第40章燒鹼水

  「好,小心點別燙著自己。大娃這麼乖以後嬸兒掙錢了就送你去學堂讀書,以後也好考秀才中舉人當大官。」

  本來興致高昂,準備燒火的大娃一下子就垮了臉。

  他好心幫三嬸幹活,三嬸為什麼要送他去那種地方?

  他一點都不喜歡讀書,也不想寫字。

  他以後的夢想就是當個屠戶賣肉,這樣就可以天天吃肉了。

  或者是賣糖葫蘆,想吃多少吃多少。

  余歲歡當然不知道大娃在想什麼,熬了一鍋玉米糝,然後又蒸了一鍋雜麵窩窩。

  豆腐切片,鍋中放少許豬油慢慢煎,等把所有豆腐片都煎的兩面金黃,然後放到肉湯里大火燒開,那香味兒立馬就飄了出來。

  她又炒了一大盆的茄子,涼拌了一盆黃瓜。

  家裡人多,今天又幹了一天的活,肯定很餓,家裡不缺菜,所以就多弄了些。

  等她做好飯,正巧地里幹活的人也都回來了,拉了一大車的麥穗兒全都卸在了門口不遠處的一大片空地上。

  地里的那些麥穗兒要全都拉回來,然後用驢子或者人拉著石碾在上面來迴轉圈,碾壓碾。

  把麥子全都碾出來,剩下的秸稈用叉子挑出來堆積在一旁,以後可以用來燒火做飯。

  這時候地上剩下的就全都是麥子,曬乾以後裝到袋子裡,這個時候農忙差不多才算進行到一半。

  麥子收完以後緊接著還要犁地,壩地,種玉米澆水,這些活都幹完以後,大家才可以歇息,農忙就算正式結束。

  今天晚上做的菜雖說沒有肉,可那肉湯燉豆腐也是美味的不行。

  一個個吃的肚皮溜圓。

  李周氏看著一家子滿足的模樣,想說出口的話又咽了回去。

  這樣的日子雖然好,可是也太費錢,不管是吃豆腐,豬下水還是豬油,那全都是錢買的,一頓飯就要花不少錢。

  「明天一天地里的麥子差不多就可以割完了,後天碾麥子的時候,老三你就不必去忙活了,跟你媳婦一起去鎮上賣蜜汁杏吧,昨天晚上不是做了好多,趕緊去賣了。」

  這些東西放在家裡不換成錢,李周氏始終覺得心裡不踏實。

  「麥子都收割完以後碾麥子有我跟老二干就行,你跟三弟媳還是趕緊去賣蜜汁杏掙錢才是最要緊的。」

  李承家知道做買賣永遠比種地要掙錢,可是種地是農民的根,是吃飯活下去的保障。

  「那行,明天割完麥子以後後天我就跟歡歡一起去鎮上賣蜜汁杏,等賺了錢回來給大家割肉吃。」

  李承瑾早就不想幹這些活了,真的是太累人。

  以前沒有娶媳婦兒的時候,他也不會在乎別人怎麼說,可現在娶了媳婦兒,他不幹活的話又怕媳婦兒看不上他,所以這兩天才老老實實的一起下地去幹活。

  吃過飯以後,陶桂花和張蘭香兩個人收拾碗筷準備刷碗。

  李家三兄弟則出門去準備把外面的麥子都給攤開晾一晾。

  還未走出門就看到李承宏提著兩條大草魚走了進來。

  「大伯,大堂哥,二堂哥,三堂哥。我給你們送魚來了。」

  一進門他就把人喊了個遍。

  「承宏來了,抓兩條魚不容易,現在正是農忙大家都缺油水,你們在家留著吃就好,還給我們拿來做什麼?」

  李老大看了一眼那兩條魚,著實不小,有成人半個手臂那麼長,每條怎麼說也要三四斤重。

  「大伯,我今天去河裡網了好些個魚,我爹說讓我拿兩條大的過來。家裡還有好多呢,你們留著吃就行。」

  李承瑾也不客氣,立馬接了過來,上前勾著李承宏的肩膀。

  「承宏,下次去河裡釣魚的時候記得喊上我。」

  「行,放心吧三堂哥,下次我肯定叫上你一起去。」

  三個孩子看到兩條魚還活著,尾巴甩動著一直掙扎,不由得興奮拍手大叫。

  「吃魚了,吃魚了!」

  李周氏用木盆接了一盆水過來,把兩條魚放在裡面。

  「這魚還活著先養著,明天吃的時候現殺這樣肉才新鮮。三兒媳,你看這魚咱們明天怎麼吃才好?」

  她的廚藝不怎麼樣,以前有了魚都是直接拿水煮了吃放點鹽巴,有時候再放里一些菜,做出來的老是有一股子腥味兒。不是特別好吃。

  余歲歡看了看那兩條魚,加起來也有七八斤重,一家人吃應該也是夠了。

  「這魚頭和魚尾剁了,用豆腐燉湯,魚肉切成小塊炸一下,然後用來燉茄子。明天正好我給你們做一個發麵饅頭,那饅頭又軟又好吃,到時候配著魚湯真的是絕了。」

  聽到她的話,一眾人不禁又開始期待起來明天中午的飯菜了。

  說起發麵饅頭,她現在就得把面去和上讓它醒發。

  好在這個時候天氣熱,晚上和好面,到了明天上午差不多面也就開了。

  和了一大盆的面,裡面當然也摻了玉米面,畢竟這個家庭現在還達不到頓頓都吃白面的地步。

  和好面以後她又跑到院子外弄了一堆稻草點燃。

  燒成灰的稻草放進木盆,然後加上半盆的水。

  用一塊紗布把那些草木灰再過濾出來,剩下的水靜置一夜,得到的就是鹼水了。

  「歡歡,你怎麼還學大娃他們玩泥巴?」

  李承瑾無情嘲笑。

  「不懂別說話,燒水去,我要洗頭!」

  最近幾天的相處已經讓余歲歡絲毫不再懼怕李承瑾,還蹬鼻子上臉的指使人幹活。

  「承瑾,三弟媳,在家嗎?浴桶已經做好了,現在就能抬過來。」

  李承歷手裡拿著一個簡單的衣服架走進院子,雖沒有花紋裝飾,可看著就很結實。

  「辛苦你了承歷哥,這麼忙的時候還要抽空做。」

  余歲歡趕緊拿了一罐蜜汁杏出來。

  「這個是我自己做的小零嘴拿去給鐵蛋和小花嘗個鮮。」

  「不用這麼客氣三弟媳。」

  李承歷說什麼也不肯接。

  「給孩子的又不是給你的。」

  李承瑾懶得跟他廢話,直接拿著罐子去了隔壁二叔家裡,從他家廚房拿出兩個大碗把蜜汁杏倒了出來。

  「鐵蛋,小花快過來,你三堂嬸兒給你們做了好吃的。」

  兩個孩子高興的一人端了一碗,吃的直呼好甜好好吃。

  有了浴桶,余歲歡洗了穿越以來最舒服的一次澡,就是有點費水,燒了滿滿一大鍋。

  一夜好夢,余歲歡夢到了地上有數不清的銅板,她撿了好幾麻袋,最後讓尿給憋醒了…………