「放心，還是之前那個樣子，臭豆腐的做法我已經教給黔首們了，用不了幾天咸陽城就會有人叫賣的。」
趙徹對嬴政等人說了一句。
「你之前不是說，除了這臭豆腐，還有很多其他的美味嘛？你看今天我們也沒吃飽，不如拿出來嘗嘗？」
嬴政他們今天就是抱著吃過癮的心思來的，臭豆腐就這麼點，顯然是滿足不了他們的胃口。
「行，正好這幾天的腐竹和豆皮也做好了，今天中午吃個麻辣燙！」
「麻辣燙？這又是個什麼東西？」
「做法類似於火鍋，也是將菜燙熟之後吃的，但確實直接做好，用不著自己再去涮！」
「哦？快讓人做點嘗嘗！」
嬴政迫不及待的說道。
「小牛，去吩咐伙房吧，多做一點，再烤幾個餅子過來！」
趙徹隨口對小牛吩咐一聲。
「徹兒，這麻辣燙好做嘛？得多長時間？」
嬴政已經被吊起了胃口，實在是不想多等。
「放心，麻辣燙做起來很快的，一會兒就好了！」
趙徹隨口說了一句，然後泡了壺茶喝了起來。
一壺茶剛喝到一半，小牛已經端著一個巨大的食鼎走了進來。
「徹哥兒，麻辣燙做好了，這些夠嗎？」
「夠了吧！」
趙徹看了一眼那個比臉盆還大的食鼎，哪怕在場的都是些大胃王，這麼多也夠他們吃一頓了。
「好嘞，餅子也烤好了，我這就去拿！」
小牛轉頭出去，一會兒又端進來一盤子烤的外焦里嫩的白餅子放在桌上。
「來吧老爹，嘗嘗這麻辣燙！」
嬴政吹了吹上面的熱氣，放進嘴裡嘗了一口。
土豆片切得比較厚，這樣煮起來才不會爛，放在嘴裡，輕輕一咬，一股子綿軟的口感。
吸滿了湯汁的香辣，再配合上土豆本身的香甜，帶給人一種非常愉悅的體驗。
「好吃!」
小小的一頓麻辣燙，嬴政等人在裡面至少看見了五六種從未聽說過的美食。
很快，滿滿一個食鼎的麻辣燙，被幾人吃的只剩下了湯，裡面連一根菜葉子都找不到了。
「嗝~好久沒吃這麼飽了！」
嬴政愜意的靠在椅子上，倒了一杯清茶啜飲，臉上滿是滿足的神色。
「這麻辣燙的怕是不適合叫賣吧，擺攤也不現實，徹兒你是打算將這個放進大秦酒樓里嗎？」
「不，大秦酒樓主要做的業務還是炒菜，麻辣燙這種東西並不適合放在酒樓里，叫賣的確也不現實，但是也可以教給黔首，讓他們自己去開個小店，就主營麻辣燙這一種業務！」
「哦？可是咸陽城的店鋪可是十分昂貴的，想在這裡盤下一間店鋪，可不是一般人能承受得起的。」
「貸款啊，大秦錢莊可以批准商業貸款，同時麻辣燙也採取我們之前的加盟模式，我們負責幫忙裝修找店面，並且教會他們製作，這樣我們也賺到了加盟費，黔首們也省下了很多力氣，不是雙贏的局面嘛？」
「可是，若是有人賠了本怎麼辦？黔首們也沒有錢，那大秦錢莊的貸款豈不是收不回來了？」
嬴政蹙眉，黔首和商人不同，商人們能夠貸款，就算賠了，他們還有房屋土地和產業，而黔首呢？他們什麼都沒有。
「所以我們在對這些黔首進行貸款的時候，一定要進行嚴格的審查，從他們的現有資產，和本身的口碑能力信用等多個方面綜合考慮，然後再決定是否給他們貸款，貸款多少等！」