第100章 年貨二

  秦紅也沒有辜負林芷涵,第二天,紀雲文就拿一麻袋的肉回來,裡面不僅有林芷涵想要的豬板油,做臘肉的肉,還有不少的排骨,豬大腸,還麻袋裡看到了一大塊的瘦肉,看著應該有兩斤左右。

  熬豬板油也很簡單,就是把豬板油切成一塊一塊的,跟清水一塊放鍋里熬著,等鍋里水開後轉小火慢慢熬著。

  她就繼續開始處理剩下的肉,豬大腸準備爆炒,跟泡椒一起炒,而瘦肉準備切了做肉絲,卷著餅吃。

  卷餅她好久都沒有吃了,準備了土豆絲,肉絲,還把黃瓜切成一條一條的,配著吃肯定好吃,想著口水都流下來了。

  終於鍋里的豬板油熬好,把鍋里的油渣撈出來,沾了一塊放嘴裡,外表焦脆,內里綿軟,油渣里還留有油脂,一口下去滿嘴包焦,真是太香了。

  上次吃這油渣還是好幾個月前的,那時用來包包子吃的,把油渣裝好放到櫥櫃裡,準備明天做包子,做油渣蘿蔔餡的。現在地里的蘿蔔甜的很。

  今晚她準備用全麥面來做這餅子,麵粉是她在空間的,囤了不少呢。

  洗乾淨一個大盤,裡面加入五百克的黑面,兩碗清水,兩個雞蛋,再加入兩克的酵母,加入適量的鹽,用手充分攪拌均勻後靜置大概十分鐘。

  往案板上抹些麵粉,將麵條搓成長方形,分成一個一個小劑子,搓圓,放到一旁,用擀麵杖按壓成一張薄餅,很快一張一張薄薄的麵餅就出現了。

  想著用大鍋煎很難控制火,她還從空間裡拿了一個不粘鍋的平底鍋,放在平時熬湯的小灶上煎的。

  用之前熬豬板油剩下的炭火煎著,直接把擀好的麵餅放到鍋里,小火慢慢的煎著,煎至兩面焦黃,就可以出鍋了。

  因為鍋里沒有放油,煎出來的麵餅有一股很濃的全麥的香味,林芷涵都忍不住吃了一張,煎的很是不錯。

  不敢添柴火,煎完這餅用了一個多小時了,籃子裡放了厚厚的一疊,弄完麵餅後,林芷涵用鍋熬了一鍋紅薯粥,紅薯粥配著卷餅肯定好吃。

  紅薯是從趕集的農民那買的,烤著吃很是香甜,軟軟糯糯,林芷涵平時能吃兩個呢。

  鍋里熬著紅薯時,林芷涵也開始準備弄配菜了。

  豬大腸已經處理好了,泡椒是秦紅泡的,送了些給他們嘗嘗,當時林芷涵也回送了自己做的辣椒醬呢。

  先把土豆削皮切絲,用水泡著等一下炒醋溜土豆絲,各種配菜準備好,起鍋燒油,放入蔥姜蒜爆炒香,倒入土豆絲,翻炒均勻,加入醬油,生抽雞精等各種調料。

  接下來的菜也很快出鍋了,一道醋溜土豆絲,胡蘿蔔炒肉絲,豬大腸炒泡椒。

  紀雲文回來就看到桌子上擺好了今晚的晚飯了,說:「媳婦,晚飯等我回來再做吧!你現在肚子都大了,別累著了。」

  「行了,你不用擔心,我沒事的,再說我也只是做飯,其他的事我也沒有做,累不到那去的,要是累了我會休息了。」

  林芷涵接著說:「你快嘗嘗,我今天做的卷餅,把菜放到餅子上,一卷就可以吃了,很好吃的。」

  紀雲文也就開始吃飯了,還給林芷涵卷了好幾張餅呢,紅薯粥煮的很濃稠,大米的軟糯,紅薯的香甜,兩者搭配,不用再添加什麼食材都很好吃了。

  「這餅做的不錯,有鍋香味,吃著也拉扇子,配著菜很好吃。」紀雲文邊吃邊評價。

  」那肯定的,這麵粉我是用空間的,可細膩的。「

  紀雲文在心裡想怪不得呢,他就說怎麼會有怎麼好吃的麵粉呢,他也是吃過空間裡其他的大米的確實是比他們這裡要好很多。

  吃完晚飯,倆人照舊去散步,邊散步還能聊天呢,林芷涵說:「我們乾脆接爹娘來部隊過年吧!爹娘都還沒有來過部隊呢。」

  紀雲文想了想,說:「那好,我明天打電話給大哥,讓大哥買票讓他們來部隊。」

  聊完這話題,他們也繼續聊其他的了,走了四十來分鐘,就回家去了。

  第二天,紀雲文就打電話給紀大哥,紀大哥辦公室是裝有電話的,因此聯繫還是很方便的。

  「大哥,我是文子。」

  「文子,啥了。」紀雲林突然接過自家弟弟的電話還挺驚訝的。

  「大哥,我跟小涵想著今年接爸媽來部隊過年,小涵再過幾個月也需要人照顧了。」

  紀雲林聽了是這個原因,心安下來,說:「行,我回家一趟跟爹娘說下,看看他們是去部隊過年,還是過完年再去部隊。」

  聊完事情,倆兄弟聊了幾句話就掛了電話,雖然說不要電話費,但是也不占有著這麼長的時間,被人知道了會很麻煩的。

  紀雲林這邊掛了電話也繼續上班了,要說也不急都這一時呢。

  五天後,紀雲文再次接到紀大哥的電話,說爹娘要去部隊過年,但是要過半個月後才能出發,紀雲文也知道自家爹是村長,肯定要安排好村裡的是在能走的。

  而且現在離過年也確實還有半個月了,不用這麼著急。

  晚上回家,林芷涵聽也挺高興的,她之前給孩子做的小衣服也做好了,每天都摸著肚子想像孩子的長相。

  「雲文,你喜歡男孩還是女孩。」林芷涵一臉期待的問。

  「我都喜歡,只要是你生的,我都喜歡。」

  林芷涵也知道讓紀雲文說好聽的話,很難為他,她也只是突然問問而已,也不是硬要一個答案來的。

  就這樣,日子一天天的過去,天氣也慢慢變冷了,大家身上的衣服慢慢的加上了。