房俊見她點頭,也不理會幾女臉上那懷疑的神色,便徑直向廚房走去。
三女見狀,連忙快步跟了上去。
來到廚房之後,房俊四下打量了一番,才發現這廚房裡的食材簡直少的可憐。
也就一些翠綠的蔬菜還有兩條鯽魚和半籃子雞蛋。
不過幸好這些蔬菜當中還有一紮韭菜,房俊抓了一把韭菜洗乾淨切段,然後取了四個雞蛋打入碗中,然後把切成段的韭菜倒入碗中和雞蛋攪拌均勻,這一系列的動作是行雲流水,只把站在一旁的三女看的是目瞪口呆。
待鐵鍋燒熱之後,他用鍋鏟挖了幾勺豬油倒進了鐵鍋中,等油燒開之後,倒入攪拌均勻的雞蛋和韭菜段,然後顛鍋翻炒,一氣呵成,這動作是熟練無比,看的旁邊三女是一愣一愣的。
「二郎,你炒菜為什麼不加水呢?」一旁的張翠花提出了疑問。
這大唐做菜的方式無非就兩種,要麼燉,要麼煮。
而此時房俊這種炒菜方法無疑是打破了她以往的認知。
「翠花嬸,都說了是炒菜怎麼能加水呢?」房俊動作不停,隨口回道。
這做出來的菜能吃嗎?
三女聞言,望著房俊在鍋里不停的翻動,眼中滿是狐疑。
但很快廚房中便有一股濃郁的菜香味瀰漫了整個廚房,把三女看的是一愣一愣的。
接著,房俊又做了一個紅燒鯽魚。
而這廚房鬧出的動靜自然也驚動了盧氏和杜氏兩婆媳,盧氏見到自家兒子在廚房忙活,本想上前阻止,可聞著那菜的香氣不由頓住了腳步。
而杜氏望著自己這個小叔子,清麗俏臉上的表情那是相當的精彩,自己這個憨憨小叔子竟然還會做菜?!
「好了!你們嘗嘗,看味道怎麼樣!」房俊把炒好的兩盤菜放到了桌上,朝一臉訝異的眾人,嘿嘿一笑。
盧氏抄起一雙筷子,夾起韭菜炒蛋嘗了一口,頓時美眸一亮,嗯,這味道簡直絕了!
其餘眾人見狀,紛紛拿起筷子,吃了起來。
吃完之後,眾人都是一臉的震驚。
自己以往吃的菜與房俊炒的菜對比,簡直有著雲泥之別啊!難怪房俊剛剛說,這房府的飯菜讓人難以下咽!
「翠花嬸,你可看明白了?以後府上的飯菜就按我剛剛的方法去炒就行了!」房俊朝張翠花叮囑道。
「好的,二郎!奴家記住了!」張翠花滿臉激動地回道。
唉,可惜沒有雞精,要是有這玩意,那這菜的味道還能再上一層樓!
房俊看著幾女吃的不亦樂乎,心中微微一嘆。
還有那坑爹系統也沒什麼卵用,到現在也才不過1000積分,也就只夠買十包辣條的。
「巧兒,等會你去把房家酒樓的廚子全部叫過來,讓他們跟著翠花嬸學學這新式炒菜!」我要這系統有何用?房俊不由微微一嘆,接著,他望向正吃的滿嘴流油的巧兒,開口吩咐道。
「嗯!」巧兒重重的點了點頭。
這房家酒樓因為有了烈酒,本就生意火爆,如今又有了這新式炒菜,那房家酒樓的生意豈不是更上一層樓?!
武媚娘聞言,一臉的喜色。
接著,房俊又返回了書房,盧氏婆媳和武媚娘見狀也連忙跟了進去。
房俊拿起一摞宣紙,擺在了案台上,然後拿起一隻自製的炭筆,在宣紙上畫起了素描。
「二郎,你這是做甚?」武媚娘指著宣紙上那畫的活靈活現的一條鯽魚,嫵媚嬌俏的臉上滿是好奇之色。
「這個叫菜單!」房俊嘿嘿一笑。
菜單?
眾人聞言,頓時都懵逼了,這菜單她們自然知道,不就是菜品的名字嗎?可房俊怎麼畫起畫來了?
呃,不對呀!自家二郎什麼時候會畫畫了?!
眾人這才反應過來,望向房俊一臉的震驚。
在場中的三女俱都是名門之後,這文化素養自然不是一般人可比的。
這房俊作畫的手法她們還是第一次見,看著房俊只不過是寥寥幾筆,便把那條鯽魚畫的是活靈活現仿佛要躍紙而出一般,眾人的心中不由泛起了滔天巨浪!
房俊這畫技儼然有自成一派的架勢啊!
房俊畫完之後,便在旁邊寫上了菜名,順便註明了菜品的功效,比如多吃這紅燒鯽魚有健脾利氣,和中去濕,增強體質的作用等等。
接著,房俊又把如今在大唐的一些常見菜系全部繪畫成冊,還去外面找來了一些嫩綠樹葉,把它們搗碎成汁給圖畫上了色,他這一番騷操作直接把武媚娘三女看得是一愣一愣的。
「二郎,你這新式炒菜法太過簡單,對外也瞞不了多久的,估計沒過多久就會被其他酒樓學了去,到時恐怕會給別人做嫁衣啊!」
武媚娘實在是不想打擊房俊想把酒樓做大做強的積極性,但這無論是炒菜還是畫冊菜單這技術含量都不高,只要房家一經推出,那長安各大酒樓肯定會紛紛效仿!
對呀!房俊聞言,不由猛地一拍腦門,這個時代可沒有什麼專利保護法啥的!
不行!咱得搞一個科技與狠活震懾這幫宵小一番!要不然自己這邊累死累活的,指不定就給哪個不要臉的做了嫁衣了!
可是在這個一沒機器,二沒設備的大唐弄什麼科技與狠活呢?房俊想到這,頓時又犯難了。
對了,鹽!房俊的目光無意間瞟到了灶台上放著的半碗粗鹽,眼睛猛的一亮。
這如今大唐吃的可都是粗鹽,這鹽的味道並不純粹,咸中帶苦又帶一點澀,且色澤黯淡,白中帶黃,大小顆粒不均勻。
比起後世房俊吃的那種如雪花一般顏值高又加了碘的細鹽,簡直有雲泥之別。
「媚娘,馬上去庫房取一斗鹽過來!」說干就干,房俊頓時一臉興奮的望著武媚娘,急聲說道。
「二郎,你取那麼多鹽幹嘛?這裡還有半碗呢,咱也吃不了那麼多啊!」武媚娘嫵媚的俏臉滿是疑惑。
這鹽的食用量又不大,這半碗鹽足夠用半個月了都!
「你去取便是!等會兒我給你個驚喜!」房俊也不答,只是一個勁的催促。
盧氏,杜氏和武媚娘三女像看傻子一樣看了他一眼,也沒再說話,三人徑直走出廚房拿鹽去了。