第一百八十章麵粉的新吃法有很多
「回稟陛下,微臣想到了左丞相馮去疾。」李斯毫不忌諱的說出了自己對手的名字。
嬴政微微皺眉,道:「為何選擇他?」
「陛下將製鹽作坊交給了馮相,目的就是讓馮相牽制和對付勛貴們,讓勛貴們能相互攻訐,讓陛下有接口對付勛貴們。
,既然如此,一事不煩二主,將琉璃之事也交給馮相,更為妥當。」李斯解釋道。
蒙毅和扶蘇他們都非常震驚。
蒙毅還好,他不是震驚嬴政要對付勛貴,而是震驚李斯竟然會明目張胆。毫不避諱的說出馮去疾的名字來。
扶蘇拉門震驚的原因是嬴政要對付勛貴們,要知道勛貴們的先祖為大秦立下無數功勞的,如今嬴政要對付他們,這不是讓人很驚訝。
「父皇,您要對付勛貴們,難道不怕他們寒心,導致天下百姓不在歸心大秦?」扶蘇問道。
嬴政沉聲道:「扶蘇,你對此不了解,朕不怪你。怪朕,朕給了你太子的身份,卻沒有讓你參與過政事。
朕讓你留下來,沒有進廚房,就是讓你學習一下一些政事。
回去之後,朕給你幾天時間學習,然後就去蔡縣當幾天縣令吧,當了縣令之後,希望你能徹底的改變對儒家的看法。
去蔡縣的時候,朕不會將蕭何等人派給你,而是將原本你府上的那些儒生派給你。」
「多謝父皇。」扶蘇感動的說道。
嬴政點了一下頭,道:「馮去疾確實是不錯的選擇,但是不能過分的使用他。
李斯,你可否還有人選?」
李斯搖頭道:「微臣愚鈍,還請陛下責罰,微臣實在想不出其他人選。」
「魚來了。」秦安的聲音從廚房穿出來,緊接著眾人看到秦安端著一碗魚湯來到了石桌前。
放下碗後,秦安就用雙手捏住自己的耳根,說道:「燙死我了。
村長,這是一碗魚肉羹,清甜爽口,你們都試一下。」
公子高這時候拿了一些空碗和調羹從廚房裡走出來,將碗和調羹一一發給嬴政和李斯等人。
也因為秦安的突然介入,導致嬴政他們的話題沒有辦法繼續了。
嬴政接過碗筷後,率先從大碗裡給自己盛了一碗魚羹便嘗了起來。
「好吃。」嬴政說道:「真是鮮甜爽口,我從來沒有吃過那麼美味的魚羹。
先生,你這讓我都捨不得離開你了。」
「哈哈……」秦安笑道,「村長現在捨不得,一旦等到這裡的道路和外面接通,恐怕村長嘗試過外面的美食,將會很快的就忘了我了。
實不相瞞,我的手藝屬於家常菜的那一種,就是家裡吃一下還行的手藝。
跟外面真正的大廚比起來,我就是這個。」
旋即秦安豎起一根小拇指來比劃自己的廚藝。
「先生謙虛了,我不知道外面的大廚廚藝有多高,反正現在我喝到的魚羹卻是天下最美味的魚羹。」嬴政笑著說道。
李斯也邊喝便讚不絕口的說道:「這魚肉竟然沒有遇刺,爽滑鮮嫩,實在是太美味了。」
其他人也紛紛點頭,直夸魚羹好吃。
秦安笑道:「好吃大家都多吃一點。還有其他的菜,我繼續給大家做。」
此時的秦安猶如打了雞血一般,興奮莫名想。
得到了那麼多的黃金,又被嬴政他們一頓亂夸,要是自己不做一些美味出來,那就不是對不起嬴政他們,而是對不起自己。
於是一道又一道魚肉所做的美食從廚房搬出來。
除了全魚宴,秦安又用麵粉給大家做一些美食,這次沒有做餅面饅頭包子,而是做了餃子和餛飩。
餃子和餛飩被搬上桌子後,大家嘗了一口後,就忍不住再次說好吃。
秦安都不知道說什麼好了。
「先生,這是什麼?為何都有餡?」扶蘇問道。
秦安笑道:「這是麵粉的新吃法,餛飩和餃子。一般來說,餛飩是早餐的時候一種美食,餃子三餐都可以吃。
至於餡料,今天我用的是魚肉,一般情況下用的是豬肉。
餃子的餡料可多了,可以是蔬菜餡,可以是肉餡,反正天上飛的,地上跑的,河裡游,還有地上種的都可以用來當餡料。
還可以混搭,蔬菜和肉類混搭在一起,味道也很美味。」
餃子的餡料竟然有那麼多,這不就是翻版的包子嗎,一個用來放水煮,一個放蒸籠里蒸。
就在大家吃驚的時候,秦安結貼又說道:「餃子不僅僅有湯餃,也有蒸餃,煎餃,甚至油炸的都有,湯餃直接吃,煎餃和蒸餃都是蘸著一些醋和辣椒一同食用,那又是不同的美味。
想吃的話明天給你們做,當早餐。」
「多謝先生,我們就卻之不恭了。」嬴政笑著說道。
沒過多久,滿滿的一桌子菜都被他們給吃光了,還有上百個餃子。
秦安又讓兩個廚師包了三百個餃子,然後放到冰庫存放著,明早可以用。
不但如此,秦安還讓他們包了很多小包子,用來製作生煎包,另外還有混沌。
結束後,秦安又開始磨豆漿,製作大餅和油條的材料,接著又開始製作蛋糕。
這些都是秦安以前想做卻一直沒有時間做的事情,因為太費時間了,和材料了。
大餅油條自己做還不如去外面買,便宜多了。
蛋糕也一樣,自己做吃不完,而且又要時間,有時間做這些還不如多看點書比較好。
現在不同,他有的是時間,而且也不用怕浪費材料。
於是當天,秦安又做出了熱騰騰的蛋糕、麵包以及餅乾。
中間失敗了好幾次,從失敗中秦安發現其實除了蛋糕之外,還可以製作餅乾和麵包。
於是就大膽的嘗試起來,中間失敗了幾次之後就做了出來。
只是讓秦安唯一感到遺憾的是村里沒有糖,沒有糖的麵包,蛋糕自己餅乾根本就沒有味道。
沒有味道就不好吃。
於是他找上了蒙毅,道:「蒙老闆,下次帶點糖來,我需要糖。紅糖和白糖我都需要。」
蒙毅笑道:「沒有問題,先生還需要什麼?」
「大米,我很久沒吃大米了。想想辦法給我買一點過來。」