第194章 產業結構四湖歸（第五更）
碼頭上守著船的人遠遠觀望，他們昨天知道秦王府下了蟹籠，與朱樉一樣好奇收穫如何。Ϭ९ʂհմ×.çօʍ
此刻想了解，又不敢到近前，一個個伸長脖子看。
朱樉已經被螃蟹夾了十多次了，他根本不在乎，繼續學著捆，他認為下丘村孩子會的自己應該也會。
眼看著一隻只螃蟹被倒出來，他心中充滿了收穫的喜悅。
螃蟹被綑紮好，碼放在車上，不時吐一下沫子，沒人憐憫它們的結局。
「多少只？」當最後一隻螃蟹被放好，朱樉問里長。
「八千四百二十隻，不算多也不算少，蟹簍放得太近，周圍的螃蟹沒那麼多，若隔遠了放，兩千個蟹簍收兩萬隻螃蟹亦正常。」
里長報數，再說明下原因，所以不如單獨找個湖來捉。
「里長，寫封信回村啊！讓大家去湖裡捉螃蟹，多的醃製起來，按照憨……蚶子的醃製方法，加一片皂莢，可放到過年時吃。」
負責後廚的人提議，村子有船，去湖裡多放蟹簍，再醃製成醉蟹，密封好了，能保存很長時間。
「一會兒就寫。」里長認為不錯。
「是丹陽湖嗎？」朱樉一聽，立即動心：「本王從府中派人去幫忙，正好送信，本王過年也想吃。」
「旁邊還有石臼湖和固城湖，不過想來丹陽湖裡的螃蟹夠村子捕了。」里長點頭，對，就是那裡。
「丹，湖，嗯！嘿嘿嘿嘿！」朱聞天認同，陽澄湖的大閘蟹是吃不到了，別看直線距離只有二百多公里，真捕完螃蟹送到南京，全臭了。
丹陽湖的大閘蟹依舊有名，與陽澄湖、白洋淀的螃蟹並稱中華三隻蟹。
想著中華三隻蟹，朱聞天又走神了，心中有新的規劃，之前都是種地、養牲畜、家禽的辦法。
給朱元璋出的主意屬於大方面的，現在應該再推動下其他方面，落到底，關乎民生。
朱樉跟著護衛走在前面，運螃蟹的車隊在後頭，他知道有人想看，他提前走，別人就能湊到附近了。
以前他不會考慮這些，與下丘村的人接觸多了，他在學習。
著急看的人一見秦王殿下先走，果然到車邊借燈籠的光仔細瞅，同時問里長怎麼吃。
「現在的螃蟹膏滿黃肥，蒸著吃最為美味，蒸的時候肚子朝上，不會流汁。
待蒸好後，用陳醋、醬油、薑絲混合，再滴幾滴香油，就是三合油了，螃蟹蘸著吃，鮮香可口。」
里長很痛快地介紹起來，教別人怎麼吃，至於別人有沒有錢買調料他就不管了。
附近的人聽著直咽口水，他們在河邊幹活，有時也能抓到螃蟹，一般都是放在水裡煮，熟了掰開吃。
里長跟車走出去幾步，又好心提醒：「能捉螃蟹就儘量捉，南京城中有錢人多，自己不吃也能賣錢。」
「我們是干苦力的，不會，你那個捉螃蟹的簍子能借我們一個不？」有人想要多賺錢。
「送你們十個，拆了學吧！」里長直接送出去十個。
等隊伍走遠，碼頭上的人分成了伙兒，搶蟹簍，差點打起來。
朱樉到玄津橋時停下，選出來一千個公的和一千個母的，給宮裡送去，都是挑最大的。
於是早上起來朱元璋喝到了螃蟹粥：「宮裡採購螃蟹了？這東西肉少價高。」
「哪是光祿寺啊！老二昨天問寒露，里長說有螃蟹吃，他們趕工做的蟹簍，晚上放秦淮河中。
今日天不亮去撈，給宮中送來兩千個，公母各一千，把人家大的全挑走了。
有本事的人，到哪裡都能活得很好，螃蟹就在河裡，會捕和願捕人又有多少？」
馬皇后說下情況，又誇起下丘村的人。
「咱小時候也不會這些，不然怎麼只能給人放牛，還挨打。爹娘長兄死了沒處埋，還是劉繼祖給的一塊地安葬。」
朱元璋說著眼圈紅了，又嘟囔：「為富不仁的都該殺！下丘村這樣的該賞！」
丹青店的人吃到了螃蟹粥，他們有人一輩子沒吃過螃蟹。
「中午還是螃蟹，蒸螃蟹，加個燉的肉菜。」
里長提前告知，讓三百工匠安心，不會只給螃蟹吃。
螃蟹再好吃，工匠們也不願意餓肚子幹活，三百工匠知道今天撈了很多螃蟹，顯然做粥用不了那麼多。
到時候大家吃著昂貴的螃蟹，結果沒有力氣。
「可惜，螃蟹不是常常有，保存的時間又短。」
朱樉喝口粥，沒碰粥中剁開的螃蟹，小螃蟹給剁了做粥，裡面的肉什麼的都煮到粥里了。
……
「憨憨，石臼湖的螃蟹要不要捕撈？」飯後，里長帶憨憨進屋詢問。
「在南京多買陶罐子和皂莢，調船隊去村子等待，問其他村子的人是過來幹活拿工錢，還是一起做醉蟹等著賣掉賺錢。
估計馮貴的西河村會選擇一起賣錢，別的村子更願意見到眼前的錢。
接下來應該發展水產業，附近有很多湖，河連接著丹陽湖、石臼湖、固城湖、南湖……」
朱聞天說起大的事情，石臼湖必然要捕撈螃蟹。
他給里長講，下丘村應該帶動整個區域的水產發展，胭脂河很快就炸出來，往來南京方便。
水產可以養殖，哪怕先不養魚蝦蟹，至少鴨子和鵝得養起來，那麼多的湖泊扔著怪浪費的。
「以養殖產業帶動其他產業，比如深加工，螃蟹製作成醉蟹，需要技術，尋常人誰會願意撈了螃蟹用一堆東西醃製？
故此產業必須集中化與規模化，包括養鴨鵝。海蝦能夠加工成蝦干，河蝦一樣可以。
不僅僅是自然晾曬，還能進行烘烤，鴨蛋與鵝蛋又能製作成松花蛋與鹹蛋。
大明正在推廣大面積沿海地區灘曬法，鹽不會再缺少，咱們跟上形勢。
再以所賺之錢，沿咱們村子的河與湖邊修路，胭脂崗能夠修成胭脂河，修路自然不在話下。
水路與陸路齊通，舟船並車輛共進，到時想不富裕都難，貨幣在於流通，物資亦需流通。
山上的水果放爛了也沒人吃，外面沒水果的又買不到，這樣的損耗越少，大明越富裕。
咱村有高人坐鎮，就必須符合高人的設定，越往後事情越大，牽連越多。」
朱聞天開始給里長講產業鏈與地方經濟關係，高人就得有高人的樣子。
「對對對，是是是，憨憨你多操心，我這就寫，嘿嘿嘿！」
里長覺得頭疼，自己只是個裡長啊！
(本章完)