「銀鱈魚,阿芮撈上來了一網好魚!」印臻看了下海魚表體特徵,笑著祝賀道。閱讀
「我的天,這有多少魚呀?」看著冰艙內滿滿當當的海魚,印嘉善終於驚呼出聲,找回自己的聲音。他不是沒見過魚,海釣他沒少玩,只是從沒見過這樣的魚獲時刻。
「運氣不錯,碰到大魚群了,應該有個一兩千公斤吧!」沈芮眉間划過一絲滿意的笑容,對於東元號初出茅廬下網捕獲的收穫很是滿意。
這是真正的銀鱈魚,營養價值豐富,遠超過普通海魚,在國內市場深受歡迎,市場價在兩百到四百區間,也就意味著這一網,就有了至少四五十萬的收穫,只這一網魚,這一次出海就不虧,夠她碼頭支出的一半費用了,感謝大海的饋贈,有錢賺的感覺真挺好!
印嘉善也是有見識的,鱈魚什麼價格他還是知道的,心裡那麼大致一估算,不由驚嘆的聳肩,嘖嘖···這賺錢速度,真得和堪稱印鈔機的四叔般配呀。
一網就夠了,沈芮也不貪心在追著魚群跑,關了冰艙。沈芮尋了漁具出來,「主菜有了,看我的海釣手藝,等我再釣些魚獲上來,今晚我們吃大餐!」
銀鱈魚肉質細嫩,蛋白質營養豐富,煎魚排炸魚排都很好吃,做魚餅也是一絕,有了這個大主菜,在搭配著一會兒釣上來的海貨,今天又是一餐美食享受。
印嘉善過了駕駛的新鮮感,也不再一直待在駕駛艙,注意隔些時間去調整下航向就好。遊艇的航程還是有些局限,不注意不能跑得太遠,也不能過了公海的界限,萬一跑到了小本本的領海範圍,那可不是開玩笑的!
他也尋了副漁具出來,和印臻沈芮一起掛餌拋鉤,知道那兩人的海釣水平,印嘉善沒再自討苦吃去夸自己的本事,他還是有自知之明的,自己那點兒三腳貓的海釣技術,去比較無異於自行找虐不是!跟著這兩人的動作掛餌拋鉤,跟著大佬享受海釣上貨的刺激,這才是完美操作。
悠哉悠哉近乎玩著的態度,個把小時的時間,也拉上來不少海貨,其中還有兩隻沈芮釣上來的張牙舞爪的大龍蝦。
看時間已經六點,海貨也夠吃的了,沈芮收杆,「今天到此為止,我去做飯,印嘉善,今天請你吃最新鮮的海貨,還有你親手釣上來的,感覺應該不一樣吧!」
沈芮彎腰要去提裝了以冰塊和海水保持鮮活的魚獲,印臻瞥了印嘉善一眼,這麼大的人了,不會做飯,總要干點兒體力活,證明不是遊手好閒等吃的吧!
印嘉善瞬間反應過來,如彈簧躍起,搶在沈芮之前提了起來,往廚房走去,連連道:「我來我來,今天你是主廚,打下手的活都交給我來做!」
他四叔,這是只心疼喜歡的姑娘,半點兒看不得親親大侄子閒著!
「這感情好,那你一會兒再去冰艙拿一條銀鱈魚出來吧!」沈芮也不客氣,笑著指揮著,她開始打理海貨,做餐前準備。
開了冰箱看一眼,泰恆補給的有新鮮菜蔬和牛排鮮雞···,食材還是挺豐富的,想了想,沈芮隨著食材和腦洞發揮,個把小時的時間,兩個灶加烤箱其上,還有印臻幫忙打打下手。花了個把小時的時間,趕在七點鐘出頭,準備了一桌好菜,擺在甲板的餐桌上。
香煎銀鱈魚,嫩煎的牛排,焯了些西藍花小青菜當配菜。一個檸檬開屏彩椒海鯧魚,好看又爽口鮮嫩好吃,一個醬燜帶魚,滋味看著就滲入魚肉。
一盤煎的金黃魚豆腐,這個配上沈芮把烤好的微辣海鱸魚,放入支起的烤魚鍋,往裡面放鬆調配好的湯汁和青紅椒之類做的仿版重慶烤魚,那真是滋味充足。邊上還有沈芮準備的一些娃娃菜,豆結,生菜、川粉,土豆片,木耳之類的,等會兒刷著吃,這個季節再享受不夠的美好滋味。
一隻蒜香粉絲蒸龍蝦,順便,沈芮想吃奶油芝士海鮮焗飯了,就用龍蝦肉,魚肉丁,牛肉丁合著些胡蘿蔔香菇丁之類的,做了個奶油芝士焗飯,用的是龍蝦的殼尾去焗,焗出來的飯,鮮香味美,奶香濃郁,沈芮覺得,她自己都能把它吃完。
一個清鮮的是絲瓜魚丸湯,一個水果銀耳芋圓甜湯,再配上找好了地方,拋錨停泊好遊艇的印嘉善擺上桌的啤酒和紅酒,今個兒這一餐,又是色香味俱全,讓人享受的盛宴。
「四哥嘗嘗看,烤魚的味道你能受得住嗎?我放的辣不多!」沈芮指了指位於餐桌最中間咕嘟咕嘟冒泡的海鱸魚烤魚鍋,按著她自己的口味的話,估摸著至少中辣以上才夠味的。
只是她觀察印臻一項飲食清單,烤魚這樣偏重口味的,她從未在印臻的餐桌上見到,今天也算是讓他有個新鮮嘗試了。兩人的相處,口味還是要慢慢協調的,她不是不能接受清淡口味,但是生活麼,還是時不時需要些有滋味的好菜不是!
印臻從善如流,夾了塊魚肉沾了些湯汁吹吹送入口中,外皮微焦,內面是海鱸魚細嫩的肉質,帶點兒微辣味道濃郁的湯汁,滋味很好,辣度也在他能接受的範圍,比上次小龍蝦的口味,要偏清淡些,
「挺好的,阿芮也嘗嘗你自己的手藝!」印臻用公筷給沈芮夾了一塊魚肉放到她的餐盤裡,阿芮的手藝,從來沒的說,愛吃也會做,這點兒愛好,很煙火氣,也自在鮮活的讓他喜歡,日後可以帶阿芮出去,多嘗試不同的美食,阿芮的享受,能讓所喜歡的人開心,於他來說,也是同樣的歡欣。
印嘉善的口味就和沈芮一樣偏年輕化了,烤魚烤串,這些東西,回國他可是好好的解鎖了一番。
這會兒給沈芮和印臻各到了一杯醒好的紅酒和啤酒,讓他們可以自由選擇,就開始品嘗起美食了。每一樣的享受,都讓他止不住對沈芮豎起大拇指稱讚,不再理會那邊秒殺單身狗的小親昵,他自發的埋頭乾飯,艷羨四叔日後好享受!
估摸著,以他四叔心疼沈芮的性子,以後他想時常吃到沈芮的手藝,並不會太多,且吃且珍惜。