第13章 我戳戳戳
煎餅的確很容易,這裡人吃煎餅都會在和面的時候加一種菜,和香菜的味道差不多,不過比香菜吃起來還有一種鮮味,這裡都叫鮮菜,是做餡做料必不可少的一味。
和面的時候七嬸打了幾個小孩拳頭大的雞蛋進去,嘖嘖,這無污染的雞蛋就是個大,個個蛋殼又紅又薄,蛋黃大蛋清少。
在把面和雞蛋和均勻的時候鹽也要在和面的時候就一點點按感覺撒好,等一切完畢揪下一團拳頭大小的麵團,用手搓搓,搓圓在一巴掌拍成餅,用筷子挖一團肉餡包進面里,再次在不把餡露出來的前提下拍成餅,餡餅大致就做成了,最後就是把餅給煎熟。
鐵鍋被底下的火燒燙,用勺子舀一勺油放下去,等油熱了,多久快速的把做好的餅放下去,不過在餅下鍋的時候還要在表面撒上一點糖粉,一鍋可以煎兩到三塊餅,鍋底的火不能太大否則可就糊了,在煎的過程中要時不時的翻一下餅面,一直到煎的金黃焦脆,就算是大功告成了,蕭筱一邊煎餅,一邊流口水。
學完做煎餅,蕭筱拿著兩瓶奶快速回房,記得有本雜誌上說過,小孩子不能離開大人眼界三秒,這樣想想蕭筱覺得自己這個奶媽太不合格了還好倆娃還小不然再大一點四處亂跑可就不得了了。
幫倆只醒來,一起在玩眼瞪眼遊戲的小包子穿好衣服,把尿換尿布濕,餵奶,等一切工程完畢,蕭筱深呼口氣,抱著包子開始計算了起來,奶粉要喝完了,那麼要想喝奶只能找其他辦法,要想辦法買只奶羊或奶牛回來,尿不濕也快用完了,得做尿布了,還有兩個孩子的衣服,小孩子長得快,衣服肯定不夠的,晃晃有些暈頭轉向的腦袋,蕭筱覺得這當媽的人,真是很辛苦啊,精打細算,所謂不當家不知柴米油鹽貴就是這個道理。
早飯在七叔七嬸和諧的照顧下度過,把倆個躺在搖籃里咬手指的小傢伙讓七嬸幫忙照看,蕭筱跟著萬叔出了門,往村子裡走,路上遇到熟人,七叔都會停下來打招呼,順便把蕭筱介紹給村里人,讓蕭筱認認人,而蕭筱也很配合的露出八顆牙齒的標準微笑問候那些準備下田種地的村民們,直到七叔帶蕭筱來到一戶人家。
「小筱,這座房子的主人都去外地了,讓我幫忙變賣,房子是新蓋的沒幾年,你看怎麼樣。」七叔掏出鑰匙,打開院門進入裡面對蕭筱問道。
四處看了看,推開屋門,這座房子和萬叔家的格局差不多,一間正屋,兩間廂房,廚房也是獨立的還有家具是六成新的,院子比七叔家的還大,沒有豬圈,到是有一口水井,這讓蕭筱喜出望外,用水方便啊。
「恩,很滿意,離七叔家也近。」微笑的點點頭,蕭筱毫不掩飾對這房子的熱衷,讓七叔看的直搖頭,看這娃高興的,要是房子的正主在這,還不知道怎麼宰她呢,七叔不知道的是就因為他在這裡,蕭筱才沒有掩飾自己情緒!
「這房子是用碎石混合泥巴草蓋的,不比草房要價也貴一些,可想好了。」
「恩,就這吧,好房子住的也放心。」沒有猶豫,蕭筱認準了,最後這座房子,七叔出價一百兩,賣給了蕭筱,可把蕭筱心疼壞了這花錢跟潑水似的。
看時間還早,就讓七叔先回去,蕭筱等不及的開始打掃房子,把鑰匙房地契都給了蕭筱,七叔也就爽快的回去了,搙起袖子,找了件破衣服當做圍裙,又跑回去在七叔家借了把鐮刀,從山裡砍了幾根竹子枝葉,用一根長竹竿紮成一根簡易的掃把,把三間屋子角角落落都清掃了一遍,那一些大的雜物都清理出來扔了。
一些小點的,蕭筱用小掃把仔仔細細的清掃,幸好裡面東西不多,等於打掃三塊場地,也不費事,等把屋子基本該清理的都清理完,時間也到了中午,七叔來叫吃飯,蕭筱這才抹了把汗鎖上門跟七叔回去。
「一個上午就清理差不多了,到時候再去鎮上買些必用品屋子就能住人了。」欣慰的打量了一番,七叔點頭贊道。
「恩,下午就能全清理乾淨,明天我就去鎮買兩床被子,衣服。」
「哎,別,咱們這一般都是自己做被子,去鎮上買的被子蓋著不保暖不說,還貴,這樣咱村裡有好幾個巧手大娘,你花點錢讓她們幫你做,棉花家家戶戶都有。」
「好,聽七叔你的,不過人家我也不認識,就麻煩七叔說一聲了。」蕭筱點點頭認同七叔的建議。
「行,保證質量。」
隨便在七叔家裡吃完飯,帶著倆孩子玩鬧了一會,再把他們哄睡著,蕭筱又馬不停蹄的趕回新買的房子裡,現在屋子裡只剩下最後的清除霉塵,在廚房的角落裡找到了木桶,從院子裡的井裡提了幾桶水,先把廚房的水缸狠狠刷了幾遍,裝上乾淨的井水,院子裡的井因為有井蓋子水很乾淨,喝上一口雖然遠遠不及蕭筱空間裡的潭水但味道也是如山泉般的甘甜。
在灶上找到兩口鐵鍋,不過都生鏽了,蕭筱不打算再用,剛好村子裡有一家是打鐵的可以麻煩人家幫忙打兩口鍋,要問蕭筱為什麼知道,還不是因為上次趕集的時候有一個青年是鐵匠家的兒子,趕集賣打好的鐵器用具。
生鏽的鐵鍋不能做飯燒點水還是行的,當然這水不是來喝的,裝了滿滿一大鍋水,蕭筱從院子裡主人家留下的柴堆里抱了幾捆柴回來,用打火石生火,第一次用這種東西生火還不習慣,打了還幾次才把火給生了起來,往火洞裡放了好幾根柴,蕭筱見著了也不管這火,出了廚房拿起鐮刀,開始割院子裡的雜草。
(本章完)