吃雜菌火鍋的第一口，自然是得先喝湯。
郭喜安先給每人都盛了半碗湯，剛剛孩子們雖然已經嘗過雞湯的味道，可這加了菌子後的雞湯卻更加鮮美。
剛剛的純雞湯是香濃，這會兒這個菌子雞湯香濃不減，更添了幾分菌子的鮮甜，喝完一口鮮香的滋味還能停在口腔許久，一家人喝得不停地砸吧嘴巴，鮮！實在是太鮮了！
喝完湯，家裡人第一筷子都是夾了雞肉，郭喜安倒是先夾的菌子，先入口的是一個雞油菌，熟悉鮮香的味道叫人慾罷不能，接著又夾到一塊奶漿菌，脆爽的口感也是別有滋味，郭喜安吃得享受又滿足。
很快家裡人也都發現了菌子的美味，這豐富鮮美的口感，感覺比雞肉都還要好吃。
等鍋里的菌子吃得差不多，郭喜安端來備好的胡芋片和野菜下了進去，燙熟後吃起來一樣的好吃。
今天的主食還是大米飯，所有的火鍋菜單吃鮮美，蘸上郭喜安調製的靈魂蘸水，便成了絕妙的下飯菜，不出預料，這一頓，一家人又吃撐了。
就連小黑虎也吃圓了肚子，哼哼唧唧地躺在院子裡消食。
收拾好碗筷，郭喜安也不急著準備明天的涼粉，從背簍里拿出周老闆送的那兩本書，將孩子們召集過來，嚴肅道：
「好了，從今天開始，咱們需要開始學習了，向佑向澤要為入學做準備，大丫二丫三丫也不能偷懶，得跟著一起識字。」
幾個孩子圍在郭喜安面前，又是新奇又是興奮，齊聲答是。
見孩子們都興致盎然，郭喜安滿意地點頭，她其實很早就想教孩子們識字了，只是這個朝代的漢字雖然有許多是和現世的簡體文字一樣的，但也有很多的繁體字。
意識到這點後，她自然不敢輕易教授孩子，要是教的字體中在這個時代用的是繁體字，那就相當於她教的是錯別字，可就弄巧成拙了。
何況老話常說術業有專攻，就算沒有文字上的差異，郭喜安也不認為現代的教學知識就能適用於這個朝代，古代的學業重點，及各級別科考中的重點知識點，乃至考試的技巧都不是她這個現代靈魂能教授的。
所以，專業的事還得交給專業的人來做，這也是郭喜安願意花大價錢送倆孩子去巨鹿書院讀書的原因。
郭喜安看了看兩本讀物，百家姓差不多五百多個字，今天頭一天，她只教了趙、錢、孫、李四個字。
又教了孩子們九九歌中一到三的口訣。
這一教就教到了天黑，直到郭喜春過來點上油燈，郭喜安才驚覺時間已經過去好久。
哎，明天要賣的涼粉還什麼都沒有準備呢，郭喜安忙丟下手裡的樹枝，讓孩子們繼續在地上練習，自己匆匆去廚房做準備了。
到了廚房才發現，姐姐已經把調味料什麼的都備好裝好了，卷粉也蒸好了一沓，只有涼粉還沒有煮了。
郭喜春道：「你繼續教孩子們認字就是，這有我呢，看你做了那麼多回，我早就能做了，放心。」
「也沒事了，教的幾個字孩子們都能認全了，接下來就是自己勤加練習，加深記憶。」郭喜安說著，拿出面盆來準備調面，想到今天張大頭說的事又道：「對了，姐，那捲粉也不要做太多了，從明天開始，咱們備貨的涼粉和卷粉都減量。」
「村里忙著春耕，張大哥家的牛要借出去，沒法接送我們了，之後的幾天我和大丫怕是只能背著貨去鎮上賣了。」
「啊！」郭喜春皺眉，擔心道：「那豈不是要少賺許多錢，那還是我也跟著去鎮上吧，反正也沒多遠，早上我幫著一起把東西背過去，再回家來，也不費多少功夫。」
在郭喜春眼裡，村里到鎮上的這條路確實不算多遠，要是她自己去趕集，正常的一文錢車錢，她也是捨不得的。
郭喜安自然是不同意，她是不捨得姐姐這麼辛苦的，況且她也有自己的考慮，既然已經把配方賣給了如意居，以後兩家一起售賣，她家不再是唯一的選擇，客源總歸是會受到影響的，減量其實是明智的選擇。
聽了郭喜安的解釋，郭喜春也不再堅持。
將涼粉煮好後，郭喜安便去堂屋檢查幾個孩子的學習情況，一會兒沒看著他們，幾個小的已經分心開始在一邊說悄悄話，只有向佑和大丫還很認真地拿著樹枝在地上比畫。
郭喜安輕咳了幾聲，見那幾個說悄悄話的立馬正襟危坐後，才走了過去，「練習得怎麼樣了？」
家裡沒有紙筆，她是在地上鋪了層灶灰，就撿了幾根樹枝給孩子們當筆用，這會兒除了向佑面前的灶灰上幾個字能看，其他人的都是歪歪扭扭，二丫三丫的更是鬼畫符一樣，哪裡還有個字樣？
郭喜安先表揚了向佑和大丫，雖然大丫的字不如向佑端正，歪歪扭扭和向澤寫的有得一拼，認真的態度卻是值得表揚的。
表揚完學習認真的向佑和大丫，再看向那三個偷懶的小的。
向澤脖子一縮，眼睛悄悄上瞄接觸到郭喜安的視線，立馬閃電般地收回，看起來心虛極了。
郭喜安心裡好笑，面上做出嚴肅的樣子，「你們三個，字還沒寫好，就先偷懶，這可不是學習的態度。」
向澤和三丫被這一數落，認錯態度倒是良好，垂著小腦袋認真道：「娘（小姨），我錯了。」
二丫臉上卻有些滿不在乎，「反正要去學院讀書的是向佑和向澤弟弟，跟我們也沒什麼關係，我們學得好不好也無所謂。」
郭喜安皺眉，「誰說的無所謂？雖然你們不去書院，但是讀書識字也是必要的，可不許說這話？」
這個時代的書院是沒有收女孩子的說法的，就是大戶人家的小姐們識字，也是家裡請了教習先生進府教授。
郭喜安暫時沒這個條件為家裡的女孩們單獨請教習先生，可也不打算讓她們以後成了睜眼瞎，大字不識一個，基本的算數和文字還是要學的。