上元節前？
兩個小姑娘愣了一下，互相對視一眼，眼神里有濃濃驚愕、不可置信的神色。
好像今年的上元節才過去沒多久？
她們還有足足一整年的時間。 ✦
正陽哥哥是這麼看不起自己的，覺得一年的時間，她們才能研究出煙花？
明明她們就只差一個升空的步驟了！
兩個小姑娘哼了一聲，推開尹煊的手臂。
「才不可能要那麼久，清明之前我們一定能拿出來的！」李麗質氣鼓鼓，瞪圓了眼，看著尹煊。
李淑一旁附和：「就是，就是！」
尹煊搖了搖頭：「打一個賭，如果你們沒做出來，就答應我一個請求，如果你們做出來了，我答應你們一個請求，怎麼樣？」
李麗質還在思考。
李淑就一口應了下來：「好！」
李麗質下意識地遲疑，是出於對尹煊的信任，她是覺得尹煊提出這個要求，又要使什麼壞了。
尹煊一拍她們倆的小腦袋：「就這麼說定了。」
「走吧，去食肆，今天早上打算吃些什麼？」
兩個小姑娘跟著起身，蹦蹦跳跳地嚷嚷著。
「我想吃油潑麵。」
「我想吃金玉滿堂。」
尹煊應下來，又說了起來：「我又準備了兩個新的吃食哦，一個是面，不過今天上午你們是吃不到，晚上的話應該能吃到。」
「另外一個是菜，叫大鵬展翅。」
「你們要是想吃的話，我上午就給你們準備準備。」
新菜！
還是叫這樣的一個名字，兩個小姑娘自然不會錯過。讓侍女舒了口氣的，是這道菜的價格並不算昂貴，只要一百二十文錢。
想著，她都差點沒忍住樂起來。
什麼時候...自己竟然會覺得一道菜一百二十文錢不算貴了？自己也被同福食肆給帶壞了啊。
尹煊去廚房準備吃食。
李麗質看著李淑，板著臉：「你怎麼就答應下來了。」
「姐姐不是說一定能成功的嘛。」李淑眨巴著眼睛，一臉無辜。
李麗質一時語滯，張了張嘴，輕聲說道：「我這...是有一些信心，對吧，但是，萬一呢，萬一失敗了呢？」
李淑搖了搖頭，微微一笑：「咱不是都只差了升空這一個步驟了嘛。」
「再困難，還能難倒我們一個多月不成？」
現在差幾天才到雨水，更遑論清明。
也是......
李麗質點了點頭，正陽哥哥教她們的那些東西雖然很難，但最多也就是困擾她們幾天、一候。
這個問題雖然困擾了她們快半個月了，但她們對自己依舊是有充足的信心。
說著，李淑慵懶地伸了個懶腰：「再說了，父親不是讓我們跟楊姨娘學一些東西，你沒聽她說的那些話？」
「就算我們輸了又怎麼樣，難不成正陽哥哥還能把我們吃了不成？」
李麗質若有所思地點點頭。
「如果是楊姨娘的話，說不定她就想方設法，一定要讓自己輸掉，然後可憐巴巴地湊過去，向人求助。」
李淑撐著自己腦袋，開始推測起來。
李淑一臉慎重，點了點頭。
這還真像是那位楊妃能做出來的事。
「那我們就直接認輸不就好了？」李麗質同樣撐著腦袋，認真地思考之後，開口說道。
李淑搖了搖頭：「父親最喜歡的是楊姨娘還是母親？」
李麗質毫不猶豫：「當然是母親。」
李淑微微一笑，輕聲說道：「沒錯，父親常說正陽哥哥和他很像，我也這麼覺得，至少如果是正陽哥哥，他也不會喜歡楊姨娘那種矯揉做作的女子。」
「有能力才是最重要的呢。」
李麗質點點頭，眼睛開始轉圈圈，有些迷茫起來：「所以我們還是要努力把煙花給搞出來？」
李淑點點頭。
兩人對視一眼，又開始繼續討論起煙花來了。
尹煊看著她們這麼用功的樣子，也是很欣慰，李麗質這個小丫頭，終於知道學習的美妙之處了。
等快到中午，尹煊才再一次去廚房，開始準備起大鵬展翅——也就是紅燒雞翅。
取三十個雞翅，用刀橫切，在每一面上改出兩個刀口。
再把它們在冷水中浸泡一會，等裡面星星點點的血沫排出，再起鍋燒水，把雞翅下入進去焯水。
等雞翅微微變色之後，就立馬撈出，放入冷水之中浸泡。
這一步的目的，是為了讓雞皮有更好的口感。
在冷水中，大約洗幾分鐘的澡，撈出來控干水分，起鍋燒油，等油溫升起來，就轉成小火，慢慢地把雞翅滑入鍋中。
煎至兩面金黃。
再轉成大火，加入兩勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油，翻炒幾下，等每個雞翅都完美上色之後。
加入沒入雞翅的熱水，丟兩塊八角、一塊陳皮什麼的.....
大火燒開，鍋邊咕嚕咕嚕冒著氣泡。
轉成中火。
慢煮十五分鐘。
雞肉本來就是屬於比較嫩的一種肉類，並不需要像紅燒肉、牛羊肉那樣，燉煮得太久，十五分鐘就足以入味。
掐著點，等十五分鐘之後，轉大火收汁。
等到鍋鏟下去，推動綿綢的氣泡，下面只剩氣泡，而見不到多少湯汁的時候，就是已經收好了汁。
關火。
再一塊、一塊地把雞翅夾出來，做一個好看的擺盤，再用一塊胡蘿蔔，雕出一個還算湊合能看的雞頭，擺在雞翅的正前方。
撒上芝麻、蔥花。
端菜上桌。
這一盤菜，擺在兩個小姑娘面前，暫且讓他們熄火停戰。
她們看了看這道菜，又看了看尹煊。
同福食肆的菜品向來都很好看，但...並沒有如這道菜一般的精緻感，雞翅一塊、一塊地壘在一起，甚至還雕了一個雞頭擺在上面。
其他的菜，可都是直接堆在一起的。
哪怕是炒的大蝦，也沒似這道菜這樣壘在一起。
今天正陽哥哥是抽了哪門子的風？
不過香味已經入鼻，讓她們沒怎麼去思考這個問題，兩個人拿起筷子，先是謹慎地數了一下數目。
三十隻！
是個雙數，一個十五隻，分配好了之後，才一人一筷子，夾起一根雞翅，吹了幾口，散去熱氣，然後一大口咬了下去。