「呵呵,以前聽人說起老名字比較多,因此更記得而已……」
嬴政聽了,找了個由頭說道。🎄☝ ❻➈Ş卄υX.Ⓒ𝕆ϻ 🐣🍩
老名字?
聽到嬴政的話,趙龍心中忍不住一陣嘀咕,那都多老了?
民國的名字都夠老的了,你直接老了兩千多年前去了!
「這個汾酒就是在的汾陽的杏花村開始的。」
趙龍繼續說道,「他那裡的泉水比較好,釀出來的比較有味道,所以一直都很有名。」
哦?
杏花村?
聽到趙龍的話之後,嬴政等人心裡一動,默默記了下來。
不過……一直很有名?
眾人忍不住心裡一陣嘀咕,這汾酒若是一枝有名的話,自己這些人為何沒怎麼聽說過呢?
就算他們秦國的人不熟悉不喜歡,可這一地方原本是歸屬趙國的,也沒怎麼從情報上聽過趙國人特別喜歡這個種酒啊?
而且……
讓眾人更是感到好奇和不解的是,他們一直喝的酒,一直以來都沒有像兆龍拿出的這幾瓶酒這麼清澈,就算是嬴政自己的宮廷御酒也是有些許的渾濁的。
但是像趙龍所拿出的這幾瓶酒,看上去卻是清澈無比。
這是讓他們最為新奇的。
難道只有汾酒才會這樣嗎?
可是,另外一個不叫什麼賴的,那也是清澈的很呀,這肯定不只是一種酒的問題。
「先生……」
嬴政心裡一動,當即問道,「先生可知道這古代的酒有許多是稍顯渾濁的?」
「黃酒是吧?」
趙龍說道,「古代的酒一開始還真是黃酒,都是有點渾濁的,老趙你還知道這個呀?」
那可不……
因為他們喝的酒全都是這種!
「呵呵,略懂,略懂。」
嬴政笑道,「那,這黃酒現在還多嗎?」
「基本沒了,因為他裡面的殘渣比較多,口感不太好啊。」
趙龍說道。
嗯?
果然是如此!
「那這種酒是什麼時候出現的?又是怎麼做出來的?」
嬴政心裡一動,不禁問道。
「這個叫蒸餾酒,用蒸餾法蒸餾出來的。」
趙龍說道。
嗯?
蒸餾酒?
用蒸餾法蒸餾出來的?
嬴政聽了繼續問道,「什麼叫蒸餾?怎麼個蒸餾法?」
「蒸餾你不知道啊?」
趙龍聽了笑著說道,「這個過程倒是也不複雜,就是先把糧食泡乾淨,泡好了煮一遍,接著就發酵出酒麴,然後把酒麴過一遍蒸餾器,剩下就是採摘調和,基本上比起傳統的黃酒也就多一個蒸餾過程。」
「那這蒸餾是怎麼個蒸餾法?」
嬴政只好繼續問道。
「蒸餾就是這樣。」
趙龍拿著筷子比劃了一通,「是把這些流體裡面的液體,弄成蒸氣模式,讓它流出來,然後又冷卻成液體,水和酒精加上裡面的發酵香脂,都能氣化出來,那最後剩下的雜質,不就留下了嗎?這氣再冷卻了,就成了液體了,這個過程就叫蒸餾。」「
哦……是如此啊……」
聽到趙龍的解釋之後,嬴政等人當即恍然。
「原來就這麼簡單?」
嬴政笑著說道,「這豈不就是煮一鍋水,讓這水燒開了,只要這個氣嗎?」
「廢話,就這個意思啊。」
「呵呵,那倒是簡單了,嗯?」
說著嬴政忽然臉色一變,好像意識到了什麼,他忍不住問道,「先生,這氣都跑了,又怎麼能留得下來呢?」
「啊?這怎麼就留不下來呢?」
趙龍聽了一笑,「你的收集裝置長一點兒,讓他等不到跑出來就冷卻了,不就得了?」
嗯?
好像有道理呀……
「卻是如此啊?」
嬴政聽了笑了一聲,「那回去我也試試。」
「啊?你自己啊?我勸你可別!」
趙龍聽了忍不住說道,「現在外面賣的酒也不貴,你自己造又沒有什麼好的料子,萬一中毒可就不好了!還有,你可千萬別拿出去賣呀,現在無證造假酒是犯法的。」
嗯?
聽到趙龍的話,嬴政當即一笑,「只是說說而已,先生且莫當真。」
他心說,朕手下的這幫釀酒師,怎麼也算是大秦頂配的存在吧?
既然都知道方法了,那還能差到哪裡去呢?
而且,這先生說那個汾酒的地方,是山泉特殊,因此釀出來的酒才別有滋味。
既然都知道地方了,那也可以直接派過去一幫釀酒師,讓他們在當地用此法此水,釀出一部分給自己嘗一嘗。
「那先生,這什麼賴茅,又是哪裡的?」
嬴政繼續問道。
「茅台的呀,還用說嗎,這牌子現在他敢說第二,誰敢說第一呀?」
趙龍笑著搖了搖頭說道。
「茅台?在哪兒?這個酒和汾酒比難道更好喝?」
嬴政說道,「我倒是覺得,差不太多……」
「也不能說差不太多,畢竟他們用的泉水不一樣,可是他們還真有關聯性,因為他倆本來是一家啊。」
趙龍說道。
「哦?本來是一家?」
「對啊。」
趙龍解釋說道,「你以為茅台酒怎麼來的,一開始的茅台酒,就是在山西的汾酒釀酒師,去到茅台,依著汾酒的釀造方法,用當地的泉水,造出來的酒。」
「哦?」
原來是如此啊……
聽到趙龍的解釋,嬴政等人這才明白。
「那這茅台,以前叫什麼名字?」
「多以前啊?還是戰國的時候?」
「對對對……」
嬴政笑道。
「戰國時候還沒有茅台呢。」
趙龍說道,「別說戰國了,秦朝時候都沒有呢。」
嗯?
沒有?
沒有是什麼意思?
「難道這地方,秦的時候,還沒有人煙?」
嬴政不解發問道。
「不是沒有人煙,那時候還是一個地方的酋長國。」
趙龍解釋說道,「夜郎你聽過吧?」
「什麼狼?」
嬴政問道,「那裡夜裡有狼?」
「有個錘子的狼!哦,狼也未必沒有……」
趙龍無語說道,「我說的是夜郎,不是野狼!夜郎國呀,夜郎自大你都沒聽過?」
「這個,還真沒有。」
嬴政聽了只好笑著說道。
「得了,夜郎自大你都不知道,那你就沒法說人家夜郎自大了,我說你們應該知道吧?」
趙龍一笑,又轉頭看向其他人問道。