農業是一個回報周期很長的行業。不管是養殖動物，還是種植莊稼，從播種到收穫之間總是間隔了至少好幾個月。來之前，李信只是想教會莊戶們養豬而已。他覺得只要有了這個穩定的產出之後，莊戶們肯定會逐漸富裕起來，不說富到什麼程度吧，至少也可以不用為溫飽犯愁。
但是，親眼看過莊戶們的生存狀況之後，他改變了想法。
這些樸實的大唐子民過著遠比他想像的艱難得多的日子。他免掉這些人的地租之後，他們的狀況或許好了一些，但最多也只是從「可能會餓死人」，升級到「應該不會餓死人」而已。絕大多數人都不得不忍耐飢餓。
作為一個孤兒，李信品嘗過飢餓的滋味。他知道那是一種什麼樣的痛苦。
養豬當然是要養的。在目前大唐這種封建小農社會當中，農業是重中之重，是根本。但眼下，李信必須想出一個立竿見影，能改變這些鄉親們生活水平的辦法。否則他今晚甚至可能睡不著覺。
於是，他手中握著的二鍋頭生意自然就從他的腦海中湧現出來。
他對王貴道：「不用再選了，酒廠的位置就定在這裡吧。」
王貴愣了一下，似乎不明白為什麼自家王爺會突然這樣拍板。
李信當然也懶得給他解釋什麼叫勞動創造價值，隨意地擺了擺手道：「反正就這麼定了，儘快落實吧。」
王貴雖然不明所以，但終於也只能點頭答應下來。沒辦法，誰讓他只是個管家，不是王爺呢？
「王爺？」兩人正說著，一個有些熟悉的聲音突然從不遠處的人群里傳過來。
李信打眼一眼，竟然是之前見過一面的張老漢。
張老漢一見李信竟然在村子裡出現，立即快步來到李信跟前跪下，道：「張老漢拜見王爺！」
李信連忙試著扶起張老漢，道：「沒事沒事，我就隨便來看看，你起來吧。」
張老漢有些惶恐地直起身子，試探著問道：「王爺這次來村里，是想做什麼嗎？」他頓了一會兒，還是忍不住有些擔憂地說道：「王爺也看到了，村子裡的情況真的很糟，大家都吃不飽，真的沒有餘糧交租子.........」
看著面前這位老漢有些焦急的神情，李信有些哭笑不得。
原來這憨實的農民竟然以為李信這一趟來是為了反悔之前免掉莊戶們地租的事情？雖然說堂堂楚王府其實沒什麼收入，但也不至於在這麼點租子上出爾反爾啊！王爺的臉面往哪兒擱呢！
李信也不指望張老漢能明白這些事情，擠出一個笑容道：「老伯放心點，我不是來收租子的。說實話，這點租子我還沒看在眼裡。今天來是有別的事情想要告訴鄉親們。」
看到張老漢臉上弄得化不開的憂慮神色，李信連忙補充了一句：「是好事，真的是好事，相信我。」
李信畢竟是真的大手一揮就免掉了整個藍田縣這麼多戶人家的租子。這說明他多半不是那種不顧下面人死活的扒皮老爺。張老漢對他到底是有些好感，於是便轉身去招呼鄉親們聚集過來了。
張老漢全名張全福，是藍田縣的里正，通俗來說也就是村長。有必要解釋一下的是，藍田縣雖然名字裡帶個「縣」字，但實際上並不是官府正式劃立的行政縣，所以沒有縣令之類的職位，就連里正都是村民們自選的。
事實上，也正是張全福德高望重，村民們當時才會派他來找李信談減租的事情。
李信在一塊空地上等了一會兒，村民們就被張老漢叫到了這裡。望著面前攢動的黑壓壓的人頭，李信隱約感到了幾分壓力。他好像很久沒有在這麼多人面前講過話了。
大多數人的臉上都掛著幾分惴惴不安。他們都聽說楚王有什麼消息要宣布，但都不知道是什麼消息，生怕這消息會給他們的生活帶來什麼額外的壓力。畢竟他們的生活已經糟糕到任何一點動搖都有可能會立即令它崩潰的程度了。
李信心裡一酸，乾脆也不賣什麼關子了，直接在眾人擔憂又好奇的眼光中開了口。
他道：「你們應該都聽說了，我是你們的主家，楚王李信，童叟無欺、貨真價實的楚王李信。」他指了指身旁的王貴道：「這是我家的總管，王貴，你們可以叫他老王，以後要是有什麼事情的話，可以儘管找他解決。別看這傢伙喜歡耍滑，做事還是靠譜的。」
王貴靜立一旁，微笑著聽李信說他的壞話，臉上半點生氣的意思也沒有，目光中甚至還有一絲溫和。
李信接著道：「今天我來找你們，是有幾個消息要宣布。別擔心，是好消息，如果運作得好的話，未來我們藍田縣，一定會成為長安城周邊有名的富縣！」
下面的聽眾們聽到這麼激動人心的話，全都..........面無表情。
是啊，他們已經貧窮得太久了，久到他們的心靈甚至已經主動放棄了對「富有」這個概念的憧憬。
呵，富？可能嗎？那是老爺們才能擁有的東西吧？
李信早就料到會有這樣的反應，所以也沒有多少失望。他繼續用富有煽動力的語氣說道：「接下來，我打算在這裡開辦一座酒廠，專門生產一種我新發明的好酒。」
此言一出，很多人臉上都露出了擔憂和恐懼的神色——主家要搞新產業？難道要抓自己去做免費勞力？
然而李信的下一句話卻完完全全打消了他們的疑慮，甚至讓他們忍不住開始懷疑自己是不是正處在一場美夢之中。不然，這世上怎麼可能會有這樣的好事？
「你們都知道，搞酒廠什麼的，需要很多壯勞力。所以我鄭重宣布，藍田縣所有十三歲以上的男丁，只要身體健康，都可以來幫我蓋酒廠，我每天管你們兩頓飯，乾的，頓頓乾的，此外，每天還能拿五文的工錢，只要願意來的，來多少我要多少！」