗎？」
廚子們一愣。
尹煊轉過身，又接著問道：「或者說…你們的手藝再好又怎麼樣，能好過我嗎？」
「我挑幫廚是不看你們手藝好不好的，反正好不過我。」
「我要看的是他的刀工。」
這話讓廚子們低下了頭，雖然狂妄，但的確是實話，他們這些人要是廚藝能比得上尹煊，還至於來參加這個比賽？
「你們自己看看吧，這些菜里，他做的菜是最漂亮的，刀工也是最好的。」尹煊又搖頭一笑，高聲說道，「現在還有疑問嗎？」
壯著膽子出來質問的那人也說不出來話了。
尹煊擺擺手，讓玖兒帶人把這些做出來的菜分而吃掉，他帶著這個青樓出身的廚子回到食肆。
招呼他坐下後，尹煊有些好奇：「你真是在青樓工作的？」
青樓廚子點了點頭，心裡有些忐忑，擔心尹煊會不會嫌棄自己的出身。
尹煊點了點頭，好奇心被滿足，接著開口問道：「你既然被我選中，現在有兩條路可以走。」
「一條是，只當我的幫工，一個月給你開一貫的工錢。」
一貫！
青樓廚子心裡咯噔一聲，他在青樓一個月也不過才六百文而已。
「另外一條，除去幫工外再兼顧一些學徒的活，不給你工錢，但偶爾可以指點一下你的廚藝。」
青樓廚子心裡又咯噔一下。
一貫銅錢被拋之腦後。
這還要思考嗎？
「我選後面一條。」他大聲說道。