從趙里正家回來沒一會兒，天又開始下起了小雨，既然要忙著家裡農田裡的事，郭喜安決定明天要賣的涼粉少做一些，早點賣完回家。
接下來怕是有一小段時間不能去鎮上了，趁著明天也和陶老他們打聲招呼。
郭喜春本來是想叫郭喜安正常出去擺攤的，郭喜安哪能把農活全部丟給她干，而且這些天幾乎每晚都要下雨，白天也時有陣雨，涼粉的生意也不好做了，回家忙農活也沒多大影響。
「對了，姐，我想著我們以後還是要經常進鎮子去做生意的，等向佑向澤入學後，更是每天都要接送，幾乎是每天都要用上牛車，老是租用別人家的也實在是麻煩，我想著，乾脆咱們自家買頭牛回來，以後出門也方便多了。」
經了王杏的事，郭喜安心裡就有了這個打算，別人有總是不如自己有，這些天來，她帶著大丫每日往返於鎮上，時不時還要被淋一場雨，路上泥濘，著實有些苦不堪言。
郭喜春吃了一驚，「可這牛的價格可不便宜啊，這幾日春耕也快要結束了，張大頭家的牛也該閒下來了吧，不是能繼續租用了嗎？」
郭喜安沒和她說王杏的事，只道：「話是這樣說沒錯，但是別人家的東西，總會有個不方便的時候，要是遇上個急事，人家挪不出時間來，也是麻煩。要是咱們自己家有，想什麼時候用就什麼時候用，方便省事許多。」
郭喜春自然也知道這個道理，只是還有些憂慮：「你說的這些我都懂，可是這成牛再怎麼說也得七八兩銀子吧，買了牛又得準備板車，怕是要不下十兩銀子，還有買回來之後養在哪裡？牛又不像小雞小鴨的，身板子小，隨便圈個地方就能放的。」
「這些我都想過了。」郭喜安坐直了身子給她說出自己的打算：「這些日子賣涼粉，家裡也存了不少錢，十兩銀子的預算還是能拿出來的，至於養牛的地方，雞圈旁邊的柴房可以騰出來，雖然小了些，養頭牛進去也是沒問題的。」
「至於騰出來的柴禾，可以搬到廚房去，咱們家廚房本來就大，隔出一塊地來放柴完全沒有問題。」
郭喜春想了想，雖然有些擁擠，確實可行，見妹妹考慮得周全，不像是一時心血來潮，她也沒了拒絕的話，點頭道：「那就聽你的。」
只是還很是心疼銀錢，提醒道：「雖然家裡有了錢，那也不能亂花，眼看向佑向澤馬上就要入學了，正是要用錢的時候，你要買牛，還是得多請教村里懂行的人家，可不要花了冤枉錢。」
這些郭喜安心裡自然是有數的，第二天到了鎮上，將涼粉賣完之後，郭喜安向陶老和錢貴說明了未來幾天不會來擺攤的情況，又向錢貴打聽，市場上耕牛的賣價情況。
「喜安姐，你想要買牛啊？」錢貴對這個還真知道一些，立馬熱情介紹：「咱們鎮上東街就有一個牛馬交易市場，那裡賣牛賣馬的都多，我剛好認得牙行的一個牙人，他專精這一塊的，還算可靠，可以找他幫忙。」
這裡的牙行類似於現代世界的中介機構，都是從事幫忙買賣雙方做介紹的工作，像人們熟知的人牙子，也是牙行的其中一種牙人。
錢貴給她介紹的這個牙人，就是專門做牛馬交易市場這一塊的。
能找到可靠的專業人員幫忙，郭喜安自然也是同意的，跟著錢貴到了牙行，錢貴對這邊還挺熟門熟路的，進了門直奔櫃檯，點名道姓要找袁老頭。
不一會兒，一個穿著灰布短打的精瘦老頭就被喊了出來，他兩鬢斑白看起來卻很精神抖擻，一見錢貴就笑道：
「嗬，錢貴小兄弟，怎麼有空到這來尋我了？」
錢貴也是笑眯眯地回應：「來找袁師傅，自然是要給您介紹生意了，我這位姐姐想要買一頭好牛，咱們鎮上誰不知道你老在這方面最有門路，這不就來尋您幫幫忙了。」
「哈，你這小子，還是那麼會說話。」袁老頭爽朗地笑著，看向錢貴身邊的郭喜安，「那這位小娘子想買一頭什麼樣的牛，有要求嗎？」
郭喜安笑了笑回道：「我買這牛主要是為了拉車做運輸工具和耕地用的，也沒什麼別的要求，就是要健康就好。」
袁老頭點了點頭，「要立馬能幹活就得是成牛，能拉車能耕地就要最好是被馴養過的，脾氣溫馴你們買回去也好駕馭，這些要求不算很難，但要立馬找到合適的也不容易，我也得花個一兩天時間去尋摸，小娘子著急嗎？」
之後幾天要在家忙農活，耕牛也是借到的，郭喜安並不著急。
袁老頭心裡有數，給出期限：「那行，這兩日我先為你尋摸著合適的，後天你到鎮上來，我帶你去看貨。」
因為是熟人介紹，袁老頭也沒收他們定金，約定好了一些細節後，郭喜安便和錢貴離開了牙行。
出了牙行，錢貴便和郭喜安告辭回了筆墨齋。
現在時間還早，郭喜安帶著大丫往米糧鋪子過去，稱了五斤白面，又去肉鋪買了四斤多的五花肉，準備今天晚上包包子吃。
這些天孩子們每天都在學習和練字，進步都是十分明顯的，特別是向佑，已經會讀寫百家姓上的所有字了，為了表示獎勵，郭喜安準備今天要奢侈一把。
回到家裡，三個孩子在家，郭喜春去地里除草了還沒回來。
郭喜安晚飯想做灌湯小籠包來吃，這灌湯小籠包包起來可比一般的包子更費時間，家裡人口多，灌湯小籠包個頭小，比餃子也大不了多少，以自己這一家人的食量，少說也要包上八九十個。
另外還要送一些給相熟的人家，像趙里正、李大娘和孫大娘家，這一算可是個大工程，沒有耽擱，郭喜安立馬就開始準備。
既然是要奢侈一把，郭喜安用的就是才買的五斤白面，沒往裡面摻雜玉米什麼的粗面，和好麵團，放盆里蓋上布讓它醒發一會兒，趁著這個功夫開始準備包小籠包要用的餡料。