成功的約到了沈芮,印臻顯然,心情很好,囑咐了徐明遠他的要求,保持良好的心情,處理起工作。
過來找印臻匯報工作的泰恆高層,今天也覺得,不知道哪位大佛關照,格外順遂,就是有錯,也沒迎來董事長不怒自威的氣勢,貪心的忍不住祈禱,希望董事長的心情天天晴朗,這樣美好的日子可以日日享有。
只有幫印臻定位置特助徐明遠清楚,這一切,是因為自家大老闆順利和心尖上的姑娘達成了約會,可不心情愉悅嘛!
掛了印臻的電話,沈芮下樓去找沈媽,這會兒她爸已經去便利店了。沈爸敬業,對便利店的經營很是上心,現在有遊客,再加上村里人時不時的需求,便利店的生意在村里還是可以的。之前村里人生活簡單,鎮上也不是太遠,習慣去鎮上趕集的時候添置家用,村里之前並沒有小賣部之類的。
現在沈家在東來灣弄了個小便利店,對比下物價,質量,一樣的東西並不比鎮上貴,還比去鎮上近便,現在村里人缺個鹽醋醬油什麼的,已經開始有習慣往沈家便利店來圖方便。
沈媽正在室內剝紅豆,她在山腳下邊種了些紅豆,前面收莊稼的時候一起摘了曬乾,這會兒有閒時間,沈媽就找了小簸籮,慢慢把焦脆的還殘餘的紅豆殼剝去,只留下紅小豆,回頭煮個粥,包個豆沙包來用。自己做的豆沙包,不會過分甜,天然的紅豆香,還有顆粒分明粉糯的紅豆,特別好吃。
沈芮喜歡吃豆沙包,沈媽惦念著沈芮的喜歡,年年都會種一片紅豆,留著沈芮放假回來的時候,給沈芮包豆沙包吃。
沈芮幫她媽搭把手剝紅豆,當然,她沒沈媽那慢工出細活的耐心,上手直接搓揉,曬得酥脆的外殼,就被揉碎了咧開,她的勁道拿捏到位,確保豆莢裂開的同時,紅豆都脫落乾淨,用手一篩,大把的豆殼被沈芮篩出,乾淨的紅豆,就顯露出來。
沈芮把豆殼裝到沈媽準備的袋子裡,一會兒提到大奶奶家,燒鍋的時候可以用來引火,
沈媽失笑,把紅豆找了乾淨的袋子裝起來,拿了抹布過來擦桌子。她本來想得是,家裡遊艇乾鮮亮淨的很,不捨得糟踏,這麼好的地方弄上了碎豆殼多心疼人,反正家裡沒事,她慢慢剝就是了,
芮芮倒是麻溜,還是用之前家裡慣用的方式給整理出來了!「這地方就是拿來用得,和自家有什麼區別!」爸媽比她這毛手毛腳的性子,更愛惜東西。
未免她媽念叨她,沈芮幫著沈媽打掃過衛生後,岔開了話題,「媽,一會兒去大奶奶那蒸點兒紅薯曬紅薯條吧!」
遊艇上的鍋灶齊全,但都太過精緻,他們一家三口夠用,但是蒸紅薯這種就需要大鍋具了,還是家裡大柴火鍋方便快捷整的多。
「好咧,我正說這兩天和你大奶奶一起去曬一些呢!」紅薯條這東西,小孩大人都愛吃,年節也是個待客的零嘴,他們常年都會曬一些,她正準備著趁著天兒好給倒騰出來呢。
沈家秋收新下來的紅薯已經經過晾曬入了往年的地窖窖藏,現在正好出了汗,比之前更加甜蜜,正是曬紅薯條的好時候,不用特別家糖和蜜都會很甜。
上午幫沈媽和沈大奶奶蒸了三大鍋紅薯,蒸熟後切粗條放在曬席上晾曬,沈大奶奶家的二樓平房頂上,滿滿兩大曬席的紅薯條,就是三個人忙活一上午的額功績。
大奶奶家人口不少,子女孫輩加起來要用雙數去數,沈媽這邊打算給姥爺那邊送點兒,再加上紅薯條曬乾體積會縮水,所以要多曬點兒出來。
中午沈大奶奶留了母女倆在沈家吃飯,中午吃了過水麵。三代人一起操持,煮了一大鍋手擀麵,之前醃製的鷹鯧魚乾正是吃的時候,還有沈芮昨晚捎帶過來的魚蝦蛤蜊之類的,沈媽做了拿手的辣炒鷹鯧魚,炒了新鮮的菜蔬、還做了鮮美的魚丸蝦球蛤蜊澆頭。
沈芮先給便利店的沈大爺爺和沈爸送了飯,然後才回來用飯。她們上午忙活的時間長了,中午飯就做的偏晚了些,吃過飯,都已經快兩點的時間。
想著下午要去市區,她的許諾,回了遊艇上,沈芮找了紅薯麵粉還有出門前泡上的紅豆出來,用心的製作起來。
削了兩個大紅薯蒸熟,紅豆也一起煮上。紅薯蒸熟搗成泥,摻入適量的牛奶煉乳做成紅薯醬,煮好得紅豆同樣處理成紅豆沙,另外備了容器,放入適量的低筋麵粉,泡打粉,少許的糖、雞蛋、室溫軟化了的黃油、加入牛奶揉捏成麵團。
麵團擀成博餅,抹上一層紅薯醬摺疊擀薄,再抹上一層紅豆醬,摺疊在擀成餅,重複三次後,再擀成餅,封上保鮮膜,送入冰箱冷凍四十分鐘後。切成均等塊放入烤盤,刷上蛋液,撒上些杏仁片送入烤箱,上下火一百八十度烤五分鐘,香噴噴的紅薯紅豆糕就坐好了,滿屋子都是香味。
沈芮撿了一小盤,端著剛才等烤制時間煮上的水果茶,送到外面讓沈媽嘗嘗,恰到好處的微甜,香甜酥軟的口感,讓沈媽吃得連連誇讚,沈芮自己嘗了兩塊,她的手藝真不賴,不比店裡賣的差。
沈芮做了不少,又撿了兩盤子,放進小提籃里,讓她媽給沈爸大爺爺和大奶奶送過去。她看時間不早了,找了個打包盒裝了一小盤的量,放進配套的保溫袋中,和送點心的沈媽一起出了門。
「媽,我去市區看看四哥,順便會去藥廠看看,晚上估計不回來了,你和我爸鎖好門哈!上車前,沈芮和她媽囑咐道。
「家裡沒啥事,正事要緊,不用掛牽我和你爸,你在市區多呆幾天也無妨!」沈媽擺手,和閨女作別,囑咐著沈芮路上小心,注意安全。孩子就在自家眼皮子地下,三五不時就在家,沈爸沈媽並不拘著閨女一定要在家裡陪著他們。