伴隨著時間的流逝,鍋中的黃燜雞也散發出了濃濃的香味。
聞著那香味,楊排風道:「聞起來好香啊!」
楊宗煜翻動著鍋中的黃燜雞,笑吟吟的道:「一會兒吃起來會更香。」
鈴兒認真的看著楊宗煜道:「少爺,鈴兒天天跟著你,怎麼不知道你會做菜的?」
「嘿嘿!」
楊宗煜神秘的笑了笑道:「少爺會的東西可多著呢!你們就好好看著吧!」
咕嚕~!
另一側的一個小丫鬟早已經忍不住咽了一口口水,道:「這也太香了吧!」
楊宗煜看了看鍋中的黃燜雞,已經差不多了,他拿了一個大碗來,把那黃燜雞給舀了起來。
楊排風她們的眼睛是一直盯著那黃燜雞,眨都不眨一下。
楊宗煜看了看楊排風她們道:「嘗一嘗吧!味道很好的。」
楊排風她們你看看我,我看看你,楊排風最後道:「煜少爺你都沒吃,我們不吃。」
楊宗煜笑了笑道:「沒關係,你們吃吧!」
楊排風她們搖了搖頭,還是沒有誰動筷子。
封建社會的等級森嚴,很多觀念已經深入她們的骨髓。楊宗煜也沒再說什麼,繼續做菜。
第二道,楊宗煜做的是一道爆炒羊肉。
羊肉這東西膻味很重,所以調料也不能少。在爆炒的時候,楊宗煜加入了一些楊延瑛釀造好的蒸餾酒避腥。
這爆炒要求的就是火大,炒出來的羊肉才嫩滑好吃。
炒完這第二道菜,楊排風和鈴兒她們的口水都流下來了。
接著,楊宗煜又開始做第三道菜——蒜苗鹽煎肉。
烹飪鹽煎肉的時候,楊宗煜也加入了一些白酒避腥。
經過楊宗煜的手,這豬肉做的蒜苗鹽煎肉,香氣四溢,楊排風和鈴兒她們眼睛都直了。
整個柴房裡面瀰漫著濃濃的各種菜餚的香味,幾個小丫鬟一直在那咽口水。
鈴兒喃喃道:「少爺也太厲害了吧!炒的菜居然如此之香。」
楊排風也說道:「還說煜少爺不會做菜,結果沒想到做出來的菜太香太香了。」
「是啊,是啊,可比我們做的好吃太多了。」
「……。」
幾個小丫鬟在那議論著,都在誇讚楊宗煜。
楊宗煜嘴角露出了笑容,開始炒第四道大白菜。
等第四道大白菜做完了,楊宗煜才吸了一口氣,看著幾女道:「四道菜都好了,你們可記住了我做菜的每一個步驟。」
楊排風道:「當然都記住了,只是煜少爺,你做羊肉和豬肉的時候,為什麼要放那酒呢?」
楊宗煜解釋道:「這個蒸餾酒炒肉,燒菜,能夠避出裡面的腥味,讓菜變得更美味。」
楊排風驚訝的道:「這個酒還能起到這種作用?」
楊宗煜笑道:「當然了,它的作用可多了。行了,不多說了。上菜上菜,我就在這裡吃了,你們也好洗碗。」
楊排風她們知道,楊宗煜這是好將就她們,讓她們也能嘗嘗那些聞起來就特別香的菜餚。
幾女把楊宗煜炒好的菜都端到了柴房的一張飯桌上。楊宗煜看了看楊排風她們道:「大家就一起吃吧!這次都別跟我客氣,你們好好嘗嘗味道了。也好按照我的要求,按照這個方法來做菜。」
楊宗煜幫楊排風她們連藉口都想好了,楊排風她們都沒在客氣,把自己的飯碗也擺上了。
最後,楊宗煜又去打了一些蒸餾酒來,放在桌上。
準備好了一切,楊宗煜看了看楊排風她們道:「大家都坐吧!」
眾女互望了一眼,最終還是和楊宗煜一起坐了下來。
楊宗煜又看了看她們道:「大家趕緊嘗嘗,我做的如何?」
楊排風第一個拿起筷子,夾了一塊鹽煎肉放入口中,吃了起來。
楊排風一嚼,她的眼睛一亮,不敢相信的看著楊宗煜道:「煜少爺,這賤肉經過你的手,居然變得這麼好吃。」
楊宗煜笑道:「所以說,這豬肉可不賤呀!只要方法得當,味道也會特別棒的。」
楊排風叫道:「好吃,好好吃!」
其他幾女聽見楊排風的話,也紛紛拿起筷子夾起那鹽煎肉吃了起來。
這一吃,幾女看向楊宗煜的眼神都變了。
吃完了鹽煎肉,幾女又嘗了一下其他幾種菜餚,每一種味道都美味到了極點。
「這絕對是我吃過最美味的東西了!」
「嗚嗚~!感覺自己的手藝和煜少爺比起來,差得太遠了。」
「最關鍵的是,煜少爺用的都是特別常見的食材。尤其這是豬肉,這麼一做,搖身一變,變成了人間美味。煜少爺真厲害。」
「……。」
楊排風她們毫不吝嗇自己的讚美之詞,對楊宗煜一陣猛夸,誇得楊宗煜臉上笑得特別的燦爛。
就在楊宗煜他們吃得高興的時候,從柴房門外傳進來了一聲聲音。
「什麼東西,那麼香!」
眾人把目光轉向柴房門處,只見楊延瑛從柴房外走了進來。
看見楊延瑛的那一刻,楊宗煜笑吟吟的招呼道:「小姑姑,你來得正是時候,過來一起吃點。」
楊延瑛看了看楊宗煜他們,好奇的問道:「你們在吃什麼?也太香了吧!」
楊排風笑道:「九娘快來嘗嘗,這些可都是煜少爺做的菜,太太太好吃了。」
「宗煜做的?」
楊延瑛好奇的走了過去,看了看桌上的那些菜,每一道菜色澤十分好看,一看就特別有食慾。
楊延瑛毫不客氣的坐了下來,其中一個小丫鬟趕緊去給楊延瑛拿了一副碗筷來。
楊延瑛拿起筷子,夾了一塊爆炒羊肉放入口中。羊肉特別的爽滑可口,特別的嫩。
楊延瑛有些驚奇的看著楊宗煜道:「宗煜,想不到你還是一個廚神啊!做的菜,味道也太好吃了吧!」
楊宗煜指了指那道蒜苗鹽煎肉,對楊延瑛道:「小姑姑,你嘗嘗這個。」
楊延瑛夾起一塊鹽煎肉,吃了起來。
楊延瑛一邊吃一邊道:「嗯!好吃,好好吃!」
看見楊延瑛吃得那麼香,楊宗煜又問道:「你猜猜,你吃的這個是用什麼做的?」