很快三天的時間就過去了,明天就要開始建房子,因為林芷涵不是村裡的,所需要的工具啥都不用準備,要他們準備就可以了。
而林芷涵也見過紀紅軍找的人,都是村里年輕的勞動力,這樣只需要幾天就可以完工了的。
季大志他們家已經把土坯拉了一部分到院子裡了,紀紅軍也帶人到山上砍了些木回來當房梁了,該準備的都準備的差不多。
林芷涵第二天一大早,紀紅軍把蓋房子的五個人介紹給林芷涵,他就回去了。
林芷涵在人群里還看到了二狗子,向對方打了招呼。
「林知青,村長說你要蓋房子,這不我也過來了。」二狗子笑呵呵的說道。
「那太感謝你了。」林芷涵道。
林芷涵還在人群里看到了之前跟紀雲文聊天的男子,就是不知道對方叫啥名,看著跟二狗子還挺熟的,他們在一起聊天。
年輕幹活就是快,房子五天就蓋好了,而且還包含了搭建了一個亭子,林芷涵看著特別滿意,這樣夏天也能在亭子裡吃飯了,關想想都開心極了。
林芷涵直接先二狗子建了兩間小房間,一間用來做洗澡房,一間是放柴火跟一些雜物的,放雜物的那間大些,裡面連炕都沒建呢。
看著建好的房子,想著過些天就要告訴周東要開始撿柴火了,不然太晚耽誤他家撿柴就不好了,計劃好這事後。
就開始想著亭子的布置起來了,要打一張方桌,幾張板凳放在亭子裡,這樣來人了也能有地方坐了。不用再進屋裡了。
她越想心裡越是滿意,想著把房子建好了,準備做一頓火鍋來吃,想好就馬上動手起來,林芷涵先燒開一鍋水把暖水壺裝滿,剩下的水在往裡倒入火鍋底料,之後依次放入牛肉卷,丸子,海帶,豆皮,粉絲,還有從季老太家帶回來的白菜,全部都放進鍋里。
因為知道是自己一個人吃,放的都不是很多,但是林芷涵最後還是吃撐了。
吃完飯林芷涵就決定開始做麻利魚塊了,想著今晚做好,因為明天就又到村里去縣城的日子了。
這次打算把木桶里的魚都做成麻辣魚塊,不過在動手前林芷涵戴上了手套,還準備了一把新的剪刀呢,這樣除魚鰓方便。
把魚放在展板上,用菜刀往魚背上連續拍打著,直到魚不能動才停手,之後用剪刀去掉魚上的魚鰓,因為這魚鰓是魚呼吸時過濾廢物的器官,它的泥腥味很濃重,必須要清理掉的,不然會影響到食慾的。
很快一條處理好的魚就出現在一旁了,剩下的魚林芷涵也用了一個小時處理在完了,先把魚清理乾淨後,再用剪刀把魚一塊一塊的剪下來。
木桶里的魚很快就剪一塊一塊的了,用吸紙巾把魚塊表面的水分吸乾淨,接著往裡加入鹽,雞精,辣椒麵,孜然粉,料酒,還加了紅薯澱粉,攪拌均勻靜置二十分鐘。
二十分鐘很快就到了,林芷涵往鍋里倒入油 ,用筷子試了試油溫後,用筷子夾著一塊塊往鍋里炸著,等到魚塊被炸的定型好在翻動,不然魚塊容易碎,看到魚塊被炸的金黃金黃的,不斷地用筷子翻動著。
魚塊很快就被炸的金黃金黃的,用筷子夾起來放到簸箕上稱涼,林芷涵連續炸了五趟才把魚塊炸完。
而簸箕上涼的魚塊也倒到盤裡,林芷涵用鍋里剩下的油開始調料,往裡加了生抽,鹽,孜然粉,辣椒麵,翻炒均勻後倒進盤裡,把手套戴上,雙手攪拌均勻。
一鍋麻辣魚塊就出現在林芷涵眼前了,陣陣香味不斷地林芷涵身邊漂浮著,忍不住吃了一塊,入口脆脆的,越吃越香,麻辣麻辣的,邊吃邊點點頭。
林芷涵炸完後時間已經來到了晚上十點了,因為知道要用罐子來裝麻辣魚塊,早幾天林芷涵就洗乾淨放到空間裡了,拌好的魚塊直接就可以裝進罐子裡了。
這罐子是林芷涵在原主家的廚房找到的,應該是原主家吃水果罐頭留下來的,林芷涵看著扔了可惜,就把它放到空間了,沒想到現在卻能用上了。
這罐子一個大概有500毫升呢,罐子的密封性也特別好,林芷涵把三個罐子都裝滿了,每罐都塞的滿滿的。
需然裝了五罐,盤裡就不剩多少了,剛處理完前是滿滿的一大盆的魚,炸過後就縮小一大半了。
剩下的都倒到另外一個盤裡了,順道直接放進空間去了。
林芷涵還裝了兩瓶辣椒醬出來 ,這次一共裝了五罐子吃的,把明天要寄的都收拾好後直接放入空間了。
處理完後就開始收拾廚房的殘局了,林芷涵聞到身上一股油煙味,渾身難受,還燒了一鍋熱水從頭,洗了一遍呢。
洗完澡後才坐在炕上寫信告訴紀雲文自己最近發現的事,其實主要是說建房子,還有就是做了些吃的他,還解釋了魚是自己問跟其他村的人換的,特意做了給他嘗嘗的。
最後在信尾叮囑他要注意安全,保重身體,本來林芷涵想在結尾寫上想他之類的話的,後面想想部隊可能會查看,畢竟這年代的情況擺在心裡,不好挑戰。
寫完信後就收入空間了,林芷涵等頭髮干後就躺下來睡覺了,明天還早早起來趕集呢。