可巧的是,第二日就是立冬。
立冬之日,水始冰;又五日,地始凍;又五日,雉入大水為蜃。
那立冬要吃什麼?
北方自然是餃子。據說立冬吃餃子不凍耳朵。
南方是喝湯,滋補的雞湯。
擱在付拾一這裡,那就簡單了:雞湯配餃子,簡直是完美。
餃子煮熟了不能放,一放都粘在一起,又不好看,也不好吃。
俗話說,餃子要吃燙燙的,媳婦要娶胖胖的。
什麼原理不知道,不過付拾一知道,餃子還是要熱熱的吃才好吃。
因為這個,付拾一想了想,乾脆請了杜太夫人和盧娘子都過來一起吃。
加上拾味館原本這些人,整整齊齊的好幾桌。
人多,餃子餡兒自然也要多。
白菜豬肉餡的,蘿蔔羊肉餡的,韭菜雞蛋餡兒的,還有魚肉餡的,蟹黃餡的。
當然,蟹黃餡的就那麼幾籠,吃個新鮮就得了——太難剝。
立冬這天的餃子,還得一起包才像話。
所以準備好了餡和面之後,大家就一起洗手包餃子。
這對杜太夫人和李長博,盧娘子幾個人算是十分新鮮。
最新鮮的是木奴。
平時乖乖的話都不多說,這會兒眼睛亮晶晶的,一臉的躍躍欲試,問了好幾遍怎麼包。
張春盛和鄭老井兩個負責擀麵皮。
其他人就負責包。
劉大郎傷還沒好利索,加上實在是不擅長這些,就在邊上看。
付拾一親自教導李長博他們幾個包餃子。
拿起一片餃子皮,付拾一攤在手心裡:「看,用筷子夾起餡,放在中間,然後這麼一捏——」
白白胖胖的餃子,中間鼓鼓囊囊,邊上褶子又短又可愛。
就這麼的成了。
李長博看了兩遍都沒學會。一包就露餡兒。
盧娘子和杜太夫人倒是有模有樣的,就是都沒捨得多放餡,捏上是捏上了,可惜就是有點兒塌,看著就不胖,不夠喜慶。
阿玫平日也沒少幫忙,這會兒倒能指點木奴了,兩人玩得不亦樂乎。
付拾一摸出一個銀果子,當著眾人的麵包進去:「到時候誰吃到了,誰就是最有福氣的人啦。」
眾人鬨笑。
杜太夫人笑呵呵:「可別咯了牙。」
「所以,到時候吃的時候呢,就要滿點吃,別囫圇吞棗,到時候吃肚子裡去,可不是鬧著玩。」付拾一笑眯眯警告大家,尤其是兩個小的,更是重點警告範圍。
李長博揚眉:「上次我記得也包過一次。」
「那是為了多個噱頭。」付拾一笑眯眯:「這次,總不能還是李縣令吃到。」
除辛慢悠悠插嘴:「那可不一定。李縣令是有福之人。身上還有大功德。」
這話是真迷信。
可不知為什麼大家反倒是都很深以為然。
付拾一隻能失笑:「那就看看到時候誰能吃到了。」
餃子鬧哄哄的包完了,可以算是什麼形狀都有。
張春盛友情提示:「其他人包的餃子裡可沒銀子。吃餃子時候,還要挑小娘子包的。」
付拾一怒瞪他:「作弊!」
張春盛只假裝沒聽見。
眾人卻都維護他:「怎麼能算作弊呢。反正這麼多多,誰吃上還不一定呢。」
張春盛和鄭老井去煮餃子,其他人就先坐下等著。
今日主要吃餃子,故而別的菜就做得少。
不過那一盆金黃透亮的雞湯,卻是滿滿當當。
付拾一先招呼大家喝湯:「今日就冷起來了,喝點加了沙參黨參和當歸的雞湯,咱們冬天就不怕冷啦。」
木奴嫌有藥味,不大肯喝。
付拾一就嚇唬他:「不喝雞湯,回頭冷風一吹,就把腸子都凍住啦。」
嚇得人家木奴趕緊喝一口,還給付拾一看。
付拾一笑眯眯誇獎他。
阿玫撇撇嘴,乖乖喝完了一碗,才揭穿付拾一:「小娘子總騙人。」
大家登時大笑。
李長博也是今日笑容就沒落下來過:從前家中也過節,可是卻從沒有這樣過節的,既不會這麼熱鬧一起吃,也不會坐在一處包餃子。
更沒有一個付小娘子活躍氣氛。
大家都客客氣氣的,帶著得體的淺笑,穿著得體的衣裳,一場家宴,就如同去外頭參加什麼宴會一般。
李長博盯著付拾一,慢慢舀一勺雞湯喝了。
雞湯很燙,即便是慢慢喝下去,也讓人感覺很熱。
一路從嘴巴,到胃裡。
中間還拐了個彎,到心裡。
那點淡淡的藥味,不苦,反倒是有點襯得雞湯更加鮮美和香。
杜太夫人的感受和李長博差不多,甚至更感慨些:以後若家裡也能這麼的吃飯,可真是熱鬧極了。世家大族裡,那有多少過日子的氣息?也就是付小娘子這裡,憑他什麼煩惱,熱熱乎乎一口湯下去,什麼都忘了。
待到餃子熱騰騰上來,付拾一立刻招呼大家快動。
吃餃子的蘸料,每個人都是自己調的,喜歡辣的加點茱萸醬,喜歡酸的就只要醋。
至於蒜,更看個人喜好。
反正一個餃子,吃得人人都不同。
當然,李長博就算嘗試了一下生蒜就餃子,也沒能折損他半點優雅。
付拾一看他眉頭都不皺一下,不由得問:「不辣嗎?」
李長博咽下,抬眸看付拾一一眼,眼眶微紅,語氣篤定:「很辣。」
付拾一:……好吧。
也不知是不是故意躲貓貓,那個有銀果子的餃子始終沒被吃出來。
付拾一自己都有點兒膽戰心驚:「別是被吞下去了吧——」
雖說那麼大應該能通過腸道被拉出來,但是萬一出不來,或者引起了腸梗阻……
話音還沒落,李長博的表情就凝固了。
杜太夫人樂樂呵呵:「看來是出來了。」
李長博伸出手,將銀果子面無表情的吐出來,還舔了舔自己發酸的牙:大意了。
付拾一目瞪口呆:「還真是李縣令啊?這也太厲害了點……」
完全不給別人活路啊!
也就是現在沒有彩票,不然的話,讓李縣令去買一買,豈不是分分鐘要走上人生巔峰?
盧娘子也笑盈盈恭賀:「看來,李縣令果然是有福氣的人。說不得接下來就要有好事兒發生。到時候,李縣令可千萬別不捨得請客。」
李長博眉眼帶笑,先是不著痕跡看一眼付拾一,這才應一聲:「借您吉言。」