第294章 熟能生巧吧
高越、劉老闆被趕出廚房。
因為劉老爺子說，廚房重地，閒雜人等不能亂進。
「我是閒雜人等，小糖就不是了？」劉老闆沒好氣嘀咕。
果然是隔代親，他這個兒子在老爺子心裡的地位遠遠比不上孫女。
連小糖都可以留在廚房，他居然不可以？
「劉老闆。」高越看過時間，「我下午還有會議，就先走了，我們家江棠麻煩你多多照顧。」
劉老闆恍然回神，連連應是。
等高越走了，他探頭探腦，試圖看清廚房裡的境況。
冷不丁被身後聲音嚇一跳——
「老闆！」
「哎嘿！」
劉老闆險些摔在地上，多虧年輕廚師眼疾手快拉了他一把，讓他倖免於難。
劉老闆暴躁地瞪著突然出現的一溜兒廚師，他那大師兄，也就是南記的大廚也擠在最後。
「你們怎麼來了？廚房不用工作嗎？」
劉老闆試圖板起威嚴。
廚師們跟他都很熟，笑嘻嘻的不以為意。
「老闆，工作時間都過了，你沒看時間的嗎？」
「我……我當然知道！我是問你們擠過來做什麼！」
「嘿嘿，老闆，聽說來了貴客，還是特地找老爺子學做菜的，是誰啊？」
好奇的不僅是年輕廚師們，連站在人群最後的大廚，臉上也寫著吃瓜二字。
劉老闆：……
「行了行了，別打聽了，趕緊去休息！」
劉老闆趕走了好奇的廚師們，不舍地回頭看了眼，還是邁開腿走了。
廚房門外，這才空落下來。
趴在門板上打探情況的小糖，高興回頭：「爺爺，他們都走啦！」
面沉如水的劉老爺子，迅速和藹笑開，與方才神色形成鮮明反差。
「小糖做得好。」
受到誇獎的小糖，滿意地跑回爺爺和漂亮姐姐身邊。
她踮腳看著桌上，懵懂地發問：「小棠姐姐是在切菜嗎？」
江棠沒有回答。
她專心致志地只有手上那把沉重鈍刀。
倒是老爺子應道：「嗯，她在練習，你好好看著。」
劉老爺子的視線，沒有從江棠的手上挪開。
他在短短十分鐘裡，見證到江棠的進步。
他不過就是提點兩句，十分鐘前還把蘿蔔切得厚薄不一的江棠，就能進步到把蘿蔔切到薄薄透光？
「你以前學過做菜？」劉老爺子突然發問。
「沒有。」江棠眼、手未動，仍是穩穩的。
「你看上去，很習慣用刀。」劉老爺子眯起眼睛。
這次江棠沒答。
她總不可能說，是從前砍喪屍跟砍瓜菜似的，所以熟能生巧了。
她在沉默里，繼續著她刀工的步步前行，像是走在一條筆直大道上，輕易便能達到別人難及的位置。
劉老爺子許久許久都沒說話。
直到小孫女拽拽他的衣角。
劉老爺子收起眼神里的震撼：「接下來，就從切一百個蘿蔔開始吧。」
江棠連睫毛都沒顫一下，只說：「好。」
*
劉老爺子從開始教導江棠廚藝練習的第一分鐘開始，就開口告誡過她。
廚房不是玩樂的地方，如果說，江棠只是想學點電視劇電影裡面的漂亮花架子，那就麻煩她趁早打道回府。
劉老爺子說得意味深長。
其實，拍劇練技能的事情，在圈裡屢見不鮮。
以前的演員，會為了熒幕上短短十幾秒的鏡頭，就進行長達數月的專業練習，以追求呈現出最完美的效果。
但是現在，這些事情變味了，成了某些明星的噱頭。
總有人打著敬業的旗號，做著划水的事情，最後發通告圈粉完事，熟稔得宛若工廠流水線。
聽劉老爺子的話，也有點明說透的意思。
劉老爺子或許不知道娛樂圈，但他明白人心。
所以乾脆把話早早說明白，免得浪費彼此的時間。
江棠聽完，也沒有要跟劉老爺子爭執的意思。
她只是問：「從哪裡開始練習？」
「刀工。」
*
接下來三天，江棠雷打不動地會在下午前往南記後廚，在劉老爺子指點下，練習刀工。
廚師的基本功，刀工、調味、火候裡面，刀工是基礎里的基礎。
所有學徒都是從切菜開始練習，後續至少要打雜兩到三年，才有資格摸到灶台。
江棠要在一個月內速成，毫無疑問是把該有的練習壓縮了無數倍，學習的壓力當然也跟著成倍增加。
可劉老爺子依然沒有隨意應付的意思。
他不管江棠是不是什麼大明星，在廚房裡，她現在就是個小學徒。
他甚至有意加重練習，想讓江棠知難而退。
結果江棠不僅不覺得吃力，反而還完美地完成所有任務。
前兩天還會冷言兩句的劉老爺子，在親眼看到江棠學習進展後，越發沉默下去。
於是，廚房裡沒有人說話，只有沉悶的切菜聲，細密延長，不知疲倦。
以至於讓路過的人，一度懷疑廚房是不是鬧鬼。
三天的切菜後，劉老爺子開始讓江棠切肉。
他發現江棠切肉更加嫻熟時，已經不會驚訝。
好像這種事情發生在江棠身上，就是應該的。
她總是能給人期待以上的結果。
學廚第五天，總是沉默不語的劉老爺子，突然開口：
「你要不要，跟著我正式學廚？」
江棠手上一頓。
*
江棠的廚藝學習上正軌後，劉老爺子不會時時刻刻留在她身邊盯著。
老爺子偶爾回後廚去轉悠，指點徒子徒孫們，嚴厲得一如曾經還在廚房時，老獅王的威嚴讓徒子徒孫們戰戰兢兢。
連出師多年的大徒弟大松，也免不了師父的指責。
大松甚至在師父語氣里，聽出一絲嫌棄。
嫌棄？怎麼會？我大松一直都是師父最看好的徒弟！
滿懷疑慮的大松，到底忍不住問出口。
「師父，你是不是覺得我哪裡不夠好？」
老爺子拍拍大松厚實的肩膀，嘆氣。
「不是你的問題，沒人能決定自己的天賦。」
大松有點受傷。
師父以前不是說，他大松是最有天賦的弟子嗎？
年過四十的大松也不由得賭氣問道：「還能誰能比我更有天賦？」
老爺子沉默許久。
「一個拒絕當我徒弟的人。」
一個未來也不會成為廚師的人。
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(本章完)