「老程!老牛!老黑!」
柳軒的聲音響起來。
三人立馬激靈了一下。
程咬金方才嘴上說沒問題,現在突然心裏面哆嗦了一下, 柳軒不會是想要讓自己先品嘗一下這個所謂的……大腸吧? ❋
那玩意兒的滋味兒,換句話說,如果不是因為程處默是他程咬金的親兒子,怕是要被人打死。
那個味兒,那一夜不知道折磨了多少鄰居,甚至第二天清晨,還有人大清早過來問程咬金:昨夜是不是燉什麼不可描述的東西了?
「柳軒兄弟,怎麼了?」
柳軒笑呵呵看著三人:「這裡沒有一些麵粉,還有一些東西,你們幫我洗洗這個玩意兒?」
柳軒話音落下,空氣之中似乎多了幾分死寂。
「柳軒,我突然想回家一趟,我想起重要的事情。」
牛進達的聲音變得有些弱弱的,一個武將,發出這樣的聲音,上次還是面對丫丫的時候,那一口夾著的漢中方言。
尉遲恭雖然嘴上沒有多說什麼,但已經起身了,胸膛起伏,臉上憋的通紅。
「老黑,你臉怎麼也紅了?」
「老程,你沒事吧?過來幫我洗大腸,今日的這個新菜,很有意思……最高端的食材,往往只需要最簡單的烹製方式……」
這話在程咬金耳朵里,瞬間就變了味道。
高端的食材,簡單的烹製……那不就是上次程處默搞出來的東西嗎?
當時自己就是好奇,嘗了一口……
那一夜,自己沒有把胃給反出來已經算是天降祥瑞了。
「額……柳軒兄弟,這……」
柳軒看著三人,淡淡一笑:「無妨,你們清洗,一會兒第一個讓你們吃。」
「你們放心,大腸是個好東西,只不過一般人可能不會有這個耐心去處理,你們都是大唐長安響噹噹的人物,摸爬滾打這麼多年,一定是很有耐心的吧?」
「如果你們都沒有辦法,那別人更沒有辦法了,哎……可惜了,醋溜肥腸,那可是堪比東坡肉的美味啊。」
這話一出,三個鐵骨錚錚的漢子,本來已經邁開步子了,現在突然一個個堅定的站在了原地。
東坡肉,那是豬肉。
東坡肉都能做出如此美味的東西來,大腸又如何?
或許, 人家柳軒就擅長此道。
或許,豬渾身是寶貝,只是咱這些大老粗,根本不知道。
「行。」
「沒問題。」
「交給我們了!」
柳軒看著三人臉上的神色,突然笑了:「老黑,你不是有重要的事情嗎?」
尉遲恭當即不樂意了:「柳軒兄弟,那是老牛說的,我可沒說話啊。」
柳軒點點頭:「其實也簡單,大腸兩面清洗乾淨,就可以使用了。」
「先用麵粉水洗一遍,不停的搓洗,裡面可能有些奇怪的東西,你們不要管,洗掉就行。」
「然後,用這個東西,倒進水裡……」
柳軒拿出來一琉璃瓶子白色的粉末,那是專門用來清洗的鹼。
「好傢夥,柳軒,你竟然用琉璃瓶子裝這土灰暴殄天物啊!」
柳軒笑了笑,平靜看著正在倒吸涼氣的牛進達:「老牛,你也是見過世面的人,這玩意兒就是用來裝東西的,難道賣了不用,拿出來顯擺?裝孫子用?」
「這個裡面的東西,不需要太多,揉搓,直到水裡面比較清澈了,就算好了。」
程咬金三兄弟這麼多年應該不怎麼幹過這種粗活了,換做任何人,他們定然是不會搭理的。
但架不住,今日他們三人心中都有一個疑問,像是大腸這種東西,那可是很難處置的,柳軒難道有什麼神仙手段,可以把大腸處理成為天底下最好的美味?
不可能,絕對不可能!
三人熱火朝天,一邊干,一邊嘴裡嘀咕著。
此時的大唐飯店正堂之中,滿身寒氣的羅萬古和楊流芳兩人,正看著菜單發呆。
那小小的木牌子上面,寫著的醋溜肥腸四個字,直接就把羅萬古兩兄弟的眼睛給勾住了。
「兩位小兄弟,那牌子上是有金子啊,還是有美人兒啊?你們眼睛直勾勾的,上面寫的啥啊?」
長安之中有的是那種有錢但不識字的富人,他們都是前些年居住在長安,伴隨著前朝幻滅之後,新朝建立之初獲益的人。
他們的背後,多少都有一些靠山。
但不識字還是不識字,此時就開始追著羅萬古和楊流芳問了。
「上面寫的東西……額,你確定你想知道?」
那富商摸著鬍子,看著兩人:「那上面寫的不就是吃的嗎?大唐飯店裡面,我每日都來,你們也是每天都來,都是熟人,再別搞了,快告訴我!」
羅萬古咧開嘴,神秘兮兮在他耳邊說道:「醋溜肥腸,肥腸你知道是什麼嗎?就是大腸……」
一瞬間,那人的臉上變得如同豬肝一般。
「大大大……大大大……大大……大腸,那玩意兒能吃嗎?」
「嘿嘿,這就是你不懂了。」羅萬古笑呵呵說道,「上次我可是問過我大哥的,咳咳,我大哥,就是這大唐飯店的主人,他說了,沒有不合適的食材,只有不會處置的人。」
「我和楊兄上次喝了一碗羊肉湯,一碗羊雜湯,羊雜是什麼,那可是羊下水……」
一聽到下水兩個字,那富商臉上更加難受了。
「那玩意兒,能吃嗎?」
楊流芳笑盈盈說道:「我方才就點了羊雜湯,嘿嘿,上次嘗了,很不錯嘛。」
正堂之中,不少人都看到了那木牌子之上的文字,這會兒正在犯難。
大腸這種東西,以前從沒有聽說過有人當飯吃。
即便大唐飯店的手藝很強,天下無雙,在長安之中不少人追捧,可突然搞這麼一遭,也是讓人有些猝不及防的。
「算了,老子就信一回,試試就試試,來一盤醋溜肥腸!」
「對,我也試試!不就二百文嘛!」
後廚之中,柳軒聽到丫鬟們報菜名,突然笑了。
肥腸這種東西,二百文一盤,這麼多人竟然都大膽嘗試了?
排骨湯就不說了,二十個人,都點了。
看來人們對於肥腸的喜愛,有些不一般啊。