金陵颳起香皂風的時候，李咎也沒閒著。
大年初一因為待客的緣故不曾做什么正經事，大年初二，眾人就自覺做起了之前未盡的事情。
縫製窗簾等物、漿洗收拾等等，都是每天的慣例。
三九和么娘卯足了勁兒學做菜，十八對下廚也頗感興趣，李咎進廚房他也自覺跟了來。最後確實也是十八學得最像樣子。
三九和么娘都是窮過的人，放起油鹽醬醋和肉來總有些過於小心，十八年紀小，心思簡單，李咎怎麼說他就怎麼做，那手滑炒，料足味正，深得李咎的真傳。
除了教做飯，李咎還有兩件事：製圖紙和上課。
這會兒石料行還沒開門，李咎也懶得為了磚石的事情去托人情，就把改建客廳、改造水渠的事情往後壓了壓，把其他事提到了前面。
每天上午李咎會在正堂教他們六個認字背書。他們六個都沒正兒八經地進過學堂，也不知道拼音是個什麼東西，李咎正常教，他們就正常念，並不覺得有什麼不對勁。
拼音結合著簡單的詩文學會了，再教《千字文》和《論語》等，啞巴等六人學習的進度可謂是一日千里。
念書是人上人才做的事情，萬般皆下品惟有讀書高，老爺肯教他們念書，念書的半日還不用做工，他們還有什麼不努力的理由？
小蓮、么娘、十八的年紀小，學什麼都快。初三稍微慢一點，也還算正常。三九和啞巴學得最慢，每每默寫錯的多了就會因此慚愧，李咎倒不覺這什麼。
他又不指望教出個狀元來，他們能懂一些道理，將來不會被人坑，此生明明白白地過，就很好了。
這些人裡頭顯然小蓮是最有天賦的，可惜她是個女兒身，註定這身才華只能用在丈夫或者兒子身上。
等小蓮長大點，李咎倒是想點她做李園的大管家——那也是以後的事，暫且看著罷。
上午上課，下午就是幹活的時間。他們自去做自己的事情，李咎帶著啞巴畫圖紙。
圖紙只畫一幅肯定不夠，否則一個人在看，其他人就不看了麼？李咎畫一張，啞巴描摹一張，尺子圓規都在那，啞巴磕磕巴巴地學，到底學會了，能一比一描摹得分毫不差。
要新建的客廳的構造圖紙並不難，難的是紡織工具的圖紙。李咎最初想改進的是農具，然而買了這個世界的全套農具後，李咎發現，除非他把電力搞出來，否則手動的農具最先進也就是現在這樣了。農具無可改進，他能做的就是提高冶煉水平和零件加工水平，好使得農具更耐用、更結實、效率更高。
冶煉水平……可拉倒吧小高爐那得是多久後的事情！零部件就更不提了，標準化流水線生產鉛筆還行，折騰螺絲啥的，不得比高爐還晚！
但是水力織布機和騾機（走錠精紡機）還是有戲的。這倆東西能極大程度提高紡織的效率——也即意味著會衝擊到現有的布帛經濟體系。
因此大規模整這玩意兒的前提是必須有工業能把富餘的勞動力吸走，避免勞動力失業。 .
小規模的可以試試看，就放在他買下的荒山的那條小河邊，用來吸納女性工人。
到時候工人們一邊做工實現經濟自主，一邊讀書明理，這才是李咎比較想看到的狀態。
紡織機的圖紙在倉庫的書里有，李咎就是根據書上的記載進行的還原。
除了紡織機的圖紙外，還有肥皂和鉛筆的製作。
鉛筆的工藝相對最為簡單，定長定寬定型的木片竹片等開槽，是個木工都能做。鉛筆芯也不難製成，使用石墨和黏土混合燒制就可以了。
李咎把鉛筆的製作流程和原料人工寫好了放在一旁，瞪著白紙思考肥皂怎麼辦。
他從沒想過在古代普及香皂，先不說工藝問題，香料他就解決不了。此時只有天然香料，不論是提取花水還是購買藥材，都會大大增加皂的成本。註定了香皂只能作為奢侈品出入豪門大戶，肥皂才能走進千家萬戶。
肥皂的批量製造也是有問題的。天然鹼不難找，可以託付客商採買，而油脂卻不是那麼容易搞定的。
這是個吃油都得節省著吃的時代，僅有的土地和勞動力優先供給糧食，其次才會給經濟作物。油料作物本來產糧就有限，何況此時的油料作物的產糧和油脂含量都不算好，榨油的工藝還落後，出油率也不高。
李咎瞪著紙上的「油脂」兩個字，把油料作物盤點了一番，最後在農耕計劃里加入了油菜、花生和大豆，然而想到出油率，他還是覺得很鬱悶。
算了，實在不行，從倉庫里拿肥皂之類的頂著！這種現代社會必備的東西，倉儲數量著實不少，肯定足夠鋪一段時間的貨了。唯一的問題是現代工業化生產的肥皂質量好，規格統一，若是和古代自產的同價，會有問題的。
一個簡單的肥皂，衍生出的相關產業就有油料作物的種植和榨油技術的提高，油料作物的種植問題又回到了最初的那個問題——糧食產量的提升。
把「糧食」兩個字寫上去之後，李咎其實有那麼一點點安心的。
按照他的思路，紅薯、土豆、玉米、現代糧種普及之後，魚米之鄉江南的糧食產量會有大幅度提高，這就給經濟作物的種植騰出了空間，還能解決穀賤傷農的問題。
倒也不算太壞。
理清了這裡，李咎還想繼續往下理水泥的生產。
等石料行開門家裡就要建屋子修水渠，水泥的事要提上日程了。修橋鋪路築堤，到處都用得上，而且水泥路對這個時代的交通運輸無疑也有很大的意義，更好的是水泥也是沒什麼技術含量的物事，這個年代想做還需要苦力……又是個吸納勞動力的好辦法。
李咎剛在紙上寫了水泥兩個字，活潑得像小狗崽子的十八郎在門口敲了敲門：「老爺老爺，趙大郎拜訪您來，同行的還有兩位老爺哩！」
李咎忙道：「請他們進來，讓么娘和三九準備沏茶上果子，阿大把東西收一下。」