年關,年關。
對於富人來說是過年,對於窮苦人來說就是過關。
尤其是大唐北方,冬日天氣寒冷,野菜野草都已經枯萎。
沒有糧食沒有錢財的百姓只能去地主家借糧。如果借不到糧食,那將意味著會死人。
所以那個時候開始百姓在秋天作物成熟的時候開始備一些枝葉,把它們曬成乾菜,以備不時之需。比如菘菜,蘿蔔櫻,只要能吃的東西就能做。
這個習慣一直傳承到新中國建立後八十年代。
甚至現今還有人在弄。
不過現在主要是調劑一下冬天的菜品,而不是作為一種糧食在吃了。
洛陽城今年就好了許多,因為王震為了趕進度,請了許多貧苦的百姓來做工。和對劉遠三家的家奴待遇一樣。每日二斤糧食,中午還管飯。雖然吃的只是雜糧餅子加上菜粥。可是裡面的營養和鹽分,讓來的人樂此不彼。甚至每天都有新的面孔加入。
而龔世同為了趕進度,基本上來者不拒,甚至還說多多益善。
還好老二長孫鐸家的那批糧食還算不少,要不然就是買糧食,就後兄弟幾個喝一壺了。這個時候的糧價可不是太宗時候的幾文一斗好米。
天寶五年,米價就到了二十文一斗。
這還是一般的米。
精米已經到了三十文以上。所以,如果只靠用糧食來付工錢,雖然很實用,可是做起來也相當的不容易。
那個時候可不是後世,物資極大豐富,你想要多少糧食都能買得到。
後世你買的越多越便宜。
在古代,這個就不好說了。
買多了,市場行情隨時讓你分分鐘跪倒。畢竟糧食還沒有到供不應求的地步。
冬月十八,離過年還有十一天。
王震已經和龔世同商議再干五天就不幹了,畢竟二十三已經過小年了。
現在工地上基本上已經用不著王震了。所以王震這幾日都待在城外的莊子裡。目的就是為了三蒸酒。
一蒸酒顏色還是略微發黃,還有水酒的味道,可是已經濃烈很多。
二蒸酒已經沒了水酒的味道,但是顏色還有些混濁。
三蒸酒出來,基本上和後世的低度酒就相仿了。
純淨無比,芳香撲鼻。只是出酒太少。
一冬天就出了數十壇的三蒸酒,每人除了搬回去一壇嘗嘗鮮。
其餘的都被王震埋入地下陳釀。
冬月二十了,這日莊子突然送來了幾車米酒和果酒。
王震立即叫來工匠對它們分別過濾和一蒸,然後裝壇密封。
這就是王震準備試驗的其他酒。
趁過年的時候,他想試試,看看會不會受到人們的喜愛。
幾個兄弟聽說是米酒和果酒。
根本沒有來看一眼。因為他們的心裡,還是三蒸糧食酒最好。
米酒入口甜軟,就是有種酸酸的味道。王震過濾一蒸就為了除去雜質和酸味。
果酒也是,除了甜甜的,還有一種果香,正是招待女孩子的一種飲品。
一蒸完畢,一壇米酒加了半斤一蒸酒。
一壇果酒里加了一兩三蒸酒。
一下子兩種酒的口味就徹底的變化了。做完這些王震帶著酒回到了洛陽城的家裡。
今天二十二,今天就是工地上最後一天。
要過年了,這是他穿越大唐以來的第一個年頭。
他不知道大唐如何過年的。
叫來幾個兄弟王震開口說道:「冬日苦寒,百姓日子很難過。為了讓明年的勞工充足。今日工地上活計結束後,每個人發一兩銀子,當做過年的吃喝。明年正月初十,咱們就再次開工。兄弟幾個覺得如何?」
「這個不必吧?咱們銀子也不多。」長孫鐸皺眉說道。
「理由?」王震問道。
「咱們已經給了他們糧食,中午還管飯。難道這還不行嗎?」長孫鐸問道。
「其實還算可以。不過明年正月,那群紈絝的工地一樣開工,如果到時候他們都去那裡了,咱們怎麼辦?到時候沒人,工程就不可能按時完成。」王震擔心的說道,
「是啊,給吧,他們做的很不錯。」司馬都同意道。
「可是就這一筆,就要花去三千多兩銀子。」長孫鐸心疼的說道。不當家不知柴米貴。長孫鐸管錢,他知道花錢如流水的感覺,所以他這才有些為難。
「該花就花!也算咱們做的一些善事。給兒女積一點德吧!」劉遠點頭同意道。
「那好吧,我服從多數。」長孫鐸說道。
日落西山,應該收工了。要不然淨街鼓之前人們就回不了家了。排著長長隊伍領今日的糧食。
這些百姓突然發現,今日給的糧食竟然是四斤。更讓他們開心的是每人還發了一貫錢。當場便跪倒了一片。龔世同也是老眼含淚,一個個把鄉親們拉起來。
「鄉親們,回去過年吧。這些東西都是幾個東家給咱們的。讓咱們過一個好年。明年正月初十開工,希望大家到時過來上工。快走吧,淨街鼓要敲響了。」在龔世同的催促下,百姓和家奴這才千恩萬謝的離去。龔世同笑著拿著自己的東西回了家,這個年應該過的還順利吧。
王震回道家裡,來到後廳,看到母親和王砡正在吃晚飯。見到王震回來,王砡急忙起來給他盛飯,王震笑著坐在母親另一邊開始吃飯。吃罷晚飯,王震笑著對母親說道:「母親,要過年了,你和砡兒有沒有添新衣服?」
「呵呵,臭小子。現在才想起來。早就買了。你的衣服也讓砡兒放到你的屋裡了。」王夫人笑著說道。
「母親,你有了砡兒,就不認我這個兒子了?連稱呼都成了臭小子了。」王震開玩笑說道,王砡弄了一個大紅臉。在王震身上拍了一下說道「哥哥你取笑我。」
「哈哈,哥有禮物送給你。」說著讓小六子拿來一個盒子。打開盒子,王震慢慢拿出來。上面是一個銅圈,圈上還有幾個銀色的圓柱。中間的一個圓柱上還吊著一個貝殼。讓後世人看到都會知道這是風鈴。可是王砡哪裡見過。
「這是啥呢哥哥?裝飾用的嘛?」
「這叫風鈴,掛在床邊或者窗前,一有風就會自己響。就算哥給你的過年禮物。走,哥給你掛上。」王震笑著說道。
「好。
母親,我先回屋了。」王砡笑著說道。
「好,去吧。小心一些。」王夫人溺愛的說道。