「先把辣椒切碎，烘焙好，烘焙不知道是吧，就是在鍋里下點油，把辣椒倒進去，慢慢地炒動，直到把辣椒裡面的水分炒幹了，盛起來。【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名】鍋里倒進菜籽油，燒熱，停火，等油溫稍微冷卻下來，四五成熱的時候，就把切碎的辣椒倒進去，要是喜歡麻，還可以放點花椒。」
大庖廚里的掌廚師傅躬身在朱高燨面前，聽他說做紅油的事。
火鍋是很早就有的，宋朝士大夫崇尚野味，吃野兔之風尤盛，便發明出了一種叫「撥霞供」的傳統名菜，其實就是兔肉火鍋。
不過，朱高燨讓人打造了後世海底撈那樣的鴛鴦鍋，四四方方的匣子，分成四個格子，在一個圓桌子中間掏出這麼個洞來，將鴛鴦鍋放上去，下面擱置一個煤爐子，紅油鍋底或是高湯鍋底就這麼熬出來了。
朱高燨又教師傅們做了各種醬料，其中一種豬肉醬做得特別好，再就是山珍醬，也是味道鮮美。
到了冬至日，朱棣先是在華蓋殿接受內閣大臣和宮廷執事人員的參拜，然後才去奉天殿接受百官的朝賀，君臣坐著說了會兒話，宮宴便開始了。
朱棣邀請各位臣工入席，火鍋已經燒起來了，噗噗噗地冒著熱氣，鍋里的紅油翻滾起來，發出陣陣的刺激口水分泌的香味，在這寒冷的冬日裡，讓人渾身都火熱起來了。
「是四皇子弄出來的吧？這裡頭有辣椒啊，好東西！」朱能大大咧咧地道。
朱高燨走在朱棣的身側，他笑了一下，「成國公，還記得當年那一桌辣椒宴？」
「記得，當然記得，昨日皇上把辣椒賞給了臣，臣拿回去給老妻，讓她給臣燒幾盤辣椒菜，她說既然喜歡吃這東西，就要留著做種。」
朱高燨哈哈大笑，「把裡頭的籽留著做種，辣椒還是可以吃的。」
旁邊，張玉也笑道，「臣分了不少紅薯，光蒸著吃乏味了些，不知四殿下還有沒有別的燒制方法？」
「把紅薯蒸熟，皮剝掉，混入麵粉，放到油鍋里一炸，也是人間美味啊！」朱高燨說著，「還有一種做法，一會兒叫諸位都嘗嘗，粉蒸肉，底下就是墊著紅薯。」
「好勒！」朱能帶頭答應了一聲，各位臣子們都過來給朱高燨湊趣兒，你說一句，我說一句，甚至有些還為自己的孩子求情，能不能上大明帝國學院。
朱棣都被擠到了一邊，不過朱棣不同，他坐在龍椅上，笑呵呵地看著自己的小兒子，被文臣武將們圍得嚴嚴實實，人人都想和他說話，他應接不暇。
朱高熾看著心裡實在不是滋味，他朝朱棣看去，見朱棣絲毫沒有生氣的樣子，反而非常得意。
朱高熾不由得想到了太祖高皇帝和懿文太子，當年，太祖高皇帝就是這麼寵著懿文太子，把所有好臣子，自己看得上的臣子都留給東宮，做東宮的班底。
眼下，他爹也是這樣，潛邸時的郭資和金忠，一直到現在，都在北京為朱高燨做事，夏原吉每天都快要給他四弟晨昏定省了，但凡有事，他爹就讓夏原吉去找四弟。
夏原吉管的可是戶部啊，大明的錢袋子。
難道說，他爹打算廢祖制，立朱高燨為太子？縱然不是，他爹這般寵溺四弟，朝臣們都是牆頭草，人人都倒向四弟，天長日久，四弟羽翼豐滿，縱然將來他被立為太子，也坐不穩儲君之位。
要知道，他老朱家就是靠造反起家。
朱高熾覺得自己要找點事做，要不然，諸位臣子大約要忘了他這個皇長子了。
就在這時，一個內侍滾了進來，尖利的嗓音喊道，「皇上，懿文太子陵寢那邊出事兒了。」
整個殿內一片鴉雀無聲，朱高燨不等朱棣說話，便問道，「出了什麼事，不用著急，慢慢說，只要天不塌下來，就不是大事！」
這內侍鬆了一口氣，抬眼看向朱高燨，「是，是懿文太子妃宮裡著火了！」
朱高燨倒抽了一口涼氣，問道，「人呢？救出來了沒有？」
那內侍低下頭，「回四皇子殿下，裡頭的人都死光了，是懿文太子妃把命人把前後宮門都關了，點了一把火，沒，沒，沒救出人來。」
朱高燨愣了一會兒，嗤笑一聲，「想必，懿文太子妃一定說了什麼話，想讓世人覺得，是我爹，或是我們誰，容不下她，想要她的命吧！」
朱高熾鬆了一口氣，他偷偷地朝父親看了一眼，見父親的臉色很不好看，他心裡越發輕鬆了些，橫豎這個名，不會由他來背，四弟還是太嫩了點，本來就是瓜田李下之事，他這麼一說出來，有點此地無銀三百兩了，叫人怎麼不猜疑？
「四殿下，是臣！」朱允熥走出來，跪在了朱高燨的面前，「是臣縱火的！」
朱高燨看著跪在地上的朱允熥，他抬頭仰望了自己一眼，眼底一片平靜，無聲，卻似乎在訴說什麼，朱高燨不相信是朱允熥縱火的，問道，「你說是你，你什麼時候，找誰，去縱火的？」
「臣……昨天夜裡，去找了……呂氏身邊的嬤嬤，讓她幫忙縱火燒死呂氏。」朱允熥結結巴巴地道。
他這麼一說，殿裡就有人知道，他說的純粹是騙人的話了，哪有自己做了事，自己主動站出來，還說得這麼不利索的，又沒有人逼他。
「好，我知道了！」朱高燨對黃儼道，「你讓人把廣澤王帶下去，他說是他縱火的，回頭肯定要讓三司會審，再定罪！」
朱高熾在一旁對朱棣道，「爹，這件事，四弟怎麼自己就做主了？」
「流程就是這麼個流程，你四弟幫爹說了，也省得爹費口舌。」朱棣似乎才想起了眼前這個兒子，道，「你大伯陵墓那邊出了事，又是這個當口，你就跑一趟，看看那邊情況怎麼樣。」
說著，朱棣補了一句，「這事本來也應當是爹親自去一趟才合適。」
朱高熾明白了，他這是代替父親親自前往，忙道，「爹，這會兒您哪裡走得開，還是兒子去妥當。」
朱高熾屁顛屁顛地去了。
眾臣子見朱高熾親自去處理太子陵那邊的事，這事兒跟他們也沒多大關係，在朱高燨的邀請下，眾人都入席了，朱高燨端著酒杯，笑道，「冬至賜宴，年年如此，每年這時候，酷寒難當，菜一上來，就冷了，今年，我跟我爹說，大家辛苦一年了，不能說每年賜宴，就做個樣子，請客的人是請了，來赴宴的到底有沒有吃好，跟請客的沒關係。」
他一說，眾人都笑了。
火鍋的湯底還在滾動，旁邊是各色的配菜，按照朱高燨的要求，上了千張、海帶苗、難得的一碟子青菜，切得薄薄的紅薯片，鵪鶉蛋、豆芽，再就是刨得薄薄的雪花羊肉，如紙片般薄的兔肉，品種雖不及後世，但份量十足。
這時候的牛，還是受朝廷保護的動物，不能隨便吃，朱高燨只可惜了那牛百葉，要不然拿來下火鍋，是真好吃。
「今年，大家一起，熱熱鬧鬧地吃火鍋，吃熱騰騰地火鍋，來年，我大明也像眼前這樣紅紅火火，蒸蒸日上！」
「好！」朱能很及時地捧場，他端起酒杯，「四皇子，我敬你一杯，這火鍋，說實話，我以前也吃過，沒這麼好吃，沒這麼精緻。」
「把醬料、蒜蓉、芝麻醬、腐乳都放到碟子裡，攪拌好，涮出來的肉片蘸上醬料吃！」朱高燨指點道，對朱能道，「老朱，你不能欺負我不會喝酒啊！你要不跟我爹喝，看你能不能把我爹喝倒了？或是跟我二哥喝也行！」
朱能朝朱棣看了一眼，見朱棣目光陰森森的，他格外機靈，「四殿下，我說是敬你一杯，我滿飲，你隨意，如何？」
諸位臣子都哈哈大笑起來，殿裡的氣氛，一改往年的肅穆，氣氛開了之後，都開懷暢飲，一盤盤肉和菜都上來了，還有現炒出來的辣子雞，大盆大盆的水煮魚，上面漂浮著令人直流口水的紅油。
最後上來的是一盆粉蒸肉，紅薯打底，粉蒸肉用上好的五花肉做成，陣陣肉香瀰漫，還沒吃，便讓人感覺一陣滿足。
氣氛格外好，三不時有人上來給朱棣進酒，朱高燨就坐在他爹的桌旁，他正是長身體的時候，吃起來有些不要命。
「老四，你說，呂氏這個時候死幹嘛？」朱棣心裡還是有些過不了這關，他做得已經夠好了，若是有人拿這件事做文章，把屎盆子扣在他的頭上，豈不是冤哉？
朱高燨沒當一回事，「爹，不是您做的，誰也沒法把這事栽贓到您的頭上，虎毒不食子，她為了栽贓爹，寧願捨棄親生兒子和孫子的性命，這等毒婦，爹何必與她一般見識？「
朱棣被兒子這麼一安慰，心情好了許多，夾了一塊肉到朱高燨的碗裡，「你多吃點！」
看到這一幕，朱高燧心裡如刀割一般，都是爹的兒子，一個陪在爹的桌邊吃，他和老二則端著酒杯要去給臣工們敬酒。
朱高燧朝朱有爋使了個眼色，朱有爋站起來，朝上道，「老四，我敬你一杯！」
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