土豆種植是非常耗費種塊的，它的種植方法簡單粗暴，把發芽的土豆切成塊，進行種植。
晁蓋種薯不多，只能種百餘畝。
精選了河邊的上等好地一百畝，施了大量馬糞、草木灰，精耕細作，耕起隴準備好。
李逵見晁蓋回來了，立刻過來：「哥哥，你可回來了，這麼長時間，也沒人陪俺吃酒。」
「你哥李達不是過來了，沒事的時候可以找他吃酒啊。」
「他忙著建房，哪裡有功夫理我。」
「最近莊上怎麼樣，還太平吧？」
李逵笑嘻嘻的，「沒啥，一切太平。人畜平安，唯獨有一隻老鼠受傷了。」
「老鼠？」
「白勝，前天馬車拉回來了正養傷呢，不過沒事，鞭子抽的，過幾天就好了。」
「來來，鐵牛過來，哥哥給你買了好東西。」晁蓋一招手，把李逵叫道跟前，手搭在他肩膀上。
抬起腳，給李逵來了一腳。
「自家兄弟受傷了，你還高興，這一腳虧不虧？」
「不虧，不虧，哈哈哈，不過我實在憋不住，給哥哥說說過程啊。」
「行，你說說，要是不好笑我再給你一腳。」
李逵在那表演單口相聲了。
「你瞅啥？」
「我沒瞅啥。」
「沒瞅啥也不行，賊眉鼠眼的。」
「長得就這樣，犯法啊？」
「長這樣就犯法了，你車上裝的啥？」
「就這樣，白勝連人帶酒都進去了。吳學究花錢給救出來了，不過酒給沒收了，人給抽了。」
晁蓋一聽也樂了，這白勝咋這麼倒霉，看來以後不能用他押運東西，讓他好好釀酒吧。
「帶我去看看白勝。」
兩人過來的時候，白勝正在酒坊里指揮幹活呢，別看他人猥瑣，釀酒的技術可不差。
「白勝，不養傷，怎麼過來上工了？」
白勝連忙施禮：「哥哥回來了，我這閒不住，也不用我動手，就是指揮指揮。」
「我看你身上的傷怎麼樣了？」
白勝脫掉上衣，露出身上十幾條皮鞭的痕跡。
傷的挺嚇人，但是並沒有傷筋動骨。
白勝一臉愧疚：「哥哥，我把糧食配方告訴李鲶魚了，不知道他們會不會造出同樣的酒來。」
「沒事，沒有你爹這樣的老師傅指導，照貓畫虎成功不了。多注意休息，我安排帳房給你獎勵五兩委屈的銀子。」
白勝跪下就哭了：「哥哥啊，我出賣了配方，你不責罰我，還獎勵我銀子，讓我很難受。」
「在毒打的情況下，沒幾個人能扛住，沒事，安心幹活吧。」
晁蓋拍了拍白勝的肩膀，然後出去安排種土豆相關事宜了。
翌日一早，河邊土豆地，聚集了數百號人，管家、以及村中年長德高望重的人都到齊了。晁蓋請來了公孫勝，準備了豬頭、鯉魚、點心、水果。正經八百的祭拜了天地，這才開始種。
晁蓋說了，這叫土豆，上天賜給的神物，畝產五六千斤，能做菜，能當飯，此物種好了，再無饑荒。
偏偏這麼好的東西種植起來還異常的簡單，挖個坑，放上種塊，澆點水，水耗干，埋土，結束。晁蓋親自上手了種了幾十棵，很快就教會了莊丁，畢竟都是常年種莊稼的，原理都一樣。
上百人一起種，旁邊還有看的。
晁蓋給大家保證：「大家放心，今天二月二，龍抬頭的好日子。不用多久，五月初，九十來天就能收穫，到時候大家見證豐收。等豐收了種子寬裕了，大家一起種，以後再也不用挨餓了。」
「多謝保正。」
晁蓋把種土豆的事情安排下去了，至於紅薯育苗、南瓜播種，現在時間還早，短期內不能種。
公孫勝把晁蓋拉到旁邊：「哥哥，這土豆真有那麼神奇？」
「收穫的時候讓過稱，看看神奇不神奇。」
「好，貧道定要稱重，還得吃些，看看口味如何。另外還有一事，現在春天農忙，咱們的三村孩子無人看管，到處胡來，下河摸魚，上樹抓鳥。經常有意外發生，能不能安排個地方，讓孩子們玩耍？」
晁蓋吃驚的看著眼前的公孫勝，這不就是幼兒園的萌芽嘛，別說，這道士思想挺先進。
晁蓋這麼一瞅，讓公孫勝挺不好意思。
「貧道這個想法過分了，能讓流民吃上飯，穿上衣服，哥哥已經付出了太多。」
「沒，沒有。咱們的思路是發現問題，提出問題，解決問題，問題沒了。而不是發現問題，提出問題，收拾提問題的人，問題沒了。等豬舍建造完成立刻開建，就叫慈幼園，三到七歲的孩子都可以來，安排專人看管，每天吃管兩餐，傍晚了大人回家了再安排孩子們回家。」
「哥哥深明大義，讓人欽佩。」公孫勝很感動。
其實也花不了幾個錢，無非就是幾間房子，桌椅板凳。運動場上多做些玩具、鞦韆、滑梯、蹺蹺板、木馬、攀登架等等。
主要孩子多，三個村子數百名孩子還是有的，這麼多孩子整天在村里到處野，也不是個事情，花點小錢不在乎。
晁蓋在村里檢查了一圈，魚塘、牛場一切良好，尤其是牛場，大冷天的居然生了十幾頭小牛，黃白相間西門塔爾牛，生下來就非常的可愛。
「莊主，還有一件好事，那就是有上百頭空懷期的牛學會耕地了。」負責牛場的主管陳牛來給晁蓋報喜。
晁蓋非常驚訝，要知道牛訓練耕地都是從一歲多就開始，兩歲基本熟練，沒想到這半路出家的牛也能學會耕地。
「耕的怎麼樣？力道如何？」
「不太熟練，但是力道很足。主要是這牛溫順，好訓，而且很聰明，很容易就教會了。就是這些牛沒幹過力氣活，需要慢慢適應。」
「好，做的好。訓練耕地可以，但是一定要確保牛的休息，這個牛的抵抗力不如咱們本地黃牛。」
陳牛指著公牛：「我有個想法，不知道成不成。用這大牛和咱們本地的黃牛配對，生出來的牛應該比本地黃牛更加的強壯。單牛耕地也更加的有力氣。」