第三百三十五章 極鮮

  東元號最緩慢的巡航速度,其實還是比自家之前小漁船突突突最快速度要自如,他們並沒有太固定航向,但是或許是機緣巧合,東元號緩緩靠近了當時沈芮發現錦繡大龍蝦的位置,前方的小海島,已經若隱若現出現在兩人的眼前。Google搜索

  看到熟悉的地方,沈芮不由帶著回憶,和印臻分享,她當時在這裡的大收穫。神識探過去,大龍蝦群居然還沒有太多移位,「那群錦繡龍蝦,還在這裡呢!再向前一些,還有一個梭子蟹群。」

  「當時我也在呢,阿芮!」印臻眸中笑意流瀉,他還記得,那天無意中看到阿芮出海的視覺經驗,他以為,見到了海中精靈。印臻帶著笑意道;「當時,我剛來島城,和嘉善乘快艇出海,從附近遠遠路過,無意間見到過阿芮,那是我們短時間內的第二次遇見!」

  沈芮不由失笑,原來還有這麼一出,她當時的感覺,果然沒有出錯。

  「四哥,就在這拋錨吧,我們弄點兒吃得!」再往前行進了一些,小島已經快要近在眼前的時候,沈芮囑咐印臻停船拋錨,再往前就有暗礁,小漁船能輕鬆過去,但是東元號過去就有些危險了,不太適合太過靠近,以免觸礁擱淺。

  「阿芮,這片海域,下面有蝦蟹貝類嗎?」阿芮喜歡吃這些,即時捕撈上船的,才是最新鮮的,他為阿芮下海取來。

  沈芮點頭確認,圈定了幾處位置,有海螺、生蚝、大龍蝦、蛤蜊、對蝦、梭子蟹,鮑魚,小魷魚,雖然現在還不是最肥美的時候,但是已經進入可以吃的季節,已經有豐腴姿態,新鮮的海產,怎麼吃都鮮美得很。

  「阿芮等我一會兒,我下海撈一些上來中午吃!」印臻取了潛水裝備出來換上,叢船尾入海,方向感極好的,循著既定的位置,帶著裝海貨的網兜,適量撿拾著這些屬於大海的精華。

  沈芮在船尾等待,她去了涼鞋,坐在船尾的嬉水平台上,斂著群吧,把腳探入海水之中,輕輕地嬉戲著海水,感受著太陽照耀後,適宜舒服的溫度,一邊用神識跟隨著印臻,隨著他徜徉海底,壓縮傳音,給印臻做著精確地引導。

  有沈芮這個外掛指引,再加上印臻不凡的身體素質,前後個把小時的時間,印臻帶著滿滿的收穫,安然重新回到海面上,沿著舷梯,上了遊艇。擱下裝著海貨的網兜,印臻卸了潛水裝備,才讓沈芮上前,把大浴巾遞給他,攜著沈芮進了艙內。

  他剛上來的地方,被海水侵染,不免水滑,細節照顧上,印臻慣來十足的用心。

  等印臻稍加梳洗,兩人一起到了廚房,就著今天準備的豐富海產,開始籌備中午的午餐。新鮮出海的海產,只要清洗乾淨,簡單的水煮清蒸,都是十分極致的鮮美。

  太過複雜麻煩的做法,著實太考驗手藝,沈芮瞅了瞅食材,品類足夠的多,不由和印臻提議,中午吃一頓海鮮火鍋吧。這會兒熬煮骨湯什麼的,都有些慢了一步,沈芮乾脆就地取材,選取食材本身的鮮來調湯底。

  切了些香菇稍加煸炒,然後洗乾淨的對蝦鮑魚蛤蜊、以及冰箱補給里的半隻雞入鍋,沈芮用了些煉製的特殊手法,逼出了海鮮和跑山雞之中的鮮美,在等待熬煮的過程,沈芮和印臻一起,做了一隻沈芮愛吃的芝士焗龍蝦,加了些意面,正好就是主食了。

  今天的主廚,是印臻,沈芮只負責動嘴指揮,擔任調味以及一些細節的輔助,其他的切也好,洗也好,都是印臻一手包攬,印臻素來學習力極強,幾次進廚房的經驗,已經讓他很有一定的廚藝基礎在,尤其在掌控力增強後,刀工更是日益漸長。

  魚切片、海螺切片、鮑魚切片,魷魚改花刀,新鮮的象拔蚌切片···沈芮的輔助,則是凝冰微冷凍,保證食材的新鮮。除了切片改刀的,印臻還做了沈芮喜歡吃的蝦滑和墨魚滑。有沈芮負責調和,這兩種做起來需要手勁攪打的火鍋必備好物,對印臻來說,並不是太過高難度的挑戰···

  等印臻在把適量的菇類和青菜喜好,準備工作完工,海鮮湯底也鮮香出鍋,撈取逼出精華後,沒用的浮渣,只剩下清亮濃香鮮美的湯底,傾到入火鍋專用鍋裡面,芝士焗龍蝦也出爐了。

  他們今天吃屬於最新鮮的海鮮,沈芮就沒在用火鍋料調味,只按她和印臻的口味,調和了幾個蘸碟。餐點上桌,兩人開始享用起今天的美味。螺片鮑魚片象拔蚌的脆彈、魷魚花的耿秋、蝦滑墨魚滑的彈嫩,大魚片的鮮嫩

  切了些香菇稍加煸炒,然後洗乾淨的對蝦鮑魚蛤蜊、以及冰箱補給里的半隻雞入鍋,沈芮用了些煉製的特殊手法,逼出了海鮮和跑山雞之中的鮮美,在等待熬煮的過程,沈芮和印臻一起,做了一隻沈芮愛吃的芝士焗龍蝦,加了些意面,正好就是主食了。

  今天的主廚,是印臻,沈芮只負責動嘴指揮,擔任調味以及一些細節的輔助,其他的切也好,洗也好,都是印臻一手包攬,印臻素來學習力極強,幾次進廚房的經驗,已經讓他很有一定的廚藝基礎在,尤其在掌控力增強後,刀工更是日益漸長。

  魚切片、海螺切片、鮑魚切片,魷魚改花刀,新鮮的象拔蚌切片···沈芮的輔助,則是凝冰微冷凍,保證食材的新鮮。除了切片改刀的,印臻還做了沈芮喜歡吃的蝦滑和墨魚滑。有沈芮負責調和,這兩種做起來需要手勁攪打的火鍋必備好物,對印臻來說,並不是太過高難度的挑戰···

  等印臻在把適量的菇類和青菜喜好,準備工作完工,海鮮湯底也鮮香出鍋,撈取逼出精華後,沒用的浮渣,只剩下清亮濃香鮮美的湯底,傾到入火鍋專用鍋裡面,芝士焗龍蝦也出爐了。

  他們今天吃屬於最新鮮的海鮮,

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