第41章 不是，現在和尚這麼牛！
凌晨四點，蘇塵準時起床。
來到廚房，一眼就看到了昨晚沒吃完的豬蹄火鍋。
由於豬蹄擺攤任務已經徹底完成了。
要是再使用相關食材，可是要收錢的。
不過，以這些頂尖食材的品質和獨特性。
雖然系統給的價格高點，也是相當划算的。
蘇塵洗了點蔬菜，切了一塊嫩豆腐，配上一大盤肉片。
扔鍋里一涮，就可以開吃了。
「嘶哈，爽啊！」
這麼早吃火鍋的還有誰！
吃完了早飯，可就得幹活了。
孜然牛肉夾饃，他還沒吃夠，今天繼續這個口味。
不過他準備換一種餅胚，酥皮饃。
做酥皮饃配比很簡單。
正常加水和面就行。
不過想要提升麵皮的脆度和延展性，就得加點鹽和鹼。
和面沒有任何技巧。
重點就在制餅的手法上。
將面和好，用擀麵杖擀成薄片。
刷上豬油後就開始卷。
豬油起酥好，還防粘連，有層次。
蘇塵從面片開始卷，邊卷邊往後拽。
等卷到最後一小段，他用劃條器在面片上劃出一道道的絲兒繼續卷。
旋轉攏緊成一個陀螺，再擀開就是一張酥皮饃了。
步驟聽起來簡單，但操作起來是真的很費勁。
難怪街邊店都是從網上買來的冷凍餅皮。
就這種細活，做一百個酥皮饃得揉、擀、卷幾個小時。
果然，兩個多小時後。
蘇塵才剛做了五十個。
另外五十個還是做白吉饃吧。
……
早上八點半，陽光灑在寺廟的琉璃瓦上，泛出金色的光芒。
寺廟門口，慧空和尚雙手合十，一臉莊重地恭送香客們遠去。
空閒之餘。
他看向戴著口罩掃地的小師弟，目光中既有擔憂，又有好奇。
今天他可是特意換到寺廟門口迎客的。
為的就是看看誘惑小師弟的罪魁禍首。
此時，微風悠悠拂過。
就見小師弟掃地的動作猛地一僵，捂住口罩開始躲避。
他面色一沉，走上前去。
這才聞到一陣濃郁的肉香，從寺廟外氣勢磅礴地飄了進來。
好香！
慧空和尚眼睛瞬間瞪大，他感覺自己的口水隨時都有可能噴涌而出。
哎呀呀，怎如此誘人？
阿彌陀佛，阿彌陀佛。
貧僧修行多年，本應不為外物所動，可這味道實在是……
一分鐘後，慧空嘆了一口氣。
罷了！我不入地獄，誰入地獄！
我倒要看看到底是什麼東西，擾我修行。
來到蘇塵攤位不遠處，看著熙熙攘攘的人群。
慧空肚子咕咕直叫。
不可、不可。
我可是一心向佛。
他轉身強行挪動步子，往寺廟方向走去。
旁邊兩個小年輕嚼著肉夾饃，含糊不清的讚嘆道。
「這肉夾饃絕了。」
「確實，就是肉有點少。」
「不是，這還少啊！你怎麼不跟老闆說，來個肉夾饃，不要饃！」
說者無意，聽者有心。
慧空和尚頓時悟了。
直接來到小沙彌面前。
「師弟，雖說我們出家人應清心寡欲，摒棄口腹之慾。但只要我們心中向佛，不被這口腹之慾迷了心智便好。」
「師兄，此話怎講？」
小沙彌隱隱之中感覺有點不對勁，開口問道。
慧空和尚微微垂眸，臉上露出一抹若有若無的笑意。
「我剛剛去看過了，那是肉夾饃。外皮酥脆，焦黃帶香……」
「師兄，噓…你瘋了！」
「所謂肉夾饃，我不要肉不就好了，那饃焦黃焦黃的，應該也好吃的。」
小沙彌先是一愣。
聽到後面，眼睛直接亮了，滿臉欽佩地看著師兄。
「師兄高見！吾不及也…」
很快，慧空便找了兩個小師弟頂班。
跑到蘇塵隊伍最後面排隊。
今天是賣肉夾饃的第三天，回頭客非常多。
蘇塵剛出攤，隊伍就排上了。
「誒，快看，後面來了兩個光頭。」
眾人順著聲音看去。
只見是一大一小身穿灰色麻布長衫的和尚。
「臥槽，不是說和尚不能沾葷腥嗎？快看看他們頭上有沒有戒疤？」
「昨天我進去拜佛，好像就看到了旁邊的那個小和尚。」
「啊！那他們就這麼明目張胆的出來買肉夾饃？」
「聽說佛教裡面有個三淨肉的說法，有些教派的可以吃！」
「懂什麼，在寺廟我是和尚，出了寺廟，我是酒肉和尚。」
……
好不容易有了個樂子，眾人議論紛紛，說著各自的見聞。
話題來得快，去得也快。
亦如現在的熱點新聞。
蘇塵還不知道隊伍後面的新奇事件。
他正在給酥皮饃表面刷油。
有油潤感，饃才會更加酥脆好吃。
幾分鐘後，饃兩面烤出了火色，可以出鍋了。
火色焦黃漂亮，絲兒也很清晰明顯。
配上鮮嫩多汁的孜然牛肉這得老香了！
防止掉絲，蘇塵直接從酥皮饃的側面下刀開切。
滋啦……
表皮絲絲掉渣絲絲脆，內部層層分明層層酥。
好完美標誌的酥皮饃啊。
夾上才炒好的孜然牛肉，完美完成了！
隊伍繼續前進。
半個多小時後，終於排到了兩個和尚。
慧空和尚雙手合十，朝前微微躬身，輕聲道：
「阿彌陀佛，施主，給貧僧來兩個肉夾饃，只要饃。」
「多少錢一個？」
蘇塵微微一愣，這才看清對方的裝扮。
原來是大師啊！
自己也沒有這樣賣過啊！
而且饃賣了，他肉怎麼辦？
想著，蘇塵只好拒絕。
「這位師父，我這裡的饃和孜然牛肉都是有數的。饃賣了，肉沒法賣了。」
後面兩個小年輕聽到這話，連忙站了出來。
「老闆，把肉夾饃賣給大師吧！」
「肉和饃分開裝，肉我買了。」
他們倆正好覺得肉太少。
這天上掉下的好事，居然被他們撿到了。
蘇塵轉念一想，還真有道理。
旋即應道：「好的。」
酥皮饃裡面刷了豬油，和尚吃不了。
還是拿一個白吉餅吧。
很快，蘇塵從一旁取出兩個現成的饃裝好，遞給慧空。
「阿彌陀佛，多謝施主。」
慧空接過餅，再次鞠了一躬，雙手合掌，鄭重地行了個禮。
蘇塵見狀，也趕忙鞠躬還禮。
又將這兩份孜然牛肉給單獨裝好，遞給了小伙。
小伙和慧空和尚商量一番，一同支付了一百元。
小沙彌也見樣學樣，買了兩個饃。
(本章完)