第540章 520.打卡【梁記辣鹵串串】
坐在位子上的李瀟面色帶著些許凝重，手上的動作自從在吃了幾串毛肚之後就沒有停下來過。
「不行，停不下來了。」
「稍微停下來就感覺到辣意回過頭來似的一直衝著。」
「辣到什麼程度呢？下鍋的食材本身的味道全部都變成了陪襯，主味完完全全是辣。」
細密的汗水從李瀟的額頭上落下，紅透的臉上不斷倒吸著涼氣，不知道是不是錯覺，他總覺得自己的腦袋有些暈乎乎的。
實在是太辣了。
「我現在很清楚的地感覺到……一種勢如破竹的辣意從舌頭一直蔓延到鼻腔，再從鼻腔衝上腦門，最後又從腦門發散到全身。」
「我現在全身都被辣出汗來了。」
「兄弟，這個給你。」
坐在旁邊的食客將一碗冰粉放在了李瀟的面前，一臉關切。
「我還是第一次見到這麼猛的外地人，兄弟，你是這個！」放下冰粉的食客豎起大拇指一臉敬佩。
「謝了哥們。」
「沒啥，這冰粉也是這家店老闆的拿手貨，一會兒還有甜水麵，不要忘記來一份啊。」
端起冰粉舀起一大勺送入嘴裡，冰涼清甜的紅糖湯水瞬間緩解了被辣意衝擊的口腔。
「呼……緩過來了。」擦了擦額頭上的汗水，李瀟感覺自己渾身都放鬆了下來。
靠坐在椅背上，李瀟砸吧砸吧嘴，漸漸地眼底亮了起來。
「這碗冰粉，讓我真正意義上地明白了什麼叫做「久旱逢甘霖」。」
「被辣味狠狠蹂躪過的口腔在冰粉入口的一瞬間就撫平了大半，甚至讓我有種還能繼續與串串戰鬥的感覺。」
「……當然，那句話是開個玩笑。」
「嫩滑的冰粉加上些許脆脆的口感，看著帶著些許渾濁的成色……老闆應該在裡面還加上了碎馬蹄。」
一邊緩緩攪動著碗中的冰粉，李瀟一邊分析道。
「這樣巧妙的添加讓原本嫩滑的冰粉帶上了微微的嚼勁，吃起來有種沙沙的感覺。」
「糯糯的芋圓，香脆的花生米，酸酸甜甜的葡萄乾，這些小料的存在讓冰粉的口感更加富有層次感，極大地慰藉了被串串辣得頭暈眼花的副作用。」
「串串的話，我給個80分。」
「其實個人來說給到七十左右，多餘的分數是對這家店老闆的敬佩。」
「至於這道冰粉，我願意給它一個真情實感的85分。」
直播間：
「完全看得出來，主播屬於非常真情實感地被這碗冰粉解救了。」
「主播：感謝冰粉救我狗命（霧）。」
「這主播渾身一震屬於是。」
「被串串辣得不敢停下來的主播實在是太可怕了。」
「樓上，可怕的不是主播，很明顯是串串。」
「太直觀了叭，漲姿勢了，以後去成都絕對不會輕易嘗試街頭串串，這次就當是主播代替我打卡了。」
「樓上機智啊，還有這樣的，我也算是打卡過了，主播代的！」
······
坐在椅子上緩了許久，嘴裡的辣意終於消得差不多以後，坐直身子讓店家上一份甜水麵。
看著麵條上面紅色的辣椒油與帶著辣味的香氣，李瀟幾乎是有些ptsd一般地哆嗦了一下。
「名字是叫做甜水麵，但其實也沒客氣地少了辣椒的存在啊。」
吞下一口冰粉，李瀟用筷子自欺欺人地將灑在麵條上的辣椒粉撥開，湊上前嗅了嗅。
「不過還是比串串「溫柔」不少。」
「這麵條根根都有手指頭那麼粗，不知道吃起來會是什麼滋味。」
甜水麵，與其他麵條最不同的地方，一個是麵條，一個是調料。
麵條不同於人們傳統意義上的麵條，甜水麵的麵條將一厘米厚的麵餅切成同樣寬度的麵條，預期說叫麵條，幾乎可以說是「棍棍」。
調料其實挺簡單：辣椒油、蒜泥、芝麻醬、醬油、花椒麵、甜紅醬油。將這些調料混合均勻淋在麵條上，一碗甜水麵就做好了。
咽了一口口水，李瀟夾起一根看上去沒有沾染太多辣椒的麵條，送入嘴裡。
下一秒，系統的聲音在李瀟的腦海中響起。
【叮咚，打卡成功，你打卡的美食店為：【梁記辣鹵串串】】
【用最辣的辣椒，調製出最勁辣的鍋底】
【別名為「小火鍋」的辣鹵串串】
【每一根辣椒都精心挑選】
【父子傳承三十年】
【保證每一份食材都新鮮下鍋】
【主廚：2星廚師：梁友和】
「叮咚，系統評分，【梁記辣鹵串串】的星級為3顆星。」
「叮咚，你獲得了3星美食店打卡獎勵」
【能力：辣椒鍋底製作精通】
【能力介紹：你學會了如果製作一份吃了以後讓人不敢輕易嘗試第二次的勁辣鍋底。】
【能力：串串滷汁心得】
【能力介紹：你擁有了專業串串人30年的制鹵心得。】
【金錢：10000元】
【名氣：30】
【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】
「我感覺我吃的不是麵條……」
加大了力氣才將麵條咬斷的李瀟嗦起剩下的部分，邊咀嚼邊點評道：
「這麵條吃起來的感覺，是我吃過有史以來最筋道的沒有之一。」
「要是用一個淺顯易懂又可能不太恰當的比喻，吃起來的感覺就像是跟一個大漢拔河……」
「辣椒和芝麻醬的混合，冰糖與蒜泥的交融……甜香中帶著微微的辣意，筋道的麵條伴隨著濃厚的香氣，在嘴裡仿佛奏出了交響樂一般口味豐富。」
「解辣的同時又能讓人享受到辣中帶香的口感。」
「味道非常不錯。」
「雖然吃起來有點費牙齒……開個玩笑。」
「總體來說，我願意給這道甜水麵90分！」
「要是口感再軟上那麼一些的話，其實在我這裡的評分應該會更高。」
「不過，這就是甜水麵的特色所在吧。」
直播間：
「粗成這樣的麵條，我也是第一次見。」
「哈哈哈你們看到主播剛才的樣子了嗎？整張臉都在用力的樣子實在是很有喜感！」
「救命，聽你這麼一說我想起來就想笑。」
「樓上黑粉？叉出去叉出去！」
「只有我一個人看到主播剛看到甜水麵上面的辣椒時好像後怕地哆嗦了一下嘛？」
「樓上你不是一個人！」
「哈哈哈我也看到了！」
(本章完)