付拾一在衙門時候，已經讓鍾約寒和徐雙魚將豬仔處理過了。
兩人一開始還不熟練，可到了最後，已是十分熟稔。
付拾一很欣慰。
豬肉被分成了十來塊，腿是腿，頭是頭，排骨是排骨。
一個豬仔除掉內臟，其實也就十幾斤的肉。
付拾一回去之後，直接洗淨下鍋焯水，焯掉血沫殺掉腥氣之後，這才撈起來備用。
緊接著，付拾一先炒糖色。
熱鍋下一大勺豬油，而後加入一大塊麥芽糖。就這麼熬。中間得不停的攪動，防止糖糊鍋。
等到糖全部融化，出現小泡泡，且顏色變成了紅棕色的時候，直接倒入清水——這樣才能保證鹵出來的肉鮮紅油亮。
添上一大鍋水，靜等水開下料。
中間付拾一又拿出一塊紗布，然後將八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香包起來，再將紗布包放入鍋中。
放入鍋中之後，付拾一將幾個大塊的木柴放進灶膛里。這樣能保證灶膛里的火，一下午都不熄。
等到水開後，付拾一這才將豬肉全部放入——連豬肺都沒放過。
腸子付拾一沒要，不過心肝都留著。
尤其是肝，她特地切了一小塊下來，用白水煮了給貓奴，用來賄賂貓奴。
付拾一將肉全部放入後，直接蓋上鍋蓋，打了個哈欠伸了個懶腰：睡一覺，等醒了，這一鍋肉就差不多了。
反正火熄滅之後，也最好再泡一晚上，才能確保香料入味。
付拾一臨睡前盤算，明天可以買個雞，買一塊羊肉，再買點海帶和藕，一起鹵著吃。
不然這麼大一鍋湯料，只用一次就太浪費了。
劉大郎應該今天能回家來，正好趕上明天吃肉——
付拾一幾乎沾枕頭就睡著了，不過卻沒能自然醒來，她是被砸門聲驚醒的。
又一次發生了命案。
雖然這一次是在萬年縣發生的，可是作案手段，卻和趙熙的一模一樣。
所以，李長博才叫方良過來請付拾一過去。
付拾一匆匆抹了一把臉，而後將灶膛的火熄了，就跟著方良走了。
這一次案子很新鮮，新鮮到屍體還是溫熱的。
事情發生在南風館裡。
付拾一趕到時候，衙門其他人都已在了。
尤其是李長博，一臉倦容，眉心緊皺的立在南風館院子裡，整個人都染上了幾分怒氣。
那種隱忍的怒氣。
惹得他身邊的經過的人，都不由自主小心翼翼起來。
付拾一還是第一次看見李長博氣場全開。
她上前去，不由得問一句：「怎麼了？」
李長博沒吭聲，反倒是旁邊的謝雙繁說了句：「太大膽了。」
付拾一問他：「屍體呢？」
謝雙繁指了指一間屋子：「就在裡頭。」
付拾一戴手套，穿罩衣，而後才進去。
徐雙魚和鍾約寒已經開始了。
聽見動靜，鍾約寒回頭，看見付拾一，立刻就道：「情況和趙熙一模一樣。不過這一次發現得更早。」
付拾一聞著空氣里熟悉的臭氣，「嗯」了一聲，而後就走上前去。
入目卻是讓人觸目驚心。
這一次的人，死於割喉。
血流了一床。
帳子上都滿滿是飈上去的鮮血。
還有擦拭過的痕跡。
一張枕巾，也用來擦拭過血，此時正血跡斑駁的呆在屋裡唯一的桌上。
桌上還有三樣菜，一壺酒。
同樣只有一個杯子，一雙筷子。
付拾一再仔細看死者。
鍾約寒在旁邊介紹情況：「他是南風館的管事，手底下管著這個南風館。這是他自己的房間。」
他怕付拾一不明白這是個什麼職業，就想解釋一番：「南風館就是……就是……」
付拾一聽他卡殼半天也說不囫圇，就替他說了：「就是手底下都是賣身的男人。而且還是專接男客的男人。」
鍾約寒大鬆一口氣，隨後卻更尷尬：付小娘子連這個都知曉。
徐雙魚接過話：「死者錢宦，今年三十有五，死時被綁縛住，同樣是生前割掉了那個部位。然後嘴巴也被堵上的。」
付拾一追問：「那GM里檢查了沒有？」
徐雙魚臉上通紅，聲音小了下去：「檢查了。有東西。」
付拾一不由得無奈：「身為仵作，就算再稀奇古怪的事情，都要以平常心對待。」
徐雙魚頓時緊張：「是！」
「東西取出來沒有？」付拾一看一眼鍾約寒——鍾約寒總算是態度平靜一些。
鍾約寒搖頭：「沒辦法取出。我試過按壓腹部，但是沒有用。像是卡住了。」
付拾一皺眉：「很大？」
「應該是比趙熙那個還要大一圈——」鍾約寒儘量保持住平靜。
付拾一沉吟片刻：「那就帶回去開腹吧？他家裡人呢？能不能同意？」
李長博此時也進來了：「他沒有家人。本身也是勾欄院裡長大的。」
付拾一就覺得好辦了：「既是這樣，那就好辦了。」
李長博其實叫付拾一來，並不只是為了勘驗屍體。
所以此時就道：「我想讓你看看現場。」
付拾一頷首：「屍體回去我再慢慢看，現在先看看現場。」
付拾一仔細看過門窗，確定是沒有強行進入的痕跡：「應該是直接從門進入。窗戶關著，而且屋裡有淡淡的香氣，一直沒消散，可見是焚香所致。也可見短期之內沒開窗過。」
付拾一打開香爐，看那燒得只剩下一黑灰的香餅：「香餅已經燒完了，我不了解這種香，李縣令可以看看。」
李長博只掃了一眼，就道：「這種香餅，能燒一個時辰半。」
付拾一算了算，也就是三個小時。
剛才她摸過屍體，都不太涼，而且肌肉鬆軟，還沒出現僵直，死亡應該不超過兩個小時。
付拾一輕聲道：「可見，在屍體被發現之前，至少都沒開過窗。」
李長博頷首。
付拾一又看那菜餚：「菜餚上，這一次沒有明顯異樣，都用了不少。只能回去之後，看看他到底吃了多少才能判斷是幾個人。」
付拾一打開柜子和箱子，見裡頭東西整整齊齊，便道：「沒有翻找過的痕跡。可見不是為了財——」
付拾一將一個帶鎖的小箱子拿起來，覺得輕飄飄的，就有點納悶：「這裡頭裝的是什麼？他那幾大箱子的珍寶都沒上鎖——」
李長博遞過來一個鑰匙。
付拾一打開來，發現全部都是賣身契。
數了數，竟然有三十四張。