第24章 做涼粉

  既然帶了孩子們來到鎮上,郭喜安就不打算摳摳搜搜的,帶著倆孩子來到一個賣餛飩的攤棚坐下,要了三碗餛飩,又從旁邊的一個攤子上買了三個五文錢一個的驢肉火燒。

  「來,吃吧!」郭喜安先將驢肉火燒分給孩子,這時候他們要的三碗餛飩也煮好端過來了。

  母子三個一口餛飩一口火燒的吃了起來。

  這驢肉火燒夾的肉很多,汁水充沛,驢肉香而不膩,配合著外面烤得麥香四溢的面饃,一口下去酥軟可口,滋味很是美妙。

  小餛飩味道也不錯,皮薄肉厚,湯汁鮮美。

  小向澤和向佑吃得十分滿足,連餛飩湯都喝個精光,不過那火燒吃了一半是真的吃不下了,他們便珍重地用油紙包好,打算留著下頓再吃。

  吃完了飯,郭喜安又到了錢莊,打算再換一兩銀子的銅錢,她上次換的那些銅錢,加上劉翠賠償的一百文,到今天都花得差不多了。

  換好了銅錢,她又諮詢了下這邊存錢的注意事項,和現代不同的是,這時候的錢莊存錢非但沒有利息,還要收取保管費,郭喜安諮詢的這家錢莊保管費每月就要存錢總額的百分之二,可以說是十分高昂了。

  難怪普通民眾都不來錢莊存錢!

  郭喜安心理鬥爭了半天,還是決定把剩下的十八兩銀子存到錢莊,雖然利息讓她心痛,可她目前住的那個老破宅子實在是不安全,那天的那個黑影一直讓她心有顧慮,這錢藏在家裡哪個角落她都不安心。

  存好了錢,收好存據銀票,郭喜安便帶著孩子們徑直來到了米糧店,買了五斤澱粉和豌豆粉,又轉到調料鋪子,買齊全自己需要的調料品,還買了一罐菜籽油。

  又到其他鋪子買了幾個大碗和盆,經過打鐵鋪的時候,郭喜安想了想,讓倆孩子在門口等她,她進去很快買了東西就出來了。

  抱著背簍數了數,該買的東西差不多都置辦齊全了,郭喜安便準備帶著孩子們回家。

  到了鎮子口,張大頭的牛車拴在大樹下,卻不見他的人影。

  等了差不多半刻鐘左右,才見張大頭從鎮子西街出來。

  「欸,等了很久了嗎?村里王嬸叫我給她帶些鹽巴,我中途才想起來,叫你們久等了。」張大頭有些不好意思道。

  郭喜安笑著搖了搖頭:「張大哥哪裡的話,也沒有等多久,我們事都辦完了,這就回村吧。」

  「噯,好!」

  張大頭幫著郭喜安將背簍卸到車上,又將倆孩子抱到牛車上坐好,便開始趕著牛車回村了。

  回到村子,已經快要未正了,謝過張大頭後,郭喜安帶著向佑向澤往家走去。

  穿過村子要經過李桃紅家,李桃紅正坐在院子裡納鞋,見著郭喜安母子大包小包的,背上的背簍也看起來滿滿當當,她眼珠一轉,拿著鞋子就圍上前來,嘴裡道:

  「喲,喜安啊,這才幾天又去鎮上了?還帶著兩個孩子,都買了些什麼好東西呢?瞧這重的。」

  郭喜安躲開她想要來扒她背簍的手,這李桃紅,上次在馬車上給她個沒臉,這次又不長記性的湊上前來,也真是個皮厚的。

  「沒什麼,就是些日常用品,家裡糠面吃完了,又買了些。」

  李桃紅撇了撇嘴,悻悻地收回手,轉眼看到向佑向澤抱在懷裡的包裹,又伸手抓了過去,「喲,這買的又是什麼?給嬸子看看。」

  小向澤一時不察,手裡的包裹便被她奪了去。

  「那是我的衣服,還給我。」

  小向澤著急地上前索要,李桃紅已經把包裹扯開,露出裡面的衣服,那鞋子還掉了一隻在地上。

  「我的個乖乖,買這麼多新衣新鞋,你家是要過年了嗎?小孩子家家的,哪穿得了這麼多。」李桃紅很是嫉妒,這郭喜安向來是個窮酸的,竟然捨得花錢給孩子買成衣,看來真和鳳萍說的一樣,從她們老程家分了好多銀子出去呢。

  郭喜安皺眉,劈手奪過包裹。

  小向澤撿起掉在地上的那隻鞋,抹了抹粘在上面的灰,委委屈屈的靠在郭喜安身邊。

  李桃紅被郭喜安的動作嚇了一跳,氣道:「不就是看看嗎?這么小氣,瞧把你神氣的。」

  「我小氣的事,我以為嫂子上次就知道了。不過嫂子這沒教養的樣子也是一直沒變,還是這麼討人嫌。」

  李桃紅臉色一僵,氣急瞪眼:「你說誰沒教養呢?」

  郭喜安將包裹重新裹好,輕描淡寫道:「嫂子教養不行,耳朵也不好使了?」

  「你...你個克夫的喪門星......」

  不等她罵完,郭喜安一把推開她,「讓開,好狗不擋道。」

  李桃紅被推得一個趔趄,回過神來,郭喜安已經帶著孩子們走遠,她氣得在原地跳腳,破口大罵,不過這被罵的人已經聽不到了,她只能徒生一肚子怒氣。

  郭喜安帶著孩子們回到家,先把買來的東西整理好,將澱粉和豌豆粉單拎出來,郭喜安準備做些前世家鄉很受歡迎的涼粉小吃。

  她心裡早有了這個打算,現在天氣暖和,往後日子會越來越熱,這涼粉小吃清清涼涼,酸辣開胃,很符合大眾的口味,郭喜安想要嘗試做出來拿去鎮上賣賣看。

  說干就干,起鍋燒水,郭喜安開始準備煮涼粉。

  向佑向澤回到家後,就迫不及待地打開自己的包裹,將裡面的新衣新鞋拿了出來,愛不釋手地在身上比劃。

  聽到廚房的動靜,小向澤興奮的情緒收了收,跑到廚房來看郭喜安忙活,小身子扒在灶上,墊著腳尖,眼睛亮亮地盯著鍋里冒泡的白色漿糊。

  「娘,你又要做什麼好吃的?」

  郭喜安握著大勺在鍋里不停地攪拌,抽空回答:「娘準備給你們做一個很好吃的食物,叫涼粉,向澤要是想早點吃到,就幫娘把牆角的幾顆蒜頭剝出來,好嗎?」

  「好!」小向澤脆生生地回答,跑到牆角蹲下動起小手剝起蒜來。

  鍋里冒著細泡的糊糊已經透明,這就是熟了的標誌,郭喜安拿起抹布包住鍋邊將鍋端了下來,找來今天才買的盆,將糊糊都倒了進去。

  端起盛涼粉的盆在灶上磕了磕,讓盆里的糊糊能更平整,這樣涼粉就做好了,接下來只需要等它冷卻凝固。