郭喜安原本是想要打聽一下菌子之類的山貨在市場上的行情，若是受歡迎，以後自己倒是可以多去撿一些來賣。
經此一鬧，她沒興致再去別家問了，也不好離開攤位太久，準備回去，只是想到那個因為自己被罰錢了的小夥計，心裡有些歉意。
大丫見著回來的郭喜安，連忙跑上前來：「小姨，之前那個人又來了。」
郭喜安朝大丫指的方向看去，是那先前要買她涼粉配方的周老闆。
周大強原本點了一碗涼粉邊吃邊等，見著她回來站起身走到她面前，笑眯眯道：「郭娘子好啊，上次和你提議的事，咱們再好好商量商量。」
上次的事？也就是買涼粉配方的事了。
郭喜安似笑非笑，「怎麼？那劉家姑嫂還沒有和周老闆說清楚我的態度嗎？」
周大強自那日被郭喜安拒絕後，後面得知郭喜安和劉大花她們的關係，把主意打在了劉家姑嫂身上。
以為借劉大花等長輩施壓能使得郭喜安改變主意，沒想到今天一大早楊香琴就到他家，一個勁地罵郭喜安不識抬舉，也就是說郭喜安還是拒絕了。
得知消息的周大強自然是失望的，後面楊香琴再拐彎抹角地催促他定下和程家小姑娘的婚事時，他毫不猶豫地果斷拒絕了，送走了楊香琴後，便直奔郭喜安這邊過來，他還不死心，想再和郭喜安談談。
此刻被郭喜安戳穿了自己的小動作，他沒有一絲難為情的樣子，態度坦然道：「郭娘子，我是誠心要和你做成這筆生意的，這價格上我已經出得很是公道，先前我和你說的那些風險，也不是危言聳聽。」
「你這涼粉現在固然是個稀罕物，既是有利可圖，總會有人去模仿打聽，一旦同賣的人多了，你的生意也就不吃香了。」
「何不把這涼粉配方現在賣給我，我周某人打拼多年，總比你規避風險的能力強，而你賣得這一筆銀子，省時省力又不操心，這對我們雙方而言不都是兩全其美的事情嗎？」
周大強這話說得十分誠懇，態度真誠，可見是真心想要和她做這筆生意的。
郭喜安認真地看著這位周老闆，忽略他期間耍的幾次小聰明，其實他說的這番話相當中肯，給的價格也算是公道，確實是很有誠意的了。
這周老闆雖然也帶著商人的幾分奸猾，倒是還算是有良心，想了想，郭喜安給出一個建議，
「周老闆的話有道理，我也不是故意死守著不鬆口，不如這樣，這配方我二十兩銀子賣給你，但不是買斷，我以後一樣可以售賣，咱們兩家互利共贏，這不是更好？」
互利共贏？周大強皺眉。
郭喜安知道他擔心什麼，繼續道：「我每天大概會做六十斤涼粉，四十斤卷粉，不到申時就能全部賣光，除去成本，每天的純利潤就有差不多一兩銀子，這個利潤，就是周老闆你也沒猜到吧？」
周大強大吃一驚，他知道她的涼粉生意火爆，但一直以為她是薄利多銷，沒想到一天的純利潤就有一兩銀子。
郭喜安看他面上驚異之色更甚，微微一笑，「而且每日我收攤之後，還會有許多客人因為來晚了沒買到而惋惜，可見只我一家，並沒有滿足市場的需求，就算是我們兩家一起售賣，短時間內，並不會有爭搶客源的影響。」
「況且周老闆的店面就在鎮子上，本身條件就比我更加有利，我這小攤，本就更受普通老百姓的歡迎，還有更多家裡富裕講究些的人家，若有選擇，自然更喜歡周老闆文雅闊氣的店面。」
郭喜安這話說得明白，雖然賣同一種東西，他們各自的客戶群體也是有所不同的，她單純的就是賣吃食，而周大強除了吃食，環境服務也是他的賣點。
畢竟也是混久了生意場的，周大強一下就明白了郭喜安話里的意思，照這樣來看，這確實是個不錯的法子。
最重要的是，按照郭喜安所說的利潤來算，二十兩銀子的成本，就是保守計算，他一個月就能回本，這不可謂不吸引人。
周大強心裡心動起來，但還保留著一分謹慎，他想了想，加上自己的條件，「郭娘子這建議甚好，只是，還有些細節咱們要提前說清楚。」
「這涼粉配方若不是買斷，焉知今日郭娘子二十兩賣給了我，明日會不會又賣給其他人？要是我才拿了這配方，轉眼間這賣涼粉吃食的生意就遍地都是，那我周某人豈不是做了冤大頭。」
對周大強這直白的質疑，郭喜安也沒有生氣，「周老闆放心，我自己還指著這涼粉生意補貼家用呢，不會幹出這種事來。」
「不過您的擔心也不無道理，咱們可以立字據為證，我的涼粉配方只賣與你一人，同樣的，此配方也只可你如意館自用，不可泄露於第三方，如此，你可放心？」
周大強略微沉吟一會兒，便點了頭，同意了這條協議。
雙方達成共識，周大強倒是一刻都等不得，從筆墨齋借了紙筆，當下立好字據，雙方簽字按印，他掏出二十兩銀子付給郭喜安，便迫不及待道：「周娘子這就把配方寫下來吧。」
郭喜安接過二十兩銀子，沉甸甸的手感讓她心情也十分不錯，看這位周老闆更加順眼了，耐心道：
「不急，這涼粉卷粉的做法簡單，寫下配方你們就能做，但有兩味調料製作起來可要稍微花費一點功夫，香料火候和時間都要特別注重，最好等我這涼粉賣完，親自操作示範一遍給你看。」
這也是郭喜安自信的原因，涼粉卷粉做法自然十分簡單，有心人費些功夫就能琢磨出來，可這涼粉好不好吃的關鍵和調料有著莫大的關係，調料要是做得不好，這涼粉的味道就得大打折扣。
除了常見的那幾樣調料品，她自己秘制的油辣椒和麻油，她自信若沒有她的指點，其他人絕對複製不出同樣的味道。
郭喜安願意親自指點，這樣自然更好，周大強忙不迭地同意。