第234章 驚為天人(月票100加更)

  付拾一這個要求,還真的將盧娘子給為難住了。

  盧娘子認真想了片刻,忽然靈光一閃:「有了,你覺得瑪瑙肉如何?」

  付拾一重複一遍:「瑪瑙肉?」

  盧娘子笑盈盈的點頭:「可不是麼?色澤紅亮,剔透晶瑩,就像是一塊上好的瑪瑙一般。叫這個名字,再貼切不過了!」

  付拾一聽完了這個名字,再看那東坡肉,忽然覺得的確是很形象。

  付拾一也拍板了:「那就叫瑪瑙肉!」

  盧娘子本來還想留下付拾一吃飯,可付拾一提了提食盒:「我還要去給李縣令送一趟。家裡也還等著我吃飯呢。」

  盧娘子也就沒留了。只是看著付拾一風風火火的樣子,卻欲言又止。

  付拾一沒瞧見盧娘子的神色,飛快的走了。

  盧娘子倒是站在門口看了半晌,良久看著付拾一拉著阿玫走遠了,這才輕嘆一聲。

  管家在背後提醒:「咱們也該吃飯了。」

  盧娘子「嗯」了一聲,想了想:「回頭準備一份禮,去拜訪一下杜太夫人吧。」

  管家無奈:「別人的事情,大娘子何必多管閒事?」

  盧娘子輕聲道:「她是個好孩子,我不能看著她陷下去。」

  管家輕聲道:「那您該提醒付小娘子。李家那頭,又能如何?李家畢竟是世家,李縣令畢竟是世家子弟。」

  門不當,戶不對。

  盧娘子嘆一口氣:「我若是能對她開口,也不去見杜太夫人了。」

  這頭,付拾一一路去了李家門口。

  難免又被那熟悉的大門牆院給弄得晃神一瞬,隨後才從容上前去敲門。

  她也沒有要進去的意思,見著了管家之後,就將那瑪瑙肉交給管家:「這個瑪瑙肉,請您代為轉交給李縣令和太夫人,就說請他們二位嘗一嘗。不是什麼好東西,請他們別嫌棄。」

  管家客客氣氣:「小娘子進去親自說幾句話不是更好?」

  付拾一擺手:「我家裡人還等著呢。就拜託您了。」

  付拾一拉著阿玫走了。

  倒是沒有半點猶豫。

  管家自去交差。

  這會兒,李長博正在杜太夫人屋裡等著吃飯。

  一同在的,還有李長博的三哥李長峻,李長峻生得沒有李長博好,不過卻是更為沉穩厚重,與李長博說起話來,處處都在提點自己這個傻弟弟。

  杜太夫人就在旁邊聽著,笑吟吟得看著兄弟兩個說話。

  管家過來時候,杜太夫人就問管家做什麼。

  管家將瑪瑙肉呈現上去,然後將付拾一的原話說了。

  杜太夫人笑起來:「快快快,今日雲峰可有口福了。付小娘子做菜很是一絕。」

  李長博也跟著附和:「祖母嘴是最厲害的,可是付小娘子做的吃食,祖母從沒挑出毛病過。」

  李長峻有些驚訝:「這樣厲害?」

  李長博猶豫了一下,決定還是不提付拾一另一個身份:三哥看似沉穩,可還是刻板了些。而且膽子也不大——

  杜太夫人笑盈盈:「拿下去蒸熱,然後就擺飯,我也好嘗一嘗。」

  杜太夫人年紀畢竟大了,牙口雖然尚可,但是難免也喜歡軟爛適口的菜。

  所以只嘗了一口,就眉開眼笑:「這付小娘子的手藝,真是旁人比不了。要我說,我恨不得拿你們兩個換一個這樣能幹的孫女。」

  李長峻不信,也吃一筷子。

  然後他一琢磨:「若是您喜歡,我叫人去買方子?叫底下人天天給您做?」

  杜太夫人斜睨他:「雲峰啊,不是人人都愛錢的。」

  李長博:不,付小娘子比誰都愛錢。

  杜太夫人轉頭看李長博:「浩之,你說是不是?」

  李長博立刻頷首:「付小娘子必不會賣的。不過,她的飯館開起來,我可隔日給您訂一份。這肉雖好,畢竟油膩,不可多吃。」

  杜太夫人眉開眼笑,「那倒是行。」

  李長峻看一眼自己的傻弟弟,又看一眼杜太夫人,心裡頓時就升起了無限好奇來:這位付小娘子到底是什麼人?竟然有這樣的本事?

  杜太夫人已經問李長博:「你覺得這個瑪瑙肉如何?」

  李長博嘗了一口,「菜如其名,味道極好。」

  杜太夫人滿懷期待,可李長博已沒了下文。

  杜太夫人愕然:「沒了?」

  李長博納悶:「還有什麼?」

  杜太夫人斜睨李長博,恨鐵不成鋼:「做文章比誰都寫得好,張口就是錦繡,可到了這個時候,竟沒別的詞了!我看是沒讀夠書!」

  李長峻一臉穩重:「我看是讀書太多,讀傻了。」

  李長博:……

  付拾一尚且不知自己一碗肉引發了李家大戰,她這頭回去之後,鴨子已經差不多軟爛了。她將豆角放進去繼續燉。

  另外一頭卻開始準備麻婆豆腐。

  麻婆豆腐顧名思義,一定要足夠麻。

  而且豆腐一定要足夠嫩。

  豆腐切塊焯水後備用,豬肉剁成肉沫。

  然後蒜也切成沫。

  鍋中燒油,放入花椒翻炒,出香之後,加入肉沫繼續翻炒,直到肉沫炒熟變色後,放入茱萸醬,加入蒜末繼續翻炒。

  而後倒入一碗水,加入醬油和一丟丟糖,將湯汁攪勻了下入豆腐。

  此時就需要大火燒開,再轉小火悶煮一小會兒。

  唯有如此,才能保證豆腐入味,不至於入口寡淡。

  快要出鍋時,加入勾兌好的水澱粉和鹽,使湯汁濃稠後,就可以起鍋了。

  起鍋後先灑一層花椒麵,再灑一點蔥花點綴提香。

  麻婆豆腐上桌,這頭付拾一也將豆角燒鴨子一併起鍋。

  桌上除了一碗齊三娘送的紅覓菜之外,還有一大盤子的瑪瑙肉,一大盤子的粽子。

  在暈黃的燈光下,瑪瑙肉簡直就像是真的寶石一樣,在閃閃發光。

  付拾一饞得口水都掉下來,卻不急著盛米飯,只拿出一罈子酒來:「今日是端午,咱們也要好好的過節。這是雄黃酒,今日除了阿玫之外,咱們都喝一杯。」

  「到時候才好五毒不侵,平安順遂。」付拾一挨個兒給大家倒酒。到了阿玫的時候,也拿出筷子來,點一點酒,點在阿玫的額頭上。

  張春盛早就盯著那東坡肉了,只等付拾一說完話,他就能嘗一嘗——他幾乎可以想像出那味道,但是他還是要驗證一下。