李衡與老村正兩人，自然不相信李忘憂所言。
磨子、碾子能自己碾米磨麵？那不是成神仙了？
農家用以碾米的碾子，都是沉重的大石塊打制，由碾磙子和碾盤組成。專門用以將稻穀、小麥脫殼。而石磨則是由兩塊圓石組成，糧食從上方的孔進入兩層中間，沿著紋理向外運移，在滾動過兩層面時被磨碎，形成粉末。
這兩樣器具，那可一點都不輕，沒有七八個壯勞力都抬不起來。
不用人力或者畜力推動，李衡與老村正都想像不出能如何驅動。
要是旁人與他們說這話，老村正能一口唾沫啐他臉上去。這是做夢沒睡醒，說夢話呢？
但這番話卻是自家郎君說的，兩人不知道應該如何答覆才好，不由都苦著臉不說話了。
李忘憂一看兩老頭，那快皺成菊花的老臉，就知道他們不相信自己說得話，不由笑得更開心了。
「怎麼？不信？那好，不如我等打個賭吧？我要是弄不出方才所言的，無需人力畜力驅動的碾子和磨子出來，我親自下廚做頓美食，請你們兩人喝酒，如何？不過我要是做出來了嘛，嘿嘿……」
李衡與老村正對視一眼，不由接口道：「做出來了，郎君你想如何？」
「做出來了，你這老東西，就乖乖給我搬出府邸，自己搬去宅院裡住去，如何？賭不賭？」
李忘憂送宅子給牛勇牛武以及一眾部曲，自然也少不了老管家李衡的宅院。不過這老頭倔得要死，說自己是李府的管家，沒有搬去外面住的道理，非要守在府里。
要是李衡沒有成親，李忘憂自然也就隨他去了。可如今既然李衡已經成為良籍，又娶了趙家娘子，還住在自己的府邸之中，那未免太不像個家了。
這老頭不在意，可也不能委屈了那趙家娘子啊。
李忘憂正是想到了這茬，才故意提出與李衡打賭一事。
老村正見與自己無關，連忙點頭答應。萬一贏了能撈到一頓李忘憂親自下廚做的佳肴，輸了更好，村里今後碾米磨麵可就太方便了。
「郎君，那就這般說定了，嘿嘿，這賭我們與你打了，一言為定。」
李衡忍不住推了老村正一把：「一邊去，有你什麼事情，你這老東西，憑什麼替我做主？」
「嘿嘿，你這傢伙，不識好人心啊！郎君明明是為你好，你倒還矯情上了。」老村正嗤笑道，扭頭對李忘憂說道：「郎君，你別理這倔老頭，這賭我們打了。不知郎君多久能把你說的那磨子、碾子弄出來？」
李忘憂伸出三根手指：「最多三日時間！」
「那老朽就代莊戶們先謝過郎君了。」老村正這會也想明白了，雖然這碾子和石磨會自己轉，聽起來很難理解。但這話既然是李忘憂說的，而且說得如此斬釘截鐵，那就一定是真的。
老村正又看了眼李衡，笑道：「郎君放心，三日後，我領著莊戶們，去幫李管家搬家。」
李衡怒視他，氣得說不出話來。
李忘憂則哈哈大笑：「如此便好，那就這樣，我去劉木匠的工坊，讓他馬上開始打造。」
他說完，也不等李衡再說話，轉身便走，留下老管家李衡在風中凌亂……
李忘憂說的無需蓄力人力，自行碾米磨麵的，自然是指水磨與水碾。
他也是之前忘記了這兩樣好東西，被老村正與李衡的話一提醒，才想起這事來。
建一座水磨坊，對如今的定周村來說，那簡直再簡單不過。之所以李忘憂能說三日時間便夠，是因為劉木匠的工坊之中，早有各種尺寸，打造好的水車。
這水車可是驅動石磨轉動的關鍵動力，至於其他的事情，那不過是簡易的傳動裝置，讓水車旋轉帶來的動能，轉換一下，從而推動沉重的石磨轉動。
劉木匠在仔細研究過李忘憂畫出的水磨坊圖紙後，不由拍案叫絕。
「郎君，你這水磨坊太奇妙了！我怎麼就沒想到，水力既然可以推動水車轉動，提水到高處，這轉動還能推動石磨旋轉呢？」
李忘憂問道：「如何？這水磨坊多少時間能建起來？」
「快的很！兩三日便可。水車、石磨都是現成的，只需要打造出傳動機構便可。另外要在甘河旁搭一座水磨坊，那倒也簡單。我現在就讓我那三個兒子，領著人去搭建水磨坊，我騎馬去一趟戶縣，找鐵匠鋪打造那些轉動的鐵軸。」
李忘憂點點頭，吩咐劉木匠抓緊時間，三日內將這水磨坊打造出來。他可不想因為耽誤了時間，讓李衡又有藉口拒絕搬家。
有李忘憂的吩咐，劉木匠自然不敢耽誤時間，讓自己兒子和學徒們，將手上的事情先放下，開始抓緊時間打造這座水磨坊。
村裡的莊戶們都不清楚，劉木匠等人在甘河旁忙乎什麼事情。就知道他們將村里磨麵用的大石磨給拆走了，弄得不少等著磨麵的莊戶們，都怨聲載道。
還有人跑去找老村正告狀，卻被老頭給罵了回來，說三日後他們便知道了。
莊戶們不明所以，對此議論紛紛。
直到三日之後，老村正敲著銅鑼，在村中各處高聲招呼大家去水磨坊，眾人才圍聚了過去。
「村正，你剛才說啥？郎君給我們修的什麼東西？」
「水磨坊！你這瓜皮！就是不用人力畜力，自己就能轉動磨麵的磨坊！」老村正大笑道。
眾人都有些懷疑自己的耳朵：「村正，你莫是說錯？莫和我們開玩笑咧，這磨子那麼重，怎麼可能不用人力畜力，自己就能轉起來磨麵？」
「就是，這咋可能？村裡的那大石磨子，得兩頭牛才拖得懂，這不要牛拉，不要人推，難道郎君他給石磨子施了仙法咧？」
老村正朝面前後生的腦袋上敲了一記栗子：「你這瓜皮，郎君說的事情還能有錯？我去看過了，就是用水車推動的磨子。」
他這麼解釋，莊戶們還是搖頭：「這水車能提水倒是不錯，可石磨那麼重，這水怎麼推得動？」
「是啊，河邊的小石頭，河水都沖不走，那石磨七八個壯小伙才抬得起來，水車能帶得動？」
莊戶們誰也不信，但還是跟著老村正去了甘河旁的水磨坊。待他們親眼見到之前被劉木匠拆走的大石磨，在水車的推動下，不斷旋轉時，一個個驚訝得下巴都快掉了……