506吃火鍋

  火盆中爆竿的爆炸聲,將在場所有的賓客們都嚇了一跳,那些老臣更是被這突如其來的巨大聲響給驚得鬍鬚亂顫。

  就連程咬金都騰的一下從地上跳了起來,目瞪口呆的盯著火盆。

  「子,子憂,你,你這是何物?為何發出的聲音如山崩地裂,如那雷鳴炸響?」李二也被嚇得不輕,一把拉過李忘憂,出聲詢問道。

  「嘿嘿,叔叔,這是小侄製作的爆竿啊,我都說了,動靜有點大嘛。」李忘憂搓著手笑道,心中卻是十分得意。

  能把程咬金和李二嚇成這樣,這炮仗值了!

  至於火盆旁的鄭伯益,此刻已經沒法看了。

  不僅渾身都是碳灰,那一身精美刺繡的綢緞衣服,此刻也與乞丐裝沒什麼兩樣了,滿是火星燎出來的破洞。

  連頭髮的髮髻都散亂掉了,不少頭髮被火盆中的火星給燎得焦黃。

  之前一副溫潤如玉君子模樣的鄭伯益,此刻不僅狼狽到了極點,而且耳朵里除了嗡嗡聲,什麼也聽不見。他一副呆若木雞的模樣,呆滯在那裡,已經完全傻掉。

  倘若鄭伯益在後世上過網,此時心中一定是靈魂三問,我是誰?我在哪兒?我在做什麼?

  他這幅模樣,自然讓剛剛受到了驚嚇,這會又回過神來的賓客們大笑不已。

  李二見狀也忍俊不住,卻也只是朝李府的婢女招呼了一聲:「帶鄭學士去梳洗更衣。」

  等李府的婢女,領著依舊渾渾噩噩的鄭伯益離開後,再沒人提議讓李忘憂繼續燃放爆竿。這玩意的動靜確實太大,在場可有不少虞世南這般的老者,受不得刺激。

  程咬金這會也回過神來:「直娘賊,小子,為何你府上的爆竿,聲音如此巨大?」

  「嘿嘿,程叔叔,小侄方才不是說了嗎?我府里的爆竿與眾不同。」

  「少給老子裝神弄鬼,爆竿老子又不是沒用過,哪有這般動靜的?快點說清楚,到底怎麼回事?」程咬金眼睛一瞪,怒視李忘憂。

  「說穿了也沒什麼,只是小侄在竹枝裡面添加的藥子不同而已。這些藥子是小侄自己配置出來的,燃燒得更快,故而炸裂的聲音極響。嘿嘿,程叔叔,你方才不是說準備試試嗎?小侄這還有一些爆竿,你要不要放來看看?」

  程咬金不由老臉一紅,剛才他還想自己去燒爆竿。但想想鄭伯益的下場,要是他去了,未必能好到哪裡去。

  「哼!你這小子,一天到晚盡琢磨這些無用之物!」程咬金一張黑臉都有些黑里透紅的趨勢:「還不快快讓人傳膳?」

  李忘憂見這老流氓有些惱羞成怒,也不敢再取笑他了,只能憋著笑,讓府里的婢女僕役將吃食端出來。

  在座的賓客們,對於李府的美食早有耳聞,此時卻也期盼多時。

  但一群婢女魚貫入席,手裡捧著的東西卻讓所有人都一頭霧水。

  「子憂,這大熱天的,你命人端那麼多火盆子來作甚?」李二也看不懂了,好奇問道。

  李忘憂得意笑道:「哈哈,叔叔,這是小侄自創的一種美食吃法,名為火鍋。以炭火燒開湯鍋,食材投入其中,現吃現燙,酣暢之極,叔叔一試便知。」

  身為一名四川人,沒有火鍋的日子是不完整的,李忘憂自然不會放過這種最愛的美食。

  只可惜此時辣椒這寶貝還沒有傳到大唐,不過好在還有食茱萸可以代替。雖然沒有辣椒那種特有的香味,更不可能熬製出一鍋紅彤彤的麻辣鍋底,不過李忘憂也滿足了。

  婢女們將炭火盆擺好後,便立即有僕役端上了李忘憂專門在東市找工匠打造的銅鍋。銅鍋內是用牛骨、魚骨熬製的湯底,加上食茱萸、花椒與薑片,聞起來倒是香味撲鼻。

  接著,各色切好的食材流水一般傳了上來,前飛後走,左魚右蝦,各式蘸料也送來了賓客面前。

  李二按照李忘憂的提示,夾起一片切得薄得透光的牛肉,放入了鍋中涮了數息,然後夾出在自己面前的蘸料之中蘸一下,送入口中。

  細細咀嚼品味了幾秒,李二不由眼睛一亮:「妙,實在是妙!子憂你這火鍋,鮮脆嫩滑,味道鮮美,又有茱萸之辛辣,五味雜陳,實在妙不可言!」

  「叔叔喜歡,便多吃點。這鴨腸也是極品,叔叔你且試試。涮這鴨腸,也有講究,七上八下便可食用,相當的脆爽。」李忘憂笑著給李二介紹火鍋中,各種食材的吃法。

  周圍一眾賓客,聽李二如此推崇,哪裡還會猶豫,各個學著李二的吃法,開始燙制起自己喜歡的食材。

  一眾賓客,圍著熱氣騰騰的火鍋,把臂共話,舉箸大啖,好不熱鬧。對於這火鍋,眾人倒是都相當的滿意,李府美食果然名不虛傳。

  鄭伯益此時已經在李府婢女的服侍下,清洗了臉龐,又換了件衣裳,出來板著臉坐到了自己席位上。

  他哪裡還不清楚,自己這是被那戶縣伯給暗算了。

  要按他的脾性,肯定是直接拂袖而去。但看看美女上司那張花容月貌的臉龐,他卻又捨不得走了。

  他此刻自然無心美食,但見一眾賓客都在誇讚李忘憂的火鍋,不由悶哼一聲,開口質疑道:「什麼火鍋,這不就是鑊斗與溫鼎嗎?《魏書》記載,魏文帝時便已有這般此法,有何出奇之處?」

  鄭伯益如今耳鳴依舊,雖能聽聲,但卻耳中嗡嗡作響,說話時音量也相當的高。

  他這話,在場眾人自然聽得清清楚楚。李二更是不由停下了筷子,不悅的看向鄭伯益。

  這位崇文館的直學士,李二自然熟悉,也知他素有才名,更是滎陽鄭氏的嫡系族人。平日裡這鄭伯益,倒是溫文爾雅的樣子,為何今日三番兩次出言挑釁?

  李忘憂倒是哈哈一笑:「鄭公子果然博學,不錯,這火鍋的吃法,確實自古有之。不過箇中滋味,卻是大不相同。卻不知道鄭公子,從那《魏書》之中,可有讀出三國之時,火鍋是何味道?不如給我等講講,開開眼界?」

  「你……」鄭伯益被這話給懟得又啞口無言了。

  他怎麼知道三國時期,那火鍋是什麼味道?《魏書》之中只提到用銅鼎燙煮食物,何曾講過什麼味道?

  鄭伯益原本白嫩的臉龐,此時也是紅一陣青一陣。

  他方才那番話,原本就是胡攪蠻纏。眾人吃飯吃得是味道,誰管你這火鍋是不是三國就有了?

  見鄭伯益說不出話來,一眾賓客更是哈哈一笑,也不去理會他,再次推杯換盞,觥籌交錯,弄得鄭伯益更是尷尬無比,心中卻越發嫉恨李忘憂……