熟能生巧,沈芮的手感就是她的稱,配方自在心裡流轉,手下一抓,就是她需要的量。沈芮手勁足夠大,看似輕輕搗弄,卻是三下五除二,就將香料搗碎成碎屑,嫻熟地再以搗錘幾下打圈研磨,香料就已經如她所願化成細細的粉末。
忙碌中的小姑娘,神色認真而專注,坐到近前,印臻的視線也就更多的停留在小姑娘身上,陽光下,小姑娘的肌膚更顯細膩白皙,瑩潤光澤,面頰上透著自然的粉潤,雙目有神,這是健康精力充沛的色彩。
印臻對合香也有些研究,看著沈芮的動作,就有些明白她下一步需要用什麼,在沈芮有動作之前,他伸出修長的手指,一手拿起香料旁的那個巴掌大細密網紗小藥篩靜置在深口盤上,一手拿起小刷子,等待沈芮將沉香粉倒入藥篩,他加以攪動輔助,篩出符合的粉末,留下需要繼續加工的部分。
沈芮輕輕笑笑,道了聲謝,這位先生很有眼色呢!
她繼續手上的動作,將碾碎的沉香粉末細細的過一遍篩,再把不能過篩的倒回搗臼里重新研磨,最後用指頭粗的小刷子掃到盤子一角備用,重複動作,一份份需要用量的香料也就在盤子不同的角落堆放好。
準備工序完成,沈芮用小刷子輕輕攪動,將所有香料細細混合均勻,在慢慢混入適量混合了一滴**的煉蜜,最後下手揉搓成團,細細地揉透,先搓成條,均分等分,最後團成一個個車厘子大小的香丸,稍加窖藏陰乾,這品養神香丸也就成了。
她做的量不多,也就二十丸左右,若是這位印先生用得好,她再幫忙合一些,也不費什麼事。若是這位印先生不放在心上,她心意到了,用與不用是他的自由,正好不浪費材料。香料這東西,那真的是輪克計價,特別是她選的還都是上品天然好料,不說價比黃金,也金貴著呢,浪費不起呀!
活動了下持續保持一個姿勢的脖頸,沈芮往外遠眺的時候,看到那搖曳的荷花,不由輕輕眨眨眼,促狹的側首問道:「印先生喜歡荷花香味嗎?」
小姑娘的眼睫輕若蝶翼煽動,烏黑的眸子瑕光流轉,明顯是有了什麼主意,印臻放鬆的眸底笑意流瀉,配合的問道:「阿芮有何高見?」
沈芮笑著指了指窗外,「映日荷花別樣紅,我這裡有一兩烘乾的荷花蕊,將香丸裹上荷花蕊,下午轉涼,用紗布包著,放入荷花骨朵薰香一夜,完成最後的窖藏,取天然荷花的香味,豈不美?」
說完沈芮不由笑出聲來,她承認,這一刻她腦洞大開了,寶劍送英雄,荷花香贈美人,這話可不敢說出口呢!
「那就試試,一半保留原味,一半試試荷香。」印臻鳳眸狹長,暗光流轉,從他長成,少有人敢那他的樣貌說事。
相比起他,沈芮的心思太淺,從第一次見面開始,他就發現,這小姑娘對他這張臉是格外的欣賞,但不讓人討厭的是,她的驚艷,僅僅是對美好事物的欣賞,不見半分其他負面的心思。
能讓人賞心悅目,這是他的榮幸嗎?
沈芮豎起了大拇指,為印臻的包容點讚!將一半原味香丸放進準備好的小陶罐中,一半裹上荷花蕊的保留在藥篩里,盤子扣在篩子上保持乾淨的陰乾環境,剩餘的香料沈芮順手密封好袋口,又一一放回提袋中。干荷花蕊也有凝神安神的功效,她剛好準備的有。
「時間差不多了,先叫餐用飯吧!」沈芮用飯很香,和她在一起用飯,不自覺就增加了胃口。
「那我可要好好想想了,昨天的牛排挺不錯的,今天吃杭幫菜如何?我想吃糖醋排骨,清湯魚圓、龍井蝦仁,再白灼個菜心,印先生你再加點兒你喜歡的口味!」說到吃,這個隱形福利,沈芮肯定不會錯過,前兩天貪新鮮,嘗試了這邊的招牌西餐,今天沈芮決定,還是回歸國菜。
國菜才是真的對她這個國人胃。研究著餐單,沈芮點了四樣。白灼菜心雖然意義上屬於廣東菜,但是沈芮也只當是杭幫菜點了,白灼爽口剛剛好。
「那就再加個筍乾老鴨煲,一道蟹橙釀,一道涼拌魚皮,一道糯米桂花藕吧!」沈芮愛吃會吃,印臻樂於成人之美,他也加了四樣。
泰恆的上品菜做的精細,分量不多,有冷有熱,有葷有素,有湯有菜,八個菜不算多剛剛好,小姑娘的胃口向來不錯,多幾道菜,剛好多品嘗幾種口味!
他從嘉善那裡得到的消息,小姑娘可是有在坐這臨時助理期間,把泰恆所有菜餚糕點都品鑑過來的雄心壯志呢!話說,他要不要讓泰恆增加菜品研發速度呢?
兩人點的都不是什麼難做的菜色,後廚里食材都是齊全備好的,各色鮮材一應俱全。隨著一號別墅的點餐單傳過去,那邊負責杭幫菜的大廚即刻起火現做,生炒、清燉、嫩溜各項手藝齊齊施展,也就是兩人淨手,到樓下慢走幾圈,活動活動久坐的身子骨,八道菜就送了過來,擺到餐桌上,專屬管家請兩人過去用餐。
這速度,這效率,讓沈芮打趣,果然是高級待遇,非同一般呢!
桂花糯米藕軟糯綿香、涼拌魚皮爽口彈牙,糖醋排骨酸甜可口,龍井蝦仁玉白鮮嫩,芽葉清香,老鴨煲酥而不爛、生津開胃,蟹橙釀橙香鮮美,白灼菜心清爽脆嫩,清湯魚圓玉白湯清、滑嫩鮮美···配上又軟有香的精品五常大米飯。
哎吆吆···這頓飯用得沈芮那是舒心又滿足,也就是牙口好胃口也好,還自帶靈氣化食功能,才沒破壞形象的小肚子溜圓,腆著小肚子走路。果然真應了那句話,一般人吃飯,那是真的為了填飽肚子吃飯,有資本的人吃飯,那是叫享受美食,享受生活,她這借著機會,算是狐假虎威,大大享受了一把呢!