徐淼聽罷之後也是無語,這事情還有這麼考慮的?
但是仔細想一下之後,又感覺好像確實有些道理,由儉入奢易,由奢入儉難,沒嘗過他家家宴的美味的話,倒也罷了,但是嘗過之後,以後卻吃不上了,確實令人感到百爪撓心。【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名】
徐淼想了一下之後,起身對馮盎深施一禮,開口道:「馮公不必為此難過!您威服嶺南,歸順大唐,令大唐現如今金甌無缺,免去了刀柄之禍,晚生對馮公素來十分敬仰!
既然馮公喜歡我家的菜式,那晚生豈能讓馮公回去之後就此抱憾?
這件事交給在下便是,即便是馮公回了嶺南之後,在下也確保能讓馮公想吃就吃得上這些菜餚!」
馮盎聽罷之後頓時大喜,連忙對徐淼問道:「那簡直太好了!老夫就先謝過徐侯了!徐侯這是打算送老夫兩個家裡的廚子嗎?」
徐淼嚴肅的搖頭道:「非也!在下家中之人,概不外送,他們不管是僱傭還是家奴,都是徐家之人,斷無送人之理!
既然馮公如此喜歡徐氏家宴,那麼在下今日便決定,派人前往嶺南,在高州和廣州兩地,專門開設兩間徐記私房菜分號!
屆時馮公只要想品嘗徐氏家宴,便隨時便能到店裡吃上這些菜餚!」
剛才還興沖沖的馮盎,聽罷之後臉頓時就垮了下來,而馮志岱剛才聽了徐淼的話之後,也覺得徐淼可能要送他家兩個廚子,可是卻沒成想徐淼居然是要派人去高州和廣州開兩間徐記私房菜分號。
這彎兒拐的有點猛,一時間馮盎父子都有點剎不住車,笑容就都僵在了臉上。
倒是楚宏在一旁差點當場把剛吃到嘴裡的桶子雞給噴了出去,但是一想到這是馮盎,不能失禮,愣是咯嘍一聲把一塊雞肉愣是給咽了下去,結果是險些噎了個白瞪眼,捶胸頓足一陣折騰,臉都憋紫了,干張嘴叫不出聲,於是趕忙對徐淼指著自己的嗓子眼求救。
徐淼見勢不妙,趕忙上去抱住楚宏,給他來了一套海姆立克急救法,把他嗆到氣管的那塊雞肉給噴了出去,這才救了楚宏一命。
楚宏噴出嗆到氣管的雞肉之後,喘息了好一陣,臉色才恢復正常,趕忙對馮盎賠禮道歉,說他剛才不小心嗆到了,請馮盎莫要怪罪。
馮盎臉黑的跟鍋底一般,瞪著徐淼問道:「老夫送你兩個樣貌身材絕佳的採珠女,你送老夫兩個廚子都不成嗎?」
徐淼搖頭道:「十分抱歉馮公,剛才在下已經說明了,我家的廚子本就是自由身,這些年來一直為在下效力,在下並無權將其送給馮公!
在下家中本來就人丁單薄,小門小戶,所以在下家中之人都很是精貴,比不得馮公家大業大,連兒子都生了幾十個之多!
所以在下不敢應承馮公,送您兩個廚子!還望馮公多多見諒!」
楚宏這個時候對馮盎說道:「馮公就不要為難這徐侯了!其實當初陛下也曾經想要他送入宮中兩個廚子,但是也被這徐侯給拒絕了!僅僅只是讓宮中的御廚來徐家呆了幾天,學得了一些徐家的菜餚做法回去!
這滿朝文武無人不知徐侯家中之人概不轉贈,但凡是入了徐家門,就是徐家之人,斷無轉贈他人之禮!還望馮公不要和徐侯計較了!」
馮盎驚訝的看著徐淼,不由得詫異道:「小子,不過就是一兩個家奴而已,至於嗎?」
徐淼嚴肅了下來,看著馮盎說道:「當然至於!馮公應該知道在下的出身卑微,自知為人下者的苦楚!故此己所不欲,不施於人!
所以徐家家奴,但凡在徐家好好做夠三年,接發還為自由身,從不轉贈他人!」
馮盎聽罷之後,又瞪了徐淼好一陣子,忽然間哈哈大笑了起來,轉身坐下,拍著桌子笑道:「好!好呀!今日聽你這席話,老夫敢擔保,你徐家用不了多少年,便必成望族!老夫受教了!
有你這樣一個家主,徐家不興天理不容呀!罷了!罷了!老夫也不強求於你了!這廚子不要也罷!
你抓緊時間安排,速速派人前往高州和廣州開徐記分號,到時候老夫回去,想吃你徐家私房菜,也就不愁了!」
徐淼嘿嘿笑著向馮盎道謝,摸了摸鼻子道:「其實馮公也可以派隨行廚子來徐家待幾天,學幾手徐家拿手的私房菜回去,馮公也就不必擔心今後吃不上徐家的美味了!」
「哦?此言當真?」馮盎驚訝道。
「當真!」徐淼認真點頭道。
馮盎當即大笑了起來,立即命馮志岱立即下去吩咐一聲,命隨行的廚子馬上前來徐府,在徐家學幾道徐家最為拿手的菜餚,並且指著桌子上的鹵豬蹄和紅燒肉,點名必須要把這幾道菜給學會去。
賓主落座又喝了幾杯,徐淼這時候才對馮盎拱手問道:「馮公此行前來鄙人府上,並且贈在下如此厚禮,想必絕非僅僅只是前來品嘗一下我家的私房菜吧?
如果馮公有何指教,倒是不妨直說好了!」
徐淼從馮盎派人遞拜帖開始,就一直琢磨馮盎的來意,現在飯也吃了酒也喝了,他覺得時候也到了,沒必要繼續打哈哈下去,於是便直接問出了他的問題。
馮盎一看徐淼確實是個聰明人,看出了他此次前來,不單單只是想要吃一頓這麼簡單,於是便看了一眼馮志岱。
馮志岱於是便扭頭從跟著他們父子的一個手下那裡要過了一個紙包,打開之後展現在了徐淼的面前。
徐淼低頭看了一眼,一眼就認出了這是一小包白糖,於是便立即明白了馮盎此行前來他家的目的。
在徐淼來到這個時代之前,唐初之際大唐還沒有出現完善的製糖業,雖然早已有人發現了甘蔗可以熬製出糖漿,也偶爾發現了糖漿結晶出砂的情況,但是這個時代的糖主要還是以糖漿為形態。
而這個時代人們獲取甜味是非常不容易的,老百姓通過用熬製麥芽糖來獲取甜味,達官貴人或者有錢人,則多以蜂蜜為獲取甜味的手段。
但是唐朝初期養蜂業尚未形成,蜂蜜多要通過在野外採集獲取,想要吃上一口甜食,其實是相當不容易的事情,也是相當奢侈的事情。
南方這個時候已經初步形成了甘蔗種植產業,但是不單單只限於嶺南,在江南一帶也有甘蔗種植,但是製糖業這個時候還並不成熟,製作出來的蔗糖多以糖漿的形勢存在,而且因為味道甘甜,價格奇高,算是一種奢侈品。
徐淼因為做菜的時候,有些時候必須要用上糖來調味,但是使用市面上採購來的糖漿味道總是不正,於是他便自己採購來糖漿,將其深加工製成紅糖白糖使用,但是成本相當高。
他比誰都清楚,嶺南的氣候最適合種植甘蔗,比起江南一帶種植的甘蔗甜度要高,出糖率相對也高,最關鍵的是嶺南的土地不是一般的不值錢,很適合趁著這機會在嶺南發展製糖業。
之前他就動過這方面的念頭,想要派人去嶺南購置土地,發展製糖業,頂著他的名頭,當地官府也不太敢為難他。
但是嶺南在這個時代,畢竟還算是荒蠻之地,那邊莽林叢生,煙瘴之地很多,而且山林之中毒蛇猛獸很多,加之當地僚人還處於半開化甚至是不開化的狀態,十分野蠻。
所以雖然嶺南早在先秦的時候,就已經納入到了中國的版圖之中,但是這麼多年來,始終開發程度不足。
為此才會動不動就把犯官或者罪犯流放到嶺南,想要通過這些流放的犯官或者罪犯來充實嶺南人口,開化當地僚人。
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