第214章 豆製品生意
一個是他們接手後，不方便自己存救命的私房錢，另一個是，如今家裡有好幾項板上釘釘能掙錢的業務，宋筠不能保證他們會重視豆製品這門生意。
畢竟無論怎麼看，豆製品生意都太薄利多銷了。
而宋安一家，本身和自家的關係就很密切，尤其是他們拼著不要父母家產的代價來投奔宋念，基本上就意味著他們和宋念一家綁定了。
而且，蘇氏和她的孩子們，已經是熟練工了，又急需掙錢，在初始時期，對宋筠來說，絕對是很好的合作夥伴。
好在，蘇氏不以為意，宋安卻在妻子夜裡閒來無事的閒聊中，敏銳地覺得或許可以一試。
三十多歲的男人，再過幾年都該有孫子了，離開父母，離開家鄉，放棄家產，投奔並不熟悉的堂弟，對宋安來說，這短短一個月的種種變故，比他之前幾十年來得都多。
宋安小心謹慎了一輩子，難得勇敢為自己、為自己的妻兒冒險了一次，心中的壓力不可謂不大。
可無論是他做帳房，還是妻子挑擔子賣豆腐，收入都有限，原本他是想著在府城掙錢攢錢，等日後回黎陽縣買房養老。
其實這樣做，對宋安來說，並不足以滿足他心裡那隱晦的渴望，比如讓父母承認他才是最出息的兒子之類的，可也只能這樣了。
但，如果和念堂弟家的筠姐兒合作呢？
他倒不覺得一定會掙錢，更不相信會掙大錢。
畢竟無論是宋念家的滷味鋪子，還是即將開的手工皂鋪子，宋安並不知道是宋筠提供的方子。
宋念還是不願意女兒因為這些事在親友之間有個「擅商」的名聲的，所以並沒有讓其餘人知道。
宋安既然不是為了在這門生意中掙錢，那就是為了得到宋念更多的信任了，甚至豆製品生意如果賠錢，反而能讓宋安在宋念那裡更受重視。
這種考量，無可厚非，宋筠無論想到了宋安的小心思，還是沒想到，都不在意。
即使是親戚，利益關係也比親緣關係更可靠，或許宋安有利用自己的意思，那自己又何嘗不是在利用蘇氏的手藝呢，反正她對宋安一家，也沒有太多同族的情誼。
對現代的多數年輕人來說，遠親還沒朋友親密呢，宋筠即使穿越好幾年，家族觀念依然不重。
於是，在宋安主動找過來和宋筠商量的時候，宋筠並沒在意他們家為什麼改變想法，而是很迅速地和他達成了基礎的合作意向。
宋安一聽說這事兒不過宋念他們的手，對這門生意的重視程度就降了一些，不過還是主動地提出讓蘇氏先去試驗做法，然後再談怎麼賣。
這已經很好了，宋筠沒有奢求太多。
正好李婆子這段日子也挺閒的，宋老太太認識了鄰居家的老太太們，比起和自家下人聊天，還是更願意和同階層的老太太說話。
而且宋老太太又不愛被下人事無巨細地伺候，總覺得不舒服，尤其是在她和人說閒話的時候。
所以，李婆子就只能像塊磚一樣，四處被沈氏指揮著去做雜活，甚至去廚房給胡家婆媳倆打下手。
宋筠看著她憋著氣又不得不裝出開心的樣子聽從胡家婆媳指揮的時候，也覺得有點點慘。
想著自己這邊也要人手，與其去找剛被買進來的胡家人，還不如找一定會在自己家養老的李婆子呢。
沈氏對宋筠最近正在折騰的事兒，也算是有所耳聞，但女兒不願意拿出來和他們說，她也就裝作不在意，反正蘇氏的丈夫靠自家做活，也不敢欺瞞宋筠。
於是，在宋筠提出要讓李婆子幫忙的時候，沈氏就很痛快地把對方分配了過去，還送了一袋子豆子、幾大筐柴火和一罐子油，讓蘇氏拿去做實驗。
背靠金主娘，宋筠覺得他們按照方子復刻豆製品的進度都快了一些，蘇氏總算沒那么小心翼翼捨不得用材料了，一次磨一大盆豆子，不斷地嘗試。
要說，這也是宋筠考慮不周了。她因為白天還要去趙家上課，休息的時候還想著去找沈家表姐玩一玩，和哥哥們去街上逛一逛，所以直接給了蘇氏錢，讓她需要什麼東西都自己去買。
可蘇氏又怕自己折騰半天做不出東西，白白浪費了錢，就捨不得買，宋筠下午回家過去看的時候，也沒注意宋安家的廚房材料夠不夠。
一來二去的，局面就僵住了，即使被宋筠派過去的「欽差」白芷知道宋筠比起花銷更看重時效，但因為身份原因以及年齡，又說不動蘇氏。
沈氏送了需要的材料，又送了李婆子，這才逐漸讓事情走上正軌。
別的不說，李婆子可不像白芷那麼好敷衍，蘇氏如果因為摳門而浪費時間，她是真的敢提出不滿的。
於是，在宋家客院的廚房上空整日縈繞著煮豆漿的香氣過了八九天後，以至於其他鄰居都開始懷疑蘇氏的豆腐小攤要成為豆腐鋪子的時候，宋筠終於吃到了自家做的腐竹、豆皮、豆腐絲和蘭花豆腐了。
其實這些都是很基礎的衍生品，之所以一開始遲遲做不出來，無非是蘇氏不識字，宋筠和宋安提前告訴她的步驟她又記得不準確，再加上她捨不得浪費材料，每次只用一點豆子去做，一旦出錯就得重新開始，這才浪費了時間。
等她真正上了手，才意識到，原來這些東西真的很好做啊，尤其是腐竹、豆皮，除了對熟練程度有要求，又比較浪費柴火，其實比豆腐還要簡單不少呢。
只可惜，宋筠心心念念的臭豆腐和豆腐乳，還遲遲沒有做出來，這些東西都需要時間發酵。
尤其是臭豆腐，在得知要把豆腐放到發臭後，蘇氏的表情真的很一言難盡了。
晉州府的百姓對於這種類型的食物儲存方法，的確是不太容易上手。
由於氣候原因，他們這邊普遍是靠用鹽醃製或者直接拿去凍，像臭豆腐臭鱖魚霉莧菜霉千張這種存在，的確是他們很難想像的吃法。
(本章完)