郭喜安他們在村里住了一夜，第二天一大早就趕回店裡，劉有金一家三口則被留下來，郭喜春也留在村里，先帶著他們熟悉村裡的活計。
除了村子裡面，店裡面的一些情況也需要讓劉有金他們知道一點，接下來一連十幾天，郭喜安他們便沒有住在店裡，晚上回村里過夜，早上又趕到鎮上開店，早出晚歸來回奔波，雖然辛苦，但也還能吃得消。
劉有金和姚三娘兩口子都是手腳勤快的本分人，家裡世代務農為生，地里的那些農活對他們來說不在話下，熟悉了家裡的田地位置之後，他們很快就把農活接了過去。
只是偶爾到了鎮上店裡幫忙時，姚三娘到底是苦日子過來的，瞧著郭喜安他們做餐時那給得足量的分量和大片的羊肉，她總是心裡忍不住揪疼，她上手的時候對那些調料和肉片總是捨不得放足。
「姚嫂子，我都和你說過了，這羊肉每一碗裡面至少得放上六片，你這還差著三片呢。」
郭喜安攔著姚三娘要端出去的一碗羊肉米線，瞧著那上面明顯不夠份量的肉片，再一次無奈地提醒，雖說姚嫂子這是苦日子過慣了，下意識的節儉行為，可難免顯得有些小家子氣。
姚三娘忍不住辯解：「三片也不少了啊，這羊肉切得這麼厚，這三片又大塊，一碗裡面足夠了，咱們店裡主食分量本就給得足，這一大碗夠吃飽的了，羊肉這麼貴，得省著些用啊。」
郭喜安皺眉，接過她手裡的碗，端到調料台那邊把差的料放足給客人上桌後，才回來嚴肅地對姚三娘道：
「嫂子，咱們這做的是生意，價格擺在那裡，像你剛剛那樣便是偷工減料，那是要壞口碑的。」
「我們店之所以生意好，除了東西好吃，最重要的還是我們的吃食用料紮實值當這個價，若是偷工減料便是自砸招牌。」
一連幾天的相處，這一大家子對他們一家三口都是十分照顧的，姚三娘也慢慢地融入了這個家庭，真心實意地把這裡當成自己家一樣經營。
郭喜安除了第一天訓話，之後再沒有對他們說過一句重話，今天這麼嚴肅的口吻還是第一次。
姚三娘一下恐慌起來，又想到郭喜安話里可能造成的後果，一時自責又羞愧，吶吶地說不出話來。
郭喜安看她這個樣子，嚴厲的表情緩了緩，放柔了聲音道：「我知道嫂子是想幫我們節省糧食，可我們開店也要講究信譽，這些吃食調料都是有定額的，少了就會影響味道，這味道不好了，以後還會有客人來吃嗎？沒有客人上門，那不是因小失大！」
聽了郭喜安這一番解釋，姚三娘更是慚愧，連忙保證：「我知道了，東家你放心，我以後絕對按照店裡的保准來做。」
接下來經過郭喜安的觀察，發現姚三娘果然改掉了自己這個壞毛病，才放心讓她繼續在廚房幫忙。
晚上姚三娘把這事和自己男人一說，劉有金還教訓她：「你也是，東家都已經和你說清楚了，你非要自作聰明做什麼？」
「咱們對做生意不懂，東家他們才是這方面的行家，這又不是自家的吃食，好一點差一點的無所謂，以後你可別自作主張了。」
「我看東家年紀雖然不大，卻是個極有主張的，我們只管聽話幹活就是。」
姚三娘被自己男人訓得縮了縮脖子，也不敢回嘴，只一個勁地點頭：「我曉得了，以後都聽東家的。」
......
等劉有金夫婦把村裡的活計都熟悉下來，郭喜安便把村裡面的事務徹底交給了他們，只十天半個月的回去一次，其餘時間都專注店裡的生意，郭喜春也長留在店裡給她幫忙。
這天一家人才忙完午餐尖峰時段，郭喜安端著一盆木炭，給支到店門口的蒸食爐子加炭。
一個挑著扁擔的貨郎湊了過來：「娘子，要買針線布頭嗎？」
「朱大哥？」
郭喜安抬頭看清了貨郎的臉後，有些吃驚的叫出聲。
那貨郎也是一怔，仔細看了看郭喜安，恍然大悟：「你是那位賣涼粉的郭妹子！」
郭喜安笑著點了點頭。
這位貨郎正是郭喜安之前第一次擺攤賣涼粉，因為攤位和人起爭執被驅趕時，對她伸出援手並為她仗義執言的朱重。
兩人簡單寒暄了幾句，知道郭喜安如今已經在鎮上開起了店鋪，朱重驚訝的同時又為她感到高興。
「妹子你真是厲害，當時我吃了你那涼粉就知道以後你的生意差不了，沒想到才一年時間，你就能開上店鋪了，真是了不起。」
「也只是運氣好罷了！」郭喜安笑道，仔細打量著他，面露遲疑：「我記得朱大哥你以前的麵攤生意也是很好的，怎麼放著老手藝不做，改幹這個了？」
不怪郭喜安奇怪，朱重現在的樣子，和從前那個豪爽熱情的麵攤老闆仿佛判若兩人。
他現在眼下一片暗沉，滿臉都是憔悴，整個人透出一股萎靡的疲態，沒有從前半分精神氣的樣子。
朱重苦笑一聲，把肩上的扁擔放下來，郭喜安這時候才注意到，他挑的兩個籮筐，一個裡面裝著零碎的小商品，另一個掀開上面的藍色遮布，裡面卻是躺著一個約一歲大的兒童。
瞧著縮在籮筐里，吮著自己手指睡得正香的小孩，朱重的眼裡滿是柔情：「這是我兒子，今年剛好滿一歲！」
接下來，從朱重的嘴裡，郭喜安才知道，朱重這短短一年的時間，卻是家逢巨變。
他家原本是一個四口之家，他妻子，上頭還有一個老娘，妻子生產時傷了身子，之後身子一直有些不好，去年年中的時候便臥床不起，沒有撐到入秋，便病故了。
那時候他們的孩子還不足半歲，妻子病故後，朱重一家的日子就更艱難了，他白天得擺攤掙錢養家，照顧孩子的事只能託付給自己老娘。
朱老娘本就年事已高，身體也不太硬朗，又每天操心過甚，去年冬季的時候受了一場風寒，沒有熬過去。