第41章 香噴噴的肉包子（加更三）
「哥~」
「我知道這個事你一下子很難接受，俗話說，寧拆十座廟，不毀一樁婚，哥也不想讓你這樣，可問題是，劉曉剛那個人，他不是個東西，他也沒有未來……」
「噗噗騰騰~」
這時鍋里的水燒開了，李牧羊起身將苜蓿芽全部倒進去，用筷子快速攪開，蓋上鍋蓋。
「……哥是覺得，家裡有沒有錢，都還好說，日子慢慢過嘛，都會過的好起來。但如果人品有問題，那是真的不能待下去了。」
鍋里的水又開了。
李牧羊將一個篦水的篩子端過來，用爪籬將苜蓿芽全部撈到裡面，放在鍋沿上控水。
「……人打人，只有打和不打，沒有一次和很多次。他今日敢打你，就可能有下一次，這次用拳頭，下次可能就會動刀子。
控制不住自己情緒的人，無論是男人還是女人，總有一天會讓將心底的惡意全部放出來，到時候會釀下大禍。」
李牧羊將篩子端過去放到案板上，端起鍋，將裡面的水倒進旁邊廢水桶。
鍋一端起，一股火焰陡然升起，竄出半米多高，廚房也被火焰映照成紅色。
重新放回鍋台，李牧羊在裡面倒了些清水，一邊用抹布擦洗鍋，一邊接著說：
「我們當哥哥的，肯定不希望看到伱被欺負，現在是他們還不知道，要是被人都看到你現在這個樣子，還不知道要怎麼鬧呢……」
說到這裡，李牧羊突然想起里兩個弟弟，頓時頭大了。
「你想想，要是小風和牧雲看到你的臉，不將劉曉剛打殘能過得去……」
李家的兄弟們各有各的性格。
大哥李牧天性格偏懦弱，習慣於忍受，不到萬不得已，他是不會生氣的。
二哥李牧地則是喜歡計較得失，事情有利，他就會沖在前面，要是事情沒有什麼效益，他一般是能推則推。
六弟李牧雲則是那種莽漢的性格，遇見事情，什麼都不管，只要對方沒有理，他就直接敢上去干人，先將對方干趴下再說。
最小的弟弟牧風則是很聰明，又特別陰狠，凡事他總是想得比別人都多，不出手則已，一出手肯定要將對方徹底拍熄火，搞的沒脾氣。
相對來說，李牧羊的性格是所有兄弟們的集合，糅合各種兄弟們優缺點。
他性格穩重老實，輕易不會找人麻煩，但同時也不是那種傻白甜，內心深處其實自有自己的「狡黠」，別人要欺負他，也是非常不容易。
同時，若是將他逼急了，他就會豁出去和對方干到底，這又有點像是牧雲和牧風。
不過話說回來，什麼都沾點，那就是什麼都不強。
所以他在眾多兄弟里，反而是最不起眼的一個，每個兄弟都覺得他和自己不一樣。
李香琴如何能不知道兄弟們的性格呢。
聽到李牧羊這樣說，也是一臉愁容。
李牧羊卻笑道：「你不要發愁，車到山前必有路，你先好好想想，反正這事情早點解決為好。我到是希望劉曉剛不要來這裡，否則我很難保證，不會揍他一通。你從小到大咱達和娘都沒碰你一指頭，誰給他劉曉剛的膽。」
「哥~」
李香琴很感動，又要哭啦。
「快剝蔥啊，你看我這邊菜都準備好，就差剁肉了，你剝幾根蔥還沒剝好！」
「哦。」
李香琴臉一紅，低頭加緊速度將蔥剝好，拿去給李牧羊，順手將蒜臼拿過去，又坐在門檻上剝起酸來。
隴東人吃包子，蒜汁必須要有。
紅紅的辣子，蒜汁，粗，味精，鹽，外加一些小芫荽（香菜）拌起來，熱騰騰的包子出鍋後，先是咬一口，然後朝裡面灌兩勺子蒜汁，那滋味……
不能說好吃，簡直是美滴很。
李牧羊不再繼續聊妹妹離婚的話題，他覺得點到為止就好。
他眼中妹妹還是妹妹，其實她已經也不小了，二十五六的人了。
都是兩個孩子的母親，肯定有自己的想法和處事模式。
當哥哥的，只能建議，也沒辦法一定要讓她做什麼。
他從罈子里將準備好的肉拿出來，先將上面的油用刀割下來。
本來買的就是五花肉，上面也沒多少油。
這個年代，人們吃肉還喜歡吃肥肉，瘦肉反而不是那麼搶手。
一來是人們很少吃肉，肥肉吃起來更有味道。
二來是因為這個年代的肥肉確實香。
主要原因還是這個年代的豬都是慢慢長成的膘，所以吃起來很瓷實，味道就很香。
而後世很多豬肉都是幾個月出欄，肥肉是真的肥，除了膩歪，幾乎沒有多少香味。
李牧羊將豬肉割掉後，身下的肉全部切成小方丁，一部分肥瘦相間的留作包包子，肥肉多點的準備攔臊子。
臊子也是一種隴東乃至陝北人們很喜歡吃的東西。
就是將肉丁放進油鍋里，倒上辣椒，各種調料，熬熟。
以前人們沒有錢，很多人家只有過年的時候才能買幾斤肉，所以就會將肉攔成臊子，灌入罐子裡，來年遇見開心的事情，就會用勺子挖一勺子出來吃。
臊子可以吃麵，也可以吃饅頭。
如果吃麵的話，可以將臊子直接化進面的熱湯里，就相當於是鍋肉湯麵。
有種比較出名的面叫「臊子麵」，大概是這種做法。
如果吃饅頭，就在熱饅頭的時候，將臊子放在鍋里隨著饅頭一起熱好，出來後可以夾饅頭吃，也可以用饅頭蘸著吃。
對於日常很難吃到葷腥的人來說，每一口都是美味無比。
如果家裡人多，肯定不能每個人都吃到過癮，大多數情況下，只能是大家一個人吃一個夾著臊子的饃饃，小孩子們多半是捨不得吃，往往都是放到最後，等飯吃完了，才小口將饃饃一點點吃完。
「滋啦啦~」
肉丁在鍋里被火烤得滋啦作響，火光下，李香琴看到李牧羊臉上帶著暖暖的笑意，她的心情又很快好起來。
從小到大，她最喜歡五哥，就是因為從五哥身上，她總是能感受到溫暖，那種非常牢靠，沒有任何負擔的關心，就像早亡的父親一樣。
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(本章完)