郭喜安笑眯眯地看著孩子們爭相「報價」,最後得了二丫的捶背加掃地,大丫的割草料加廚房做飯幫忙打下手,三丫的捶背加餵雞,向佑的幫忙教學弟妹新課和疊被子,向澤的照顧小黑虎和刷碗。
其實這些活孩子們日常也在幫忙干,可這麼一細數出來,更讓他們有了成就感。
郭喜安道:「好,那就先從大丫開始,我一個個的輪著幫你們。」
幾個孩子大聲道好,只有二丫有些不滿地噘了噘嘴,明明是她先找小姨幫忙的,憑什麼大姐先占了先,她心裡不舒服,卻不說出來。
有了郭喜安的幫助,大丫背簍里的菌子肉眼可見地快速多了起來,幾人這會兒已經往山里走了好一段路,在到一個視野較為開闊的平地時,郭喜安正要招呼孩子們坐下歇息一下,一陣微風吹來,帶來一股獨特的菌香。
郭喜安一怔,這香味......
她有些激動起來,順著風吹來的方向仔細朝前搜尋過去,一邊聳動著鼻子一邊扒拉四周的草木。
又一陣風吹來,這次香味更濃郁了些,郭喜安精神一振,鎖定了方向,朝著不遠處的一蓬灌木叢走去。
扒開雜亂的灌木叢,果然見底下一片灰白的傘蓋蘑菇,是菌中之王的雞樅。
懂菌的人都該知道,雞樅菌中之王的稱號不是蓋的,就是在物產豐富幾乎什麼都能栽培出來的現代,雞樅也是極難被人工培育出來。
雞樅的珍貴,一貴在它的稀有,二就是貴在它相比於其他菌子更加濃郁的菌香和鮮美的口感。
在她所處的前世,一小斤雞樅可都是能賣出百元到千元以上的高價的,算是一道十分奢侈的美食了。
眼下這一片的雞樅還不少呢,一眼粗略掃過去,得有五六十朵,個頭還不小,一籃子的份額絕對有了。
郭喜安難掩激動,忙把孩子們叫過來,騰出一個空的竹籃,專門來裝雞樅。
挖雞樅可就不像一般採菌子那樣簡單了,雞樅的根系一般都比較長,得把土挖開,在不破壞白蟻窩和菌絲體的基礎上儘可能地把整朵雞樅都挖走,這才不會浪費一絲一毫,也不會破壞雞樅再生長出來的條件。
挖雞樅是個精細活,郭喜安把這一片雞樅挖完,比她採一背簍的菌子時間都要長,足足花費了一個多時辰,這雞樅也比她初步估略的多,一竹籃還裝不完,足有一竹籃半的分量。
這樣的收穫讓她笑得合不攏嘴。
挖完了雞樅,郭喜安幫著幾個孩子又撿了些其他菌子把籃子裝滿,等到一家子的竹籃和背簍都滿了起來,郭喜安才帶著孩子們準備回家。
不過在回家之前,她打算去採一些斑鳩葉,這天越來越熱了,做些斑鳩涼粉吃也是好的。
山裡的斑鳩樹不少,沒走兩步郭喜安就找著了一片,讓孩子們原地歇一會兒,她放下背簍,過去採摘起來。
帶來的幾個背簍和籃子都已經裝得滿滿當當,郭喜安便找著葉片茂密的枝葉連著樹枝一起折下來,這樣折下來的樹枝剛好可以搭在或者插在背簍上,不容易掉。
等她抱著一大把的斑鳩枝葉到放背簍的地方時,歇在那邊的孩子們折了些樹枝和草葉,正在嬉笑打鬧。
小向澤捏著一根樹枝朝二丫比劃,嘴裡喊著:「看劍!」
三丫在旁邊嗷嗷叫著給他們助威。
二丫不甘示弱,手裡一把野果扔向小向澤,大喝一聲:「天女撒花!」
小向澤嘴裡發出嚯哈的聲音,握著樹枝一陣亂舞的格擋,卻一個野果都沒擋到,二丫扔過去的野果精準地砸在他的身上,偏他還不自覺,最後雙手握著樹枝一甩,還擺了一個帥氣的收劍動作。
「噗嗤!」郭喜安沒忍住笑出聲來。
聽到動靜,幾個孩子朝她看過來,小向澤意識到自己剛剛的樣子都被娘親看到了,臉騰地一下紅起來。
不好意思的小向澤原地扭捏了一會兒,然後強作若無其事的樣子,主動開口:「娘,你涼粉葉子都摘好了?」
見這小子臉上紅暈未退,兩隻小耳朵都變紅了,郭喜安也沒再逗他,抱著樹枝走過來,「都摘好了,咱們可以回家了。」
小向澤暗暗鬆了一口氣,歡歡快快地去提自己的竹籃了。
郭喜安抿嘴一笑,往前正要去自己的背簍那邊,懷裡抱著的枝葉滑落下來兩根,掉在地上,她彎腰伸手正要撿起,正好看到掉落在旁邊,剛剛二丫用來當做武器扔向小向澤的圓果。
「嗯?」
郭喜安撿起一個仔細辨認,一下子睜大了眼睛,這不是冰粉籽果嗎?
為了再次確認,她把果子掰開,裡面細細的芝麻大小的咖啡色小籽證實了她的猜測。
抱著的斑鳩葉瞬間就不香了,郭喜安興奮地拿著果子朝二丫詢問:「二丫,這個小果果你從哪裡摘來的?」
不知道小姨怎麼突然這麼高興,二丫一頭霧水,不過還是朝旁邊指了指,「那些地方都是啊。」
郭喜安朝她指的地方一看,果然,旁邊的亂草叢裡就夾雜了許多冰粉籽植株,都掛滿了已經微黃成熟的冰粉籽果。
郭喜安簡直不敢相信,自己是瞎了嗎?製作冰粉最好的原材料就在她眼皮子底下,她竟然一點都沒發現!
雖然之前她用斑鳩葉做的涼粉充當過冰粉,但是用斑鳩葉凝固出來的涼粉,就算做得再嫩,也還是帶了一點韌性,沒有真正的冰粉那麼順滑的口感。
而且冰粉籽搓出來的冰粉,幾乎相當於無色無味,調色調味都會更加簡單,能做出更加豐富的口味。
「快快快,咱們多多摘一些這個小果子,晚上給你們做一樣新奇的小吃。」郭喜安招呼幾個孩子一起幫忙採摘。
這會兒他們已經沒有能裝冰粉籽果的容器了,郭喜安都後悔出門的時候沒多帶幾個籃子。
孩子們本來一臉懵,不過聽到這東西又能拿來做好吃的,他們立馬來了興趣,跟著摘起來。
「要摘這種外皮已經變黃的哈。」郭喜安提醒。