旺財對釣魚產生的誤解，以為只有找到了，抓到才會得到點心，所以尋找魚群的時候專挑泥鰍下手，讓趙啟明的魚簍里別說是其他的魚了，就算是螃蟹和河蝦都沒有。
拿著這些收穫回家，的確是讓人有些難堪。
但不可否認，泥鰍也是不錯的美食，並且營養豐富。
趙啟明以前也吃過泥鰍，這東西在城市裡算是特色的美食，如果處理的方法得當，的確是很有風味。所以眼看著已經到了下午，他便收拾好東西，到了侯府直接把泥鰍送去了廚房。
有趙啟明這個對美食充滿探索欲的老爺，張嬸處理過各種稀奇古怪的食材，包括味道難聞的豬下水，還有根本就沒有肉的田螺，也算是身經百戰了。面對泥鰍這種東西，張嬸還真沒有被難住。
有其他的老媽子打下手，張嬸很快就把泥鰍收拾乾淨，然後按照做鯽魚的方法下鍋，先用各種材料去除腥味，然後再用文火慢燉，等到快好的時候再放下今天早上剛打出來的豆腐，鍋里的湯汁很快變成了奶白色，這道「泥鰍豆腐湯」就算是完成了。等到快出鍋的時候再撒上的蔥花，讓人只是看著就很有食慾。
趙啟明坐在庭院裡的門檻上，幾乎是迫不及待的享用。
泥鰍的肉少，吃起來很費勁，但也自有樂趣。就像是拿著牙籤吃田螺，讓人感覺很有滋味。並且除了這些泥鰍，還有已經燉爛的豆腐，充滿了泥鰍的鮮美，讓趙啟明食慾大開，最後連湯都喝光了，然後渾身舒暢放下碗，滿足的說道：「果然不愧是我釣上來的，味道真是不錯。」
此時細柳也端著泥鰍豆腐湯坐在他的身邊。只是這姑娘表情有些為難，眼看著趙啟明都已經吃完了，她有些沒辦法理解趙啟明對泥鰍的喜愛，再看著自己碗裡的魚湯，她的表情依然很是為難。
「你怎麼還不吃？」趙啟明朝她說：「多好的魚湯，還不趁熱喝了。」
「這是泥鰍。」細柳苦著臉說：「泥鰍不是魚。」
「誰說泥鰍不是魚了。」趙啟明教育道：「泥鰍也是魚，我們不能以貌取人，雖然人家長得跟黃鱔差不多，但是人家的確就是魚，並且還是營養豐富的魚。」
細柳為難的看著趙啟明，還把碗端起來，看樣子是想把自己這碗給趙啟明喝。
「自己喝。」趙啟明不滿道：「這是我的勞動成果，在河邊坐了那麼久才釣上來的，廚房的張嬸也花了時間，你要是敢隨便浪費，那等會我就讓你穿著裙子倒立去。」
聽到這話，細柳只能求饒的看趙啟明，可是趙啟明不為所動，他也只能重新看著碗裡的魚湯，然後認命般閉上眼睛，仰起頭來開始喝湯。
「又沒在裡面給你下毒。」趙啟明好笑的說：「搞得跟慷慨就義似的。」
細柳終於把碗放下了，但此時已經沒有了喝毒藥的表情，有些驚奇的看著碗裡的魚湯，然後朝趙啟明說：「泥鰍原來不腥，吃起來跟鯽魚很像，味道還挺不錯的呢。」
「當然不腥，裡面放了很多的姜。」趙啟明恢復笑容：「味道不錯吧？」
細柳猛點頭，然後不用趙啟明說話，又開始喝了起來。
這姑娘很喜歡魚湯，但平時只吃鯽魚。趙啟明所熱愛的田螺和鱔魚從來不碰，說是受不了土腥味，今天品嘗了泥鰍的味道，這也算是偉大的進步了，沒準以後就能接受田螺和鱔魚那也說不定。
想到這裡，趙啟明不懷好意的笑了。
此時太陽已經落山，晚風讓人感覺涼爽。
侯府的下人正在為晚飯做準備，門廊下的燕子夫妻也外出覓食去了。
趙啟明坐在門檻上，看細柳吃的很有滋味，就讓廚房再給他盛些過來。
「今天旺財立功了。」他看著腳邊的旺財說。
聽到趙啟明說到自己，旺財爬了起來，朝趙啟明晃著尾巴。
做好的泥鰍它已經嘗過了，沒有肉也沒粗大的骨頭，無法讓它產生興趣，但趙啟明的誇獎讓它很滿足，所以尾巴晃得很激烈，打算讓趙啟明賞給它其他的東西吃。
「不過以後不能只跟泥鰍過意不去，也要學著去找其他的魚。」趙啟明摸著旺財的狗頭，鼓勵道：「要是學會了找鯽魚，讓我每次都能滿載而歸，那以後的早飯就給你加雞蛋。」
旺財聽懂了，興奮的朝趙啟明晃著尾巴，看樣子是打算明天就開始新的嘗試。
正說著這些，廚房已經把魚湯送來了。
剛好錢管家從庭院裡經過，趙啟明老遠喊了聲：「錢叔，快過來和魚湯。」
聽到這話，錢管家走了過來，朝趙啟明行禮。
細柳表現的很積極，主動拿起碗來，給錢管家看。
「這是泥鰍吧？」錢管家見多識廣，哪怕張嬸已經把泥鰍燉爛，連泥鰍他媽也認不出來，但錢管家馬上就看出這是泥鰍，還笑著道：「這可是大補的好東西，對身體好。」
「聽見沒有。」趙啟明朝細柳說：「營養豐富的好東西，多吃點能長身體。」
細柳表示很想長身體，聽到趙啟明這麼說，她趕緊抱起來碗來接著喝。
看著她充滿使命感的的樣子，趙啟明笑了，然後朝錢管家說：「錢叔也嘗點？」
「不急，馬上就吃晚飯了。」錢管家看了眼天色，然後朝趙啟明道：「剛從太平寨回來，正要跟小侯爺說呢，那邊的蔬菜長勢不錯，有很多都已經開花了。」
「開花好。」趙啟明笑著道：「開了花之後很快就能結果了。」
「應該是快了。」錢管家心情很好，捋著鬍鬚，欣慰的說道。
趙啟明喝著魚湯：「除了蔬菜還有瓜果，今年夏天可是有得吃了。」
錢管家笑著點頭。
正說話間，胡先生也下班回來了，經過庭院的時候，正跟身邊的夥計說著話。
趙啟明看到了胡先生，便也招呼道：「胡先生，快過來喝魚湯。」
聽到這話，胡先生和身邊的夥計多說了幾句，然後走了過來。還沒顧得上行禮，胡先生就看見了趙啟明碗裡的東西，然後朝趙啟明道：「看來今天又有新花樣了。」
「這是泥鰍。」細柳主動說道：「小侯爺從河裡釣上來的，旺財還幫了忙。」
「泥鰍？」胡先生有些驚奇，還朝著細柳的碗裡看。
「錢管家說對身體好。」細柳有些賣弄：「吃多了長身體。」
「長身體就免了吧。」胡先生笑道：「不過既然是小侯爺釣上來的，那自然是要好生品嘗。」
大漢時代周刊