五道原的夜晚寂靜無聲。
趙啟明和李敢住在武庫待客的營帳里,沒有天真可愛的侍女來伺候,有的只是帶刀的護衛。好在趙四兄弟兩人想著趙啟明,趁著江大人不在的時候過來,帶了夜宵過來。
「包子?」趙啟明看著面前的食盒,有些驚奇
「這也是在東鄉侯府學來的手藝。」趙四放下了食盒,依次從裡面拿出包子和粥,除此之外還有蘸料和醬菜,已經算是很豪華的包子套餐了,但趙四還是不太滿意,遺憾的說:「能用的材料有限,這裡的廚房也沒有侯府那麼多的工具和調料,做出來的東西不好,小侯爺將就著吃吧。」
趙啟明點頭,然後拿起包子打量。
其實這包子做的不錯,按照他給侯府廚房定下的標準,好的包子要先有好面,表現出明顯的奶白色,才能有食慾。眼前這包子就很白,並且明顯是皮薄餡多,能通過包子裡的褶皺,看到裡面流出來的餡。
這包子餡既不是蔥肉,也不是紅糖,趙啟明還真沒認出來是用了什麼材料。所以打量完了之後就咬了口,等嘗到了味道之後,他眯著眼睛,很是享受道:「這是春筍吧?」
趙四點頭道:「這五道原靠近秦嶺,現在又剛好是采筍的季節,我們兄弟兩人喜歡吃筍,就在有空的時候上山采筍,剛好小侯爺來了,就乾脆用這采來的竹筍做了包子。」
「我還真沒吃過竹筍做的包子。」趙啟明吃了半顆,然後豎起大拇指說:「這竹筍清爽,沒有肉包那麼油膩,也不像紅糖包子吃著燙嘴,味道很不錯。」
聽到這話,趙四心滿意足的笑了。
好的廚子也需要會吃的食客,就好比是千里馬和伯樂的關係,趙啟明是會吃的人,在趙四的眼裡就是伯樂。都說女為悅己者容,能得到趙啟明的認可,趙四很高興。
不過除了趙啟明這個會吃的伯樂之外,也要照顧到凡夫俗子的感受。所以趙四又招呼著正在打量著包子的李敢說:「李將軍也嘗嘗吧,要是不合胃口,我再重新做。」
「連師兄都沒吃過的東西,我當然不能放過。」李敢笑著道。
等他也品嘗了包子,並且給出了不錯的評價,趙四這才神清氣爽的朝趙啟明道:「既然如此,那小侯爺和李將軍吃著,我就先退下了。」
趙啟明點頭,然後朝趙四說:「從午飯到現在,你也辛苦了,我吃完了包子和粥就準備睡了,明天你也有自己的事情,不用再費心了,我到時跟江大人他們隨便吃點就行。」
「對小侯爺可不能隨便。」趙四很認真的說:「小侯爺是會吃的人,能讓小侯爺滿意,才能說明我們兄弟的手藝,所以就算明天有訓練,也該提前把小侯爺的飯菜做好。」
聽到這話,趙啟明無奈,但也知道這趙四對做飯這件事的堅持,所以只能道:「那你就儘量簡單點,還是訓練要緊,今晚沒有別的事情,就早點休息吧。」
「是。」趙四行了個禮,然後就退下了。
趙啟明和李敢吃著包子,繼續聊著炮兵的事情,這個時候營帳的大簾被拉開,韓世人冒出頭來,看著兩人面前的包子問:「我說啟明兄,你們吃好東西也不叫我?」
「你屬狗的?」趙啟明沒給好臉色:「怎麼還聞著味道來了?」
「果然有好吃的。」韓世人走了進來,再次把身上的佩刀放下,然後直接動身去抓包子,還沒忘記朝趙啟明抱怨:「啟明兄遠來是客,吃的當然是好,可憐我晚飯吃的實在不像話,尤其是午飯吃過了羊肉泡饃之後,哪裡還願意吃那些豬食,午飯到現在都還沒吃過東西呢。」
「到底是有多難吃?」趙啟明朝李敢問:「胡騎營也這樣?」
「果兒是胡騎校尉,戰時也就算了,平時肯定有專人照顧飲食,哪裡像我。」韓世人說著,吃了顆包子,然後看著剩下的包子說:「味道還真不錯,看來趙四的確是做飯的料。」
「人家現在是飛行員。」李敢吃著包子,朝韓世人打趣:「我們也是沾了師兄的光,不然那趙四可是絳侯的心頭寶,哪能讓他來給我們變著花樣,從午飯開始忙到宵夜才算完?」
「還是啟明兄面子大。」韓世人又拿了顆包子,然後坐下來朝趙啟明說:「我剛打聽了消息,武庫現在已經在造彈丸了,這火炮很快就能進行試驗。」
「這很正常。」趙啟明說:「雖說現在已經有炮管了,彈丸也正在造,但只有等試驗有了結果,才能知道這炮管的性能,還有彈丸威力。」
「這話沒錯,不過有啟明兄親自坐鎮,這火炮肯定能成功。」韓世人說著,開始壓低聲音:「小弟我關心的是,只要試驗成功,按照軍中的意思,應該就要組建炮兵了吧?」
「你還想著這事呢?」
「這怎麼能忘?」韓世人認真的說道:「我是絕對要成為炮兵的。」
聽了這話,趙啟明無奈道:「可我之前也說了,當炮兵也是有要求的。」
「所以小弟我才夜訪啟明兄,特意前來請教。」韓世人湊到了趙啟明的旁邊,討好的笑著說:「午飯時啟明兄說過的拋物線有什麼講究,是不是弄清楚這拋物線,就符合徵收炮兵的條件了?」
「拋物線也是算術知識,你學過了算學就能明白。」趙啟明吃完了包子,覺得還沒吃夠,可他剛伸出手準備去哪,韓世人就趕緊給他拿來,這樣的態度讓他很滿意,所以就大度的多說了幾句:「簡單點說就是計算,知道火炮所在的位置,同時還要算出彈丸需要打擊的位置距離,再計算裝藥和角度,算出來了之後,發射的彈丸就能儘可能的增加打擊的精準度,畢竟火炮再利害,打不中也是瞎忙活。」
「就像射箭?」韓世人又給趙啟明端來了茶。
「射箭那是瞄準之後,往前射的,火炮是瞄準之後,往天上射的。」趙啟明解釋說:「飛出去的彈丸要有拋物線的弧度,才能射的更遠,並且落下去的時候重力加速度,威力也能更大。」
「重力加速度?」韓世人茫然。
「這是物理知識了。」李敢提醒趙啟明道:「世人兄恐怕不懂。」
「那就不說重力加速度,就說這拋物線。」趙啟明吃完了包子,終於覺得飽了,才拿起茶水:「當你計算出距離打擊位置的距離之後,按照拋物線的軌跡,調整火炮的仰角,也就是火炮指向天空的位置,彈丸才能聽你的話,真正的做到指哪打哪。」
聽到這裡,韓世人若有所思:「啟明兄的意思是,這炮兵之所以要拋物線和算術的知識,其實是就是為了能在戰場上控制火炮,讓彈丸打擊目標的時候能有很好的準頭。」
「你總算明白了。」趙啟明吃飽喝足,舒服的躺了下來,翹著腿說:「其實不學算術也可以,只要敵軍足夠密集,彈丸飛出去就能形成殺傷,但如果有更加準確的目標時,就需要用到算術知識,起碼要知道利用仰角和拋物線,才能在節省彈丸的情況下,迅速的打擊準確目標。」
韓世人點頭,然後感慨道:「如此說來,這算術知識的確要學。」
「不用著急。」趙啟明說:「反正炮兵還沒組建。」
「就怕組建的時候再學就來不及了。」韓世人說完這話,緊接著朝趙啟明問:「小弟我手上已經有了《算術入門》,聽人說這還只是最基礎的算術,這可是實情?」
「的確。」
「那我何時才能學有所成?」韓世人緊張起來:「那算術入門我隨便翻看,也能看出其文字浩瀚,不是短時間就能速成的,到時候可別學完了《算術入門》還弄不清楚拋物線和仰角。」
「這你就想多了。」趙啟明看了眼李敢,然後朝韓世人打趣道:「算學很複雜,李敢學了這麼長時間,也只是掌握了算術的應用,真要說他把算術都學明白了,長安城的明算家估計都要站出來,罵他欺世盜名,所以你只是想掌握拋物線和仰角的關係,那本《算術入門》足夠用了。」
「當真?」
「當真。」趙啟明說:「不然你以為,軍中這些人有多少能在算數領域學有所成,你能懂得計算就已經符合徵收炮兵的條件了,要是把《算術入門》都學好,恐怕到時候所有的炮兵里就數你最厲害。」
「這太好了。」韓世人站了起來,激動的說:「我這去讀書,學《算術入門》。」
說完這話,他匆忙行了個禮,就拿著佩刀跑出了營帳。
看著這傢伙離開,趙啟明不免有些感慨,這傢伙看來是真的很想當炮兵。
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